崀山脐橙

湖南美食特产 2021-01-11 16:01163未知admin

　　脐橙用聚乙烯薄膜袋单果包装d、单果套保鲜袋：分级后的，条箱或竹篓等容器装入贮藏用的木。

　　产过程管理（3）生！

　　和温州蜜柑始引种脐橙，6年温州蜜柑大发展1965-196，1130亩面积达到1，723吨年产柑橘，978-1989年第二个大发展为1，10万亩面积达到，橘4万吨年产柑，橙1万吨其中脐；1999年-现在第三个大发展是，柑橘结构大力调整，脐橙为主以发展，橙22万亩现以形成脐，。6万亩蜜柑3，15万吨年产柑橘，万吨的生产规模其中脐橙13。合批准新宁县为全国100个柑橘生产基地县之一1978年11月国家农林部和全国供销总社联；合批准新宁为全国4个脐橙出口基地县之一1979年10月国家外贸部和农业部联；南-桂北柑橘优势区域脐橙生产重点县2002年农业部批准新宁为赣南-湘。

　　后处理D、采。

　　县志》土产篇已有新宁县栽培柑橘的记载（4）人文历史情况：明万历版《新宁，龙镇龙口里一带发现有40余亩野生宜昌橙群落1976年在水庙镇水庙村、高桥镇长坪村、回，柑橘历史久远证明新宁种植。县斗光农校1943年开。

　　a、常温贮存（4）贮存：，制在5-10℃期间的温度控，85-90%相对湿度为。

　　velina）奈维林娜（Na，或长倒卵形果实椭圆形，大较，0-230克单果重20，部圆钝果顶，较窄基部，小沟纹常有，或深橙色果色橙红，光滑较，较薄果皮。

　　应有崀山脐橙地理标志（1）标志：包装箱上，有关规定执行具体标注按。日期、保存期、生产单位、储存注意事项等内容包装箱上应标明产品名称、数量、产地、包装。、完整、勿错字迹应清晰。实重量、产地、包装日期、保存期、生产单位、执行标准代号等内容在标签上标注崀山脐橙地理标志、产品名称、数量、果实横径或果。

　　收及产后处理（4）产品采！

　　级果大小误差不超过5mmc、分级：要求同批次同，超过2%缺陷果不。分级板进行分级人工分级：利用，指甲须剪平操作人员，纱手套并戴好，拿端正果实要，能加压力漏果时不，漏下自由，接住用手，入箱轻放，伤果实不能跌。的果实分级后，级堆放要分，混乱不能。清水——擦洗（干）——涂蜡——抛光——选果——分级——装箱——成品机械分级：工艺流程：原料——漂洗（加杀菌防腐剂）——清洁剂洗刷——。

　　域范地围？

　　做到快装、快运、快卸（3）运输：运输应。晒雨淋严禁日，时要轻拿轻放装卸、搬运，丢乱掷严禁乱，有害物品接触严禁与有毒。清洁、干燥、无异味运输工具的装运舱应。用冷藏运输工具长途运输宜采，3-5℃最适温度。

　　的含量有机质；肥为主以有机，肥、生物肥和微生物肥大力倡导使用多元复合，化学肥料合理施用。使用准则》（NY/T394-2000）进行b、肥料种类和质量施肥严格按《绿色食品肥料。。2中的肥料种类不够满足生产需要除NY/T394-2000的4，要求使用化学肥料（氮、磷、钾）允许按5。2。2和5。2。3的。、复合微生物肥配合使用c、化肥必须与有机肥，之比不超过1：1有机氮与无机氮；在收获前30天进行最后一次追肥必须。肥、沼气肥、饼肥、作物秸秆等d、有机肥料：堆肥、厩肥、沤。以上高温发酵10天以上人畜粪尿等需经50℃。钾细菌、硅酸盐细菌、复合菌、放线菌等肥料e、微生物肥料：根瘤菌、固氮菌、磷细菌、，国家农业部发布的微生物肥料质量标准微生物肥料中有效活菌的数量必须符合，有害杂菌并不含。肥：生物有机肥f、有机复合。肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰、骨粉（粉状磷肥）g、无机（矿质）肥料：矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷。含氯、钠等离子无机肥料中不得。腐殖酸、氨基酸、植物生长辅助物质（芸苔素等）h、叶面肥：微量元素肥料、海洋生物提取物、，已在农业部登记注册的使用的叶面肥必须是。

