张家港特色农业快速发展为农民增收闯出新路
永联村“开心农场”里满是欢声笑语，常兴社区“新农人”李金华正为顾客“私人订制”的田块插秧，耕余村一棵棵黑紫色的秧苗正迎风摇曳……初夏六月，行走在江苏张家港绚丽多姿的田野，感受特色农业蓬勃发展。
随着农业供给侧结构性改革的推进，张家港特色农业如火如荼。特别是在开展“我为群众办实事”实践活动中，张家港农业部门精准发力，引导广大农民大力发展特色种植、养殖，并辅以新型经营理念和生产方式，乡村振兴之路正越走越宽。
一畦畦嫩绿鲜美的苋菜长势喜人，一垄垄肥硕繁茂的豆角成熟待摘……每个周末，永联天天鲜蔬菜基地“开心农场”都会迎来不少“都市白领”光顾。
张亚兰和丈夫平常工作按部就班，生活节奏稳定。自从在“开心农场”认养了“一亩三分地”并种下自己爱吃的蔬菜，一家人的业余生活就变得忙碌起来。“周末带孩子来菜园捉虫除草，成熟后采摘回家，自己吃，也送亲戚朋友，特别有成就感。孩子也可以在亲近自然的同时，体验农耕文化。”张亚兰高兴地说，有花有果，有香有色，“开心农场”能让她们逍遥地做一回农夫。
2019年，永联天天鲜蔬菜基地启动了“开心农场”项目，4.2亩的土地共划分为70块小田地，每年以600元的价格分租给市民。“农业生产就得加入休闲、旅游元素，做都市人的后花园。”基地负责人严红卫说，这两年，基地还以菜园、果园、稻田为旅游活动空间，融入亲手耕农田、蔬菜大棚里吃蔬菜火锅等休闲体验项目，打造感受江南农村生活、拾取乡愁的原生态游憩空间。
绿色农业不仅好吃又好玩，走进常阴沙现代农业示范园区常北社区，游客还能感受到浓浓的艺术气息。
每到初夏，这里的村民们以水田为画布，以秧苗为画笔，精心构思栽种。随着水稻出穗，一幅幅大气精美的稻田画，便映入游客眼帘。今年秋天，“庆祝建党100周年”“幸福常阴沙”等稻田画将如约而至。如今，这片“稻梦空间”已是港城市民的网红“打卡地”，延伸出的民宿、农家乐等休闲业态，让村民们守在家门口就业创收。
艺术观光、农事体验、田园度假……休闲农业正成为农文旅融合“新模式”。张家港市已建成共享农庄6家，休闲农业重点经营主体54家，2020年接待游客722.12万人次，接待收入6亿元。
“今年包2亩地，品种还是‘南粳46’，少用化肥、农药……”在常阴沙现代农业示范园区常兴社区种田大户李金华的米房，顾客陆和平正跟他敲定今年大米“私人定制”的细节。
“突突突”……不一会儿，秧田间，李金华正驾驶着高速插秧机来回穿梭，将陆和平“定制”的“南粳46”水稻秧苗插入田间，插秧机两边“腰身”处悬挂着的施肥器正将肥料与秧苗同步送入土壤。“根据顾客少施肥的要求，今年首次采用农业部门主推的‘水稻机插缓混一次施肥技术’，等于把肥料一次性存放在水稻根部，可以在水稻产量形成的关键时期按需释放。楚州美食”李金华说，这样一亩地可以少施20斤尿素，大米口感也更好。
“可以根据我的要求进行‘量身定制’，吃起来放心。”陆和平高兴地说，“私人定制”不仅能够挑选水稻品种，而且浇水施肥、田间管理等环节都有人全程照顾，他们全家7口人全年都能吃到应季新鲜的绿色放心大米。
优质水稻“私人定制”模式，既符合了消费者个性化、无公害的需求，还增加了农户收益。“以前新米下来后，上门跑饭店、企业找销路，后来就直接将稻谷卖给粮库，人累还赚不到钱。”说起传统“卖米路”，李金华深感不易。“现在不一样了，订单在手，不再愁销路了，省力又赚钱。原来卖给粮库一斤稻谷只能卖1.3元左右，现在一斤大米能卖2.5~3元，一亩地最起码能多赚500元。”李金华算了一笔账，他今年800亩“私人定制”田预计可以增收40万元。
传统农业都是先生产、后销售,市场销路变化不定。而如今,“先找市场、再抓生产、产销挂钩、以销定产”为特征的订单农业在张家港多地“开花”,拉近了农产品生产与市场的距离,成为降低农户风险的“稳压器”。
“这里就是我们家的农田，怎么样，大吧？”在冶金园（锦丰镇）耕余村，张晟睿在田间快步走着，自豪地介绍他承包的土地。
“这就是我最爱的紫米。”指着田间一排排黑紫色的秧苗，张晟睿说，他家原来承包的100亩地，如今已扩大到了500亩。紫米的种植面积也由原来的2、3亩扩大到了100亩。
2018年，大学毕业后的张晟睿回到张家港，进入一家钢铁物流公司工作。和大多数年轻人一样，过上了朝九晚五的安稳生活。“我觉得按部就班的生活并不是自己想要的，应该趁着年轻做点自己喜欢的事情。”毅然辞去稳定工作后，张晟睿就回到自家的田间，与父亲一起过起了“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的田园生活。
“回到农村后，我就想到了要用我最爱的紫米创业！不仅营养好，竞争少，而且还能带来不错的收益。”背靠500亩良田，2018年，张晟睿完成了他创业计划的第一步——注册“港有耕香”家庭农场。
中午时分，张晟睿来到市区通运路的“港有耕香”店内。这是他创业计划的第二步——创立自己的实体店。
白色调为主，这间约100平方米小店铺的布置很小清新。店内主卖紫米和张晟睿自己开发的紫米类产品——紫米饭团、紫米奶茶、紫米双皮奶、紫米糕、紫米八宝饭，将紫米衍生化。精准定位年轻人爱吃的美食，让紫米迎来华丽变身！
一来到店里，张晟睿几乎就没有停过。“您好，您有新的外卖订单！”一接到订单，张晟睿就熟练地卷起了饭团。从电饭煲里抄起一勺热气腾腾的紫米饭，在铺好海苔的塑料纸上揉捏，卷入火腿、油条碎、玉米等馅料，短短几十秒，一个分量十足的紫米饭团就完成了。这样的网上订单，张晟睿一天要接到上百单。
“紫米虽是小品种，但市场潜力很大。光紫米一斤就能卖10元，是普通大米的好几倍，再加上饭团这些延伸产品，收入能比传统大米翻上几番。”告别500强，背靠500亩，坚守100平方米。就像一个永远充满电的“小马达”，95后张晟睿的生活每天都是这样忙碌并且充实……
如今，“优、精、新”的特色农业，不仅让传统农业升级为高效农业，也给农民打开了一扇增收的新大门。（钱贺进 房吉）