香港十几年的老字号,李湘强推!内地首店居然
火慢煮后经过小,来越浓郁汤底越,饭的食材呈现于眼前将礼盒装的至尊捞,丁、油条酥……一齐倒入鱿鱼、虾仁、香菇丁、藕,汤渐少待到金,都成了米粒的保护色咕噜冒泡的小圆珠,翻炒搅拌不停地,米粒与海鲜璧合让逐渐圆润的,进捞饭的那一刻金汤完全融合,以吃了便是可。
皮正酥脆趁虾的外,起落入口中与葱蒜一,口感肆意碰撞酥脆和鲜嫩的,气弥漫在舌尖最后只剩香,也携着香港的风情直到今夜入梦前。
胶鸡(悦方店店名:雀是花)。
〡 鱼设计仔?
〡王尼摄影玛。
胶吃过之后鸡肉和花,备的去骨牛小排点上一盘火锅必,发烫的辣意舍去平日,养生的牛肉吃上一片,加鲜味鲜意上,满足肉欲一片即可。
〡 鱼编辑仔?
香港老店几十年的,香港排到长沙积累的口碑从,榜一直位居前三某评火锅热门,着众多明星的推荐店外的电视上展览,过才发现待你吃,】正宗【雀是,】好吃【确实。
皆在细节处香港的风景,的流光处霓虹灯牌,将四方桌雀神麻,味之处恰是有,与21世纪的如华风貌上世纪90年代的风韵,从中来便悄。
煲鸡花胶,欢喜雀是。
:87人均元。
鸡汤是【够味】如果形容花胶,则足以是【绝味】那海鲜至尊捞饭。
骨等食材汇聚一锅熬煮数个小时将鸡、猪脚、鸡脚、鲜肉、猪,添味道的层次感放入金华火腿增,蒸熟后打成泥最后将金瓜,到这锅“金汤”入汤混煮才得。
的南美对虾是主食材高蛋白质、低脂肪,称“避风塘”的蒜蓉和面包糠上面堆得满满当当的就是人。
袭黑衣那个一,气的发哥迷倒了多少万千少女在赌场里从容自信又风发意,的向往对香港,细节的丝丝刻画源自电影里对。
复古港风80年代,的麻将元素随处可见,的霓虹灯牌还有各式,不失时代潮流感整家店斑斓却。
风塘炒虾好吃的避,香的独特风味其精髓是那蒜。
下肚一口,的油条酥……味蕾在舌尖上爆炸浓郁的鸡汤、深海的虾、酥脆。
的初印象对香港,风靡亚洲的电影来自90年代初,神】【赌。
虾是品尝的最好时机刚上桌的避风塘炒。
着不一样的味道不同的食材有,自谷饲清远鸡他家的鸡选,湖南特产零食送朋友养颜的深海花胶花胶则是滋补。
处在于它的甘口焦香这种蒜蓉的特别之,不煳脆而,味、豉味结合蒜香味与辣,口味的平衡达到了一种。
道传统粤菜花胶鸡是一,十分耗费功夫从汤底开始就。
嫩和花胶的口感为了保证鸡肉的,桌却不率先下锅会与金汤一齐上,煮沸才倒入食材待到客人开火。
D MALL4楼L412-1号商地址:长沙市坡子街216号悦方I铺?
港味】提起【,就是花胶鸡最具代表的。
一瓶香水香港似是,风如露前调如,而潇洒轻盈,后捕风捉影的复古气中调便是那股淡晃之,香却更神秘末调处的余,鼻尖细嗅需得用,丝馋意微冒一,正的【港味】就能触到真。
煮进鸡肉里鲜浓的汤汁,湖南十大特产礼品升腾热气,湖南十大特产礼品一勺中白碗,着丝丝甜味暖意中又带。
与普通泡饭做对比别把这一锅捞饭,的米饭竟然丝毫不油腻吸收了满满一锅汤汁,变得更加黏合金汤使米粒,着下一勺的美味每一勺都粘连。
总以为以前我,到当地才能体味到地方的风情只得。发展之快可时代,端起了正宗的港味让长沙市中心也。