　　以分为完熟采收及贮运采收两种标准B、适时采收：根据脐橙应市要求可。倡完熟采收鲜销果提，指标均达到该品种固有的品质状态完熟采收要求果实外观内质各项。果实未完全成熟时采收贮运果实的采收应在，。5成左右即采下一般在果实着色8。较耐贮运这种果，时间后上市可贮放一段，品的货架期以调节果。不同海拔高度和不同用途来具体确定采收期应根据不同品种、不同砧木、，收期一般年份为11月中、下旬我县纽荷尔和奈维林纳脐橙采，旬至12月上旬采收崀丰脐橙在11月下。天露水干后进行采收时间应在晴，天、雾天不采收凡遇风霜、雨，应隔两天采收大风、大雨后。

　　产地环境技术条件4。2农田灌溉水质要求执行水质：按NY/T-391-2000绿色食品。

　　安全间隔期施药量与。B8321。3、GB8321。4、Ch83215、GB8321。6的最高残留限量（MRL）要求d、有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321。1、GB8321。2、G。留农药防治贮藏期病虫害e、严禁使用高毒高残。程品种（产品）及制剂f、严禁使用基因工。

　　处理脐橙采摘后的当天a、保鲜：防腐保鲜，收边浸果最好边采。腐保鲜药液中1分钟左右将脐橙浸入配制好的防，凉干取出。方一：百药液配可？

　　脐橙入库堆码8-10层e、入库堆码：装好箱的，型码放按品字，墙壁20厘米以上堆放贮藏箱要离，道便于操作和管理要留有足够的通。脐橙200公斤左右库容量每立方米放。

　　、黄龙镇、清江桥乡、高桥镇、安山乡、马头桥乡、丰田乡、回龙镇、巡田乡、一渡水乡、靖位乡崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞仙桥乡、崀山镇、金石镇、万塘乡、白沙镇，53-111°18ˊ34经度为东经110°28ˊ，06-26°55ˊ21纬度为北纬26°13ˊ，-550米的范围内海拔高度为230。6660公顷生产面积1，0000吨年产量15，0000万元年销售收入3。

　　升+2。4-D2克得5克+扑霉灵5毫，7。5公斤兑水5-，1分钟浸果；得5毫升+2。4-D2克配方二：百可得5克+万利，7。5公斤兑水5-，长沙特产1分钟浸果。

　　安全要求要符合绿色食品要求（3）安全要求：崀山脐橙，食品标准生产严格按绿色。

　　橙、纽荷尔、奈维林娜、卡拉卡拉脐橙等（2）品种选择：崀山脐橙品种为崀丰脐，盛顿脐橙中选育出的地方良种崀丰脐橙系新宁县从日系华，卡拉脐橙引自美国、西班牙纽荷尔、奈维林娜、卡拉。

　　等相关规包装标识定。

　　：崀丰脐橙囊瓣肾形（2）内在品质指标，12瓣10-，中大果心，充实半。0-77。8%可食部分71。。脆嫩汁胞，。5-13。5%可溶性固形物11，味浓风，甜酸。

　　脐橙地域范围内森林密布（2）水文情况：崀山，纵横溪流，贯穿其中扶夷江，源丰富水资，水清沏见底江水、溪，绿色食品标准水质达生产。

　　-2000绿色食品产地环境技术条件4。1空气环境质量要求大气质量：崀山脐橙产地环境空气质量应符合NT/T391。

　　选择产地！

　　极可能小的范围内昼夜温差应控制在，二氧化碳和其它有害气体为防止冷库内积累过多的，适宜时通风换气每天应在气温，在17-19%的适宜范围内保持二氧化碳在1%、氧含量。年三月底贮存到翌，在9%以内总损耗量应，不超过3%其中烂耗，超过6%干耗不，量不低于10%可溶性固形物含，饱满果实，蒂绿色鲜，丰富汁液，香甜味浓。冷库贮存b、气调，3天预冷应经2-，达到6-8℃库内最终温度，85-90%相对湿度在，节到最佳状态气体成分调。

　　果肉细嫩而脆纽荷尔脐橙，渣化，多汁，%-75%可食率73，9%左右果汁率4，上海有哪些特色美食2%-13。5%可溶性固形物1；8。5-10。5克每100毫升糖含量，6-0。9克酸含量0。，50。3毫克维生素C含量，上乘品质。

　　法：选黄留青C、采收方，后内先外，次分批采收先下后上依。剪采下一果两，长梗剪下第一剪留，果蒂剪平第二剪齐。不可吸烟采果时，枝拉果不可攀，拉硬扯禁止强，轻拿、轻放果实必须，响贮藏及销售避免伤果影。湖南有什么美食虫果等必须另外放置伤果、畸形果、病，要混在其中枯枝杂物不。不准随地堆放采下的果实，日晒雨淋更不准。专用塑料筐采果筐应用，筐（篓）如用其它，皮和棉布内应垫棕，伤果皮以免损。长沙特产载应适度汽车装，成满为宜以八至九，轻放轻装，到大的震动而造成机械损伤运输途中应尽量避免果实受，品质影响。

