湖南十大特色小吃排行榜
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排行榜 你都吃过10大苏州特色小吃吗苏州十大小吃盘点 苏州最有名的小吃？
粑粑糖油，的地方传统名吃是湖南省长沙市，成本便宜糖油粑粑，糯米粉和糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。登大雅之堂它虽不能，、鱼翅熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，平常百姓家它能出入，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。“中国地域十大名小吃”湖南榜名单糖油粑粑入选由中国烹饪协会主办，中国金牌旅游小吃”称号等还被中国旅游协会评定为“。
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子作为古村美食下灌状元水丸，负盛名也久，四方香飘。12月7日2017年，吃之乡”福建沙县举行的中国小吃美食节上下灌状元水丸子被中国烹饪协会在“中国小，十大名小吃”称号授予“中国地域，列前茅并名。肉切成块把瘦猪，刀背不断拍打猪肉然后亲自用大刀的，酿成肉泥直到瘦肉。子全部浮于汤面用大火煮至肉丸，秀色可餐这时肉丸，十足魅力。碗中倒入，粉、葱花撒胡椒，清汤，色清香肉丸本，嫩柔软入口滑。食药食同源据说这种美，同功药膳，文化的传承这是舜德，一道千古名肴是孝心成就的。
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长沙传统的特色名吃长沙臭豆腐是湖南，又称臭干子长沙当地人，特色的中华传统小吃臭豆腐是一种极具，豆腐相当闻名尤其以长沙臭。腐色墨黑长沙臭豆，里嫩外焦，香辣鲜而。不腻、初闻臭气扑鼻焦脆而不糊、细嫩而，香诱人细嗅浓。质黄豆为原料臭豆腐以优。较为复杂制作工艺，煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、。腐质地软滑呈贡臭豆，异香散发。“味之有余美先人赞誉云：，与传”玉食勿。“中国地域十大名小吃”湖南榜名单长沙臭豆腐入选由中国烹饪协会主办。
永州一带的小吃永州喝螺是湖南，湘菜系属于，喝着吃的田螺顾名思义是。螺加工烹调而成选用当地所产铁，汤鲜味美等特点具有清香脆嫩、，的地方风味带有浓厚。鉴定据，价值极高喝螺营养，火开胃能清，元气益，五脏和。螺的味美永州喝，它的制作讲究主要是由于，剁、炒、煮五道手序大体可分为选、生、。又辣又鲜其味道，开胃特别。“中国地域十大名小吃”湖南榜名单永州喝螺入选由中国烹饪协会主办。
区传统风味名小吃刮凉粉是湖南地，湘菜系属湖南。料有绿豆其主要原，熟芝麻、蒜、味精、食盐等辅料：麻油、酱油、醋、，粉或淀粉化开用凉开水将豆，糊状调成；的糊糊倒入锅里、边倒边搅把锅里的水烧开、把调好，得很稠要搅；净的圆盆子里最后倒在干，冷后凉，扣出来把它反，洞的凉粉刮子再用布满洞，的刮成条一下一下；料拌匀加入佐，酸辣口味，爽滑清凉，风味食品为夏季。
湖南米粉的一种常德牛肉米粉是，较有名的特色小吃也是湖南米粉中比，的一种汉族风味小吃是湖南省闻名遐迩。有着悠久的历史常德生产米粉，光绪年间早在清，产米粉的店坊常德就有了生，粉又细又长生产的米。论男女老幼常德人不，食用米粉都喜欢；的客人外地来，米粉为一大乐事也以能品尝常德。洁白米粉，细长圆而，龙须形如，吉祥象征。办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单常德牛肉米粉入选由中国烹饪协会主，中国金牌旅游小吃”称号等还被中国旅游协会评定为“。牛肉米粉外除了常德，南好吃的米粉还有津市米粉maigoo小编推荐湖，和湘西米粉长沙米粉。
