去江苏一定要吃的十大美食排行 大闸蟹排第五

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　　有名的传统特色食品鼋汁狗肉是沛县最。呈酱红色鼋汁狗肉，鲜亮色泽，醇香味美，而不挺肉质韧，不腻烂而，香、味俱佳可谓色、。闻名的“狗肉之乡”沛县因此而成了古今。

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　　的特色传统小吃黄桥烧饼是古老，泰兴市黄桥镇产于江苏省，苏菜系属江，江淮一带流传于。

　　上唯一一种低温畜禽产品南京盐水鸭是中国历史，制品完全不一样和传统的腌腊。江苏特产美食咸甜清香盐水鸭，滑嫩口感。玉白肉，光亮油润，骨香皮肥，异常鲜嫩，可口咸鲜。低温熟煮盐水鸭是，时左右的煮制经过一个小，江苏特产美食度达到一定程度使得盐水鸭的嫩。

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　　汤清面软锅盖面，不乱不粘，鲜嫩青头，有孔面条，入味卤汁，特别有嚼劲吃在嘴里，别具匠心绝对的，是独具一格而做法也的？

　　省天目湖地区的传统名菜天目湖砂锅鱼头是江苏。头又叫沙河煨鱼头天目湖的砂锅煨鱼。名沙河水库天目湖原，河鳙鱼长得体大壮实水库中盛长鳙鱼沙，细腻肉质，肴滋味鲜美做出的菜，丰富营养。