海安地方特色美食
江苏美食特产 2021-12-08 17:15136未知admin
1：河豚鱼是从古至今都是难得的珍馐，古人拼死吃河豚更是体现其滋味鲜美。海安中洋集团是国内知名河豚养殖公司，其河豚已经没有害人的毒素，大家可以放心大快朵颐享受其鲜美而勿须担心中毒。
2：李堡麻虾酱，在八九十年代，物质生活不富裕的时候，中午最佳佐饭菜就是麻虾炖蛋，崇安十大美食多年过去虽然很久没有吃过，崇安十大美食但是每每想起来依旧能感受其鲜美。
3：沙岗猪头肉，曾几何时，中央七套走进乡村栏目组采访过沙岗专卖猪头肉的老爷子，肥而不腻，不需要任何酱料就能就着猪头肉喝二两酒，多年过去膝下无子的老爷子去世后这份手艺就丢失了，不失为一种遗憾。
4：雅周烧饼，提到烧饼可能相距不远的黄桥烧饼更出名，但是本地人更喜欢雅周烧饼，雅周烧饼有中等的碗口大，区别于一般的烧饼，雅周烧饼外酥而里头馅料是咸香而滋润，不是那种干巴巴的，萝卜丝和肉的馅料越吃越香。