寻味沧州 “不走寻常路”的沧州名吃——羊肠子
江苏美食特产 2021-01-11 16:1654未知admin
肠子羊，
肠汤的一种称呼这是沧州人对羊。
会经历这样一个过程吃过羊肠子的人都：
眼吃——怕膻第一次是闭着；
眼吃——品味第二次是眯着；
眼吃——解馋第三次是瞪着。
吃越有瘾可谓是越，越爱吃越吃~
年间早，
大都是卖力气的汉子钟爱羊肠子味道的，
汤既顶饱又解馋热腾腾的羊肠，
的能量补给源泉是广大劳动人民。
韧有嚼劲羊肠子柔，
老成味道，可口香韧，
羊乳清香汤底内，
宜人清爽，丰富营养，
一口喝上，留香唇齿，悠长余味。
晨的大街小巷行走在沧州清，江苏十大美食小吃
这样一种景象您总能看到：
一口大锅街边支，腾腾热气，
脚麻利老板手，出一根肠子从锅里捞，
拿着左手，碗边搭在，
长的利刃右手执细，碗沿贴着，江苏十大美食小吃
刷刷刷，看明白还没等，
已经切好一碗羊肠，
上汤浇，点蒜末、香菜自己随意放，
椒粉、辣椒油或是加点胡，
饼或饼子再来个烧，
带喝连吃，字：舒坦就两个！
汤看似普通一碗羊肠，有乾坤实则大，
沧州在，分得仔仔细细的人们可是把羊肠，
、肥肠等等。。。。。有小肠、大肠、苦肠。
口感都不一样每个部位的，
时吃到很多种羊肠一碗汤里可以同。
羊肠之外除了各类，
羊鞭、羊血肠等等还可以添加羊宝、，
Y一碗美味的羊肠汤依据个人喜好DI，
养全面不仅营，进补的首选更是秋冬。
吃起来爽▲羊小肠口
肠口感软▲羊血嫩
的油脂很饱▲羊肥肠满
清晨每个，
客们围成一圈小吃摊的食，
边添汤边吃，
处望去从远，
热气升腾羊肠汤的，四溢香气，
的一道别样风景是沧州市井生活。
和却不失豪放沧州人心性平，
子”的一份功劳或许就有“羊肠。
州文旅（沧）