西山米酒

　　历史已不可考西山米酒酿制，酒后所吟诗作赋来看但从历代之文人骚客，古有之当是自，好喝自古，霁雪》：“群山西来佳气并且看明刘尧诲作的《西山，缈之玉城上有缥，日崦嵫水琼枝拂，空白屿轻银海横。雪》：“年年此地眈佳日”清陈以矩之《西山霁，来酒共倾爽气西。等”，一斑可见。

　　她有道因为，很有味她就，都好她这一口临武的男子。好友亲朋，一桌聚上，酒上，需问无，山米酒必是西，杯酒，用说不，夫茶杯就用功；夫茶杯一功，两两左右也不过是，过十来人一桌不，小者胆量，做一回皇帝也可以轮流，独尊的味道尝一回唯我；小者酒量，高举一杯也可以，些祝酒词送上一，喝道：雪洗豪气冲天地！洗雪！言：喝完（临武方！完喝！量大者）酒，一瓶三斤装的健力宝瓶一上桌每人面前先摆，再来一瓶喝完一瓶，觉得不倒瘾喝到兴极，夫茶杯推开干脆把功，个大钵子每人端一，上满，气喝完一口，漏一滴酒不许滴，重罚违者。是罚喝西山米酒罚什么？当然！多少罚，吆喝喝大家吆，处罚的尺度来终归会吵出个，此时因，是太白高风大家都已，要让对方多喝想方设法一定，一点点哪怕是。

　　清甜可口西山米酒，朗朗上口喝起来。清其，地之清华乃得天，杯中倒在，见影清彻，之杂质无一丝，之杂念无任何，浑然一体与白瓷杯；甜其，入口举杯，的泉洌有纯粹，湖南白沙清香有，荷香有，么都没有又仿佛什，种淡淡的酒香但还是有一，点说不出的清凉就只是有一点，一口抿，则唇润沾唇，则舌甜入口，冽顺食管流下去由不住让这股清，心脾矣则泌你。竟是酒但她毕，的矿泉水不是天然。酒是，的味道就有酒，有度她，有气质比啤酒，有风度比白酒，杂粮之俗气啤酒有五谷，凌人之霸气白酒有盛气，如处子她静，湖南白沙如一仙子她翩翩然；有道她，沫哗众取宠之-啤酒有泡泡沫，浓妆艳抹之野妖白酒有风风火火，睡在她怀中而不知今夕何夕她无声无息舒展柔臂让你温。

　　有很多好这一口临武的女子也。活富裕了现在生，胞解放了妇女同，致之余闲情逸，：已婚妇女）聚在一起几个少少（临武方言，盘鸭掌点上一，子凤腿一盘，子嗦螺一盘，风吵小吃或者其他，西山米酒来一壶，慢咽轻抿，三巡酒过，酡渐现或红，若桃花或面，不轻不重的少少们的荤话便会说上一些骚骚痒痒，恨不得马上过去喝上几杯挑逗得在旁偷听的男子，一条街的别样风景这可是临武夜宵，不信你若，体谅一番自可去；同聚一桌也有男女，劝女的同喝男的会尽力，始自是不肯喝腼腆女一开，喝到兴处但等男的，经劝不，其中参与，个喝倒一个自是来一，喝倒一双来两个，说的：女的一端杯这便是临武土话，倒一堆男的；豪爽女也有，得两句劝上桌经不，甩膀同干便与男子，见底杯杯，我往你来，调和阴阳，让须眉巾帼不，融融其乐，快哉不亦。

　　之西山临武，山之余脉系九嶷，》称桐柏山《水经注，：“（西山）四面险绝清同治《临武县志》载，百余里雄踞，深杳溪洞，尊严山势，迭翠层云，积雪春犹。为临武八大景之一”“西山霁雪”乃，之水特好因西山，需之微量元素含各种人体所，会较为发达的今天尤其是到工业社，受过污染其水没有，制之米酒用其水酿，山米酒乃曰西。山米酒好喝之秘密有好事者曾探访西，药独特曰非酒，之米好非酿制，艺独到非工，独此特好皆因水，乃酒好水好。

喝西山米酒临武人好，米酒好喝因西山。

　　者近，最宜居县城临武县要创，日新月异县城建设，之美貌渐显山水生态，山米酒然西，古来的乐趣是临武人自，不可或缺的味道是临武人生活中，西山米酒喝上几杯，得临武县城更宜居许多临武人才会觉，惬意更。湖南有哪些特色美食