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滨海猪头肉

江苏美食特产 2021-01-11 16:23168未知admin

盐城市滨海县的特产滨海猪头肉是江苏省。肉色泽淡红滨海猪头,透明澄清,四溢肉香。

  头肉卤猪,江苏美食排行榜淡红色泽,透明澄亮,四溢肉香,不腻胶而,欲大振令人食。之所以名闻遐迩东坎卤猪头肉,原因究其,传技艺一是祖,藏陈卤二是家,味极高所以口,菜之上品堪称卤。

  头肉猪,江苏美食排行榜通的大众化食品是一种极为普,巷尾街头,有售到处,大相径庭但口味却。30年代20世纪,卤猪头肉的有数十家滨海县东坎镇制作,管家制作的最为上乘但以闻家和周家、去南京必吃十大美食。坎之人外地来,卤猪头肉为快事总以品尝东坎的。制作方法与众不同东坎的卤猪头肉,猪心、猪耳同锅并煮他们将猪肝、猪肠、,表面敷以红曲然后在肉之,先配好的汤汁之中再置于木桶里事。

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