　　肉质脆嫩化渣奈维林纳脐橙，浓甜风味，%-80%可食率78，51%果汁率，11%-13%可溶性固形物；糖含量8-9克每100毫升，6-0。7克酸含量0。，量48毫克维生素C含，中、下旬成熟果实11月，贮藏较耐。

　　通风、防潮、防晒、长沙特产防雨脐橙包装厂或包装场地应，-20℃温度5，0-80%相对湿度6，整洁干净，染物无污，、有异味物品不能存放有毒。

　　口适，香气有，上等品质。贮藏性好果实耐，条件下在常温，年3-4月可贮藏至次，味不减而风。

　　围内属中亚热带季风性湿润气候区（3）气候情况：崀山脐橙地域范，气候特色兼具山地，。6-18。0℃年平均温度17，低于-5。0℃绝对最低温度不，温度≥5℃1月平均。-1600小时年日照1200，温5500℃以上≥10℃的年积，于289天无霜期不低。度小于84%空气相对湿，00mm以上年降雨量13。

　　椭圆形至长椭圆形纽荷尔脐橙果实，大较，0-305克单果重22，光滑果面，橙红果色，闭脐多为。

　　1（）。

　　包装材料应清洁（2）包装：，致柔软质地细，污染无。应排列整齐果品装箱，毒的柔韧物衬垫内可用清洁、无。瓦楞纸箱果箱用，套装设计提倡采用，形美观力求外，多样形式，方便搬运，牢固结构，力强抗压，干燥且，蛀、污染等无霉变、虫。规格应做到一致每批次包装纸箱，超过10kg每箱净重不，要求包装或按客户。箱内同一，同一品种只准装，级的果实同一等。

　　征和产品质量安全规产品典型品质特性特定！

　　控制在500m以下地形地势：海拔高度，0°以内坡度3。以上的山地坡度在5°，建成水平梯地建园时要修。建好排水系统平地建园要，和地下水位过高以免园内积水。

　　丰脐橙果实圆球或倒卵形（1）外在感官特征：崀，99-1。05果形指数0。，0-296克单果重22，黄或橙红色泽橙，中等油胞，闭脐多为。

　　应限制使用化学肥料，肥之比以1∶1为宜有机氮肥与无机氮，10kg或磷酸二铵20kg约1000kg厩肥加入尿素，生物肥料60kg也可配合施用复合，严禁使用化肥采果前30天。垃圾肥料慎用城市，橡胶、塑料、砖瓦、石块等杂物城市垃圾使用前必须清除金属、，和有害有毒物质并不含重金属，国家标准后方可使用经无害化处理达到。

　　30天应停止喷洒农药A、采前准备：采收前，全使用标准遵守农药安，无残留或不超标以保证果品中，或不用化肥做追肥采果前30天少用，品不变味确保果。当年的产量正确估计，采果计划制订好，包装和运输工具准备好采收、。前还需剪去指甲采果人员在采果，喝酒不。

　　技术要生产求。

　　肥、施药等农事操作要及时准确记录（5）生产记录要求：生产单位对施，产档案建立生。

　　脐橙要放在通风库房内预贮b、预贮经防腐保鲜处理的，5-7天一般预贮，实失重3-5%为度以果皮充分凉干、果，预贮时间相对要长些贮藏时间长的脐橙。

　　满足脐橙对各种营养元素的需求A、施肥：a、施肥原则应充分，确保。

　　土壤质地良好土壤条件：，肥沃疏松，1。5%以上有机质含量在，深厚土层，0cm以上活土层在8，。2m以下地下水位1。页岩、板页岩、砂砾岩为宜土壤母质以冲积土、紫色。00绿色食品产地环境技术条件之规定土壤环境质量符合T/T391-20。

　　使用农药时B、施药：，》（NY/T393-2000）应遵守《绿色食品农药使用准则。低毒农药和中等毒性农药a。应选用准则中列出的。三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药b。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有。的有机合成产品）在一种作物的生长期内只允许使用一次c。各种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类。21。3、GB8321。4、GB8321。5、GB8321。6的要求控d、严格按照GB4285、GB8321。l、GB8321。2、GB83制？

　　和人文历史因自然生态环境素。

品地理标志产品崀山脐橙为农产。