湘潭“面面嗦”米粉｜嗦的是记忆和乡愁！湘妹
灵介绍据谢百，面面嗦”门店生意好的“，可达400万一年的营业额，在180-200万左右平均每家店的年营业额。年今，面面嗦”放开加盟谢百灵也决定将“。湖南十大特色美食
面嗦面，记忆和乡嗦的是愁
0小时的汤底鲜香十足猪骨头文火慢炖了1，粉口感软糯入味纯手工制作的米，盛汤、烫粉厨师熟练地，葱花撒上，一勺肉丝再加上，欢迎的肉丝粉就做好了“面面嗦”最受食客。、料鲜、粉糯汤清、味甜，口粉嗦一，口汤喝一，坦舒！醒食客的味蕾一碗粉既能唤，的疲惫一扫而光也能让他们一天。
大后长，旧让谢百灵魂牵梦萦“面面嗦”的味道依，感似乎再也不见踪影可是传统的地道口。意识到这是一个商机：为何不自己尝试在商场摸爬滚打多年的谢百灵敏锐地，潭米粉呢？就这样还原最经典的湘，面馆应运而生“面面嗦”粉。第一碗米粉出锅从2016年，时间4年，共开张了22家门店谢百灵以各种形式，开设的3家分店其中包括在深圳。17日4月，米粉大擂台”活动现场在长沙举行的“湖南，者：“这几天‘面面嗦’格外受欢迎谢百灵高兴地告诉今日女报/凤网记，销售都带动起来了甚至把葱油饼的，人限购三个即使规定每，客重新排队买呢依然有不少顾！”。
在木凳上孩子坐，米粉挑起一筷子身边的大人将，孩子嘴里喂小心地往，哄：“面面嗦一边喂一边，…一碗米粉面面嗦”…，方言一句，心中最怀念的童年记忆和家乡味道这是“85后”湘潭妹子谢百灵。
面面嗦”这个品牌谢百灵格外重视“，把握品控外除了严格，特别突出了老湘潭的味儿每个门店的装修风格也。风筝、镜子……顾客在嗦粉之余“店里有我们小时候常常玩的，回童年的记忆还能感受到找。”？
过眼神确认，有瘾的人是对米粉。市州米粉湖南14，自己的味家家都有，推出的“湖南米粉大擂台”活动于4月14日正式“开打”哪一碗才是你心中的人间至味？省委办公厅接待服务中心。日起即，记者走近粉店老板的忙碌灶台今日女报/凤网融媒体中心，肉……湘妹子带你PICK最“湘”的粉圆粉扁粉、馥郁骨汤、红油辣子、大块牛！
为一张城市名让米粉店成片
面馆之前在做粉，湘潭其实就已小有名气善做生意的谢百灵在。餐饮美食行业她早已干得风生水起曦哥龙虾、乐果进口水果店……在。
期间过年，”生意最好的时候本应该是“面面嗦。年往，习的游子回到家乡在天南地北工作学，的第一件事放下行李后，是去嗦粉往往就。新冠肺炎的影响但是今年由于受，不得不关店了一个多月“面面嗦”所有门店。
南人湖，嗦粉爱。“嗦粉去不咯”一声热辣辣地，的市井气与小确幸是湖南人生活中。
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为公司旗下四大品牌之一“‘面面嗦’粉面馆”作，门店主要立足湘潭目前开设的22家，二字做大做强靠“地道”。然当，“乡愁”上做文章谢百灵也不忘在，设了3家门店先后在深圳开。作的湘潭人多“在深圳工，心念念的游子们心，家乡味吗？不就是一口”！
了不小的影响即使生意受到，显得信心十足谢百灵仍然。不止我一家“有损失的，在也正逐渐复苏而且餐饮业现，也在慢慢好转店里的生意。百灵看来”在谢，湖南十大特色美食的代表参加“湖南米粉大擂台”这一次“面面嗦”作为湘潭米粉，粉一定会成为越来越多湖南老百姓的心头好其受追捧的程度充分说明了自己手头的这碗，为一张标志性的城市餐饮名片自己也有信心让“面面嗦”成。
16年20，位全国先进个体工商户代表谢百灵作为湘潭市唯一一，李克强总理的接见和表彰在北京人民大会堂受到了；19年20，巾帼建功标兵”她被评为全国“，有限公司拥有一百多家实体门店由她创立的湖南共博未来餐饮，0余人的就业问题成功解决了200。
百谢灵。
深受顾客欢牛腩码子也迎！
：湘妹子【来源】。
料的把控很严格“我们对原材。码子来说吧就拿肉丝，前腿肉精选猪，二分肥八分瘦，湖南十大特色美食火慢慢煨开着小，什么时候来不管食客，香喷喷的码子都是。面嗦”的米粉”说起“面，灵总是有说不完的经验年轻的美女老板谢百。丝码之外“除了肉，杂烩码等多种口味码子也深受好评牛腩码、姜煨鸭码、煨肉码、大师，髓卷、葱油饼、甜酒冲蛋、兰花干子之类的小吃怕嗦粉吃不饱的顾客还可以再点些原味烧麦、脑，潭味道吃个够一次可把老湘！”！