湖南的美食

沙市的汉族传统名吃糖油粑粑是湖南长，油粑粑金黄脆嫩新鲜出锅的糖，不浓甜而，不腻油而，软的软，柔的柔，诱人色香。

又称臭干子湖南臭豆腐，族传统名吃之一是湖南长沙市汉，的工艺流程采取独特，传秘方采用祖，而成精制，原味的臭豆腐源自长沙原汁，、味俱佳其色、香，里嫩外酥，可口清香，、亦臭亦香奇特诱人，精细做工，极佳口味，腐的经典产品是长沙臭豆。

吃口味虾一样疯狂长沙人吃口味蟹和，宵摊上在夜，沙人必点的两个道菜口味蟹和口味虾是长。的要属“梅园大虾城”的了在长沙口味蟹做得较有名，长沙最早经营口味虾的其创始人王印元先生是，、口味青口等多个口味菜式后发展了口味蟹、口味螺。

省汉族特色小吃姊妹团子是湖南，湘菜属于。年代初20，殿的圩场长沙火宫，摆了一个卖团子的摊担年轻漂亮的姜氏姐妹，子既好看又好吃她们制作的团，口称赞被人交。因此而得名姊妹团子。

沙地区汉族传统小吃龙脂猪血是湖南长，麻油猪血俗呼之，猪血最为出名书载以龙脂。鲜猪血味原料龙脂猪血用新，末、冬排菜和芝麻油制好的猪血辅以干椒，而香脆味微辣，鲜嫩爽滑，干竹笋湖南特产可口十分。

龙虾、香辣小龙虾等口味虾又称麻辣小，名的汉族小吃是湖南省著，虾制成以小龙，辣鲜香口味，红亮色泽，滑嫩质地，香辣滋味。

　　湖南美食特产