通州区:名特优土特产网络直播好评如潮
江苏美食特产 2022-09-05 00:55155未知admin
在江苏南通,勤劳智慧的通州人民用双手创造了璀璨的文明,一道道经典随着历史走进我们的生活。近日,南通市通州区市场监督管理局联合通州区委网信办共同举办通州区名特优土特产网络直播,反响热烈,好评如潮。
通州区具有地域特色的名特优土特产,产品丰富多样,在通州可谓家喻户晓,有口皆碑,妇孺皆知。特别是通州千年古镇之一的石港镇特产,通过层层筛选以3款优质产品,荣居此次直播数量之最。“窨糕”,有着150多年的历史,采用最传统的方法制作而成,口味香甜软糯,食之唇齿留香的非物质文化遗产声名远扬;“新中腐乳”,中华老字号,中国地理标志保护产品,选料考究,阜宁特产采用传统与现代相结合的制作方式,历经十余道工序精心制作而成,美誉全国各地;“绿蚁酒坊”系新中腐乳指定传承人的独具匠心打造,将腐乳酿造过程不可或缺的原材料米酒,以匠人的酿酒工艺进行细化和升华,古法发酵,酒香浓郁,入喉回甘。
直播间里的烟火气息,抚慰着观众的味蕾,激发起儿时的回忆。石港窨糕传承人张建华表示,这样的形式既宣传了产品,也实现了自己想直播而未能大胆实现的心愿。将传统销售模式,融入活力元素、品牌元素“线上+线下”打破固有传统销售模式,实现营利的最大化。
通州区市场监督管理局业务协调科科长施赛男表示:“为民办实事,只有起点,没有终点。广大的经营户是我们的服务对象,同他们想在一起,干在一起,风雨同舟,同甘共苦是我们永恒的追求。”(王林坡)