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地区特色风味小吃湘西糍粑是湘西，个湘西地区流行于整。有“二十八土家人素，”的说法打粑粑。节来临每逢春，腊月末农历，打糯米糍粑家家都要。要是团圆节庆过年糍粑主，种很美味的食品同时糍粑也是一。状各异糍粑形，圆形为主通常以。人的喜好为宜其作料也以各。糯米做的通常有纯，米做的也有小，和糯米拌和也有粘米，他农作物或者其，等做成的如高粱。粑晾干后做好的糍，缸中浸泡放在水，来就是了吃时捞出。推荐几种湘西糍粑Maigoo编辑，、酸糯米糍粑、白糯米糍粑等等如蒿菜糍粑、高粱糍粑、血粑，都独具风味每种糍粑，也好煎，也好蒸，也好煮，也好炒，也好油炸，直接烤也好放炭火上，式让人欢喜总有一种方。
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味虾口，口味虾、香辣小龙虾等又名麻辣小龙虾、长沙，名的传统小吃是湖南省著，虾制成以小龙，辣鲜香口味，红亮色泽，滑嫩质地，香辣滋味。虾制成以小龙，辣鲜香口感麻，开始传遍全国20世纪末，啤酒摊的经典小吃成为人们夏夜街边。放以来改革开，布全国推广湘菜随着湖南人遍，快乐大本营》的传播特别是湖南卫视《，时风靡全国口味虾一，目时必然忘不了吃口味虾众多演艺明星来长沙做节。
团子姊妹，方特色小吃是湖南省地，湘菜属。糯米磨成细粉制作时用上等，湖南特产零食送朋友芝麻油等原料和成的肉馅包入鲜肉、香菇、味精、，底长型锥体捻成尖顶平，玲珑的白玉小宝塔蒸熟后宛如一座。油润、鲜香爽口外观白净、细腻。0年代初本世纪2，殿的圩场长沙火宫，摆了一个卖团子的摊担年轻漂亮的姜氏姐妹，子既好看又好吃她们制作的团，口称赞被人交，因此而得名姊妹团子。“中国地域十大名小吃”湖南榜名单姊妹团子入选由中国烹饪协会主办。
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瑶族人民最喜爱的美食江永瑶山油茶是江永，情待客的上品也是瑶民热。油茶制作，茶叶经过翻炒烘制先将从高山采摘的，、大蒜瓣等混合在茶锅里热炒再配合适宜的猪油、生姜丝，复锤打至烂用茶杵反，精华尽出味道、，的山泉水熬煮成茶再加入清洌甘甜，、花生米、油茶果的碗盛入撒上葱花、炒米，吃的点心配上好，气独特的油茶便成味道、香，消食醒胃之功能有驱湿避瘴、。办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单江永瑶山油茶入选由中国烹饪协会主。
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湖南传统小吃椒盐馓子是，老的传统小吃是长沙一道古，寒具古称。脆酥化、口味有甜有咸丝条粗细均匀、质地焦。皆宜老少，颖别致造型新，点心既是，手搓来玉数寻又可菜食“纤，出嫩黄深碧油煎；睡无轻梦夜来香，人臂缠金压褊佳。考证”据，2000多年的历史长沙制作馓子已有，》中就有记载《楚辞。招魂。作的馓子精心制，、口味有甜有咸、造型新颖别致丝条粗细均匀、质地焦脆酥化，点心既是，菜食又可。
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著名的地方传统小吃脑髓卷是湖南长沙，为脑髓卷其名虽，猪油瞟实际是，的脑髓不是真，即化入口，留香齿颊。肥膘肉和白糖制成的馅心脑髓卷是用半酵面皮裹猪，制而成经蒸。于湘潭市该品起源，道醇甜因其味，细软质地，到消费者欢迎口感极好而受，地竟相效仿尔后湖南各，流传广为。中国地域十大名小吃”湖南榜名单脑髓卷入选由中国烹饪协会主办“。
湖南常德的特色名吃湖南酱板鸭是一道，特有的水鸭选材为本地，名贵中药浸泡是经三十多种，烤制等15道工序精致而成10余种香料、经过风干、，泽深红成品色，酥香皮肉，浓郁酱香，悠长滋味，脾、养胃、美容之功效具有活血、顺气、健。作为休闲小吃酱板鸭即可，上的特色菜肴又可作为酒席。佐酒佳肴、送礼佳品湖南酱板鸭是是一道。麻、咸、酥、绵适中产品香、辣、甘、，香可口具有醇，俱全色香。