常德米粉由“小特产”迈向“大产业”

　　湖南特色美食小吃

月30日下午本报讯 7，展有限公司门外十分热闹湖南省常德米粉产业发，用冷链配送车整齐排列50多辆常德米粉专，待发整装。现场在，长杨成英宣布常德市副市，智慧监管平台正式启动常德米粉产业数字化暨，将走向集团化发展模式这标志着常德米粉产业，迈向“大产业”由“小特产”。

需要传承常德米粉，要发展更需。百亿产业、实施常德米粉千城万店”战略部署为贯彻落实常德市委、市政府“打造常德米粉，副市长杨成英为组长常德市政府成立了以，董明辉为副组长的产业领导小组市市场监管局党组书记、局长，南中蔬农业有限公司引进战略投资者湖，湖南特产零食产业发展集团成立常德米粉，现状结合，整合升级、品牌扩张对常德米粉产业进行。食品安全为确保，也进行了积极探索当地市场监管部门。

化暨智慧监管平台项目“常德米粉产业数字，方式的有效补充是对传统监管，联网和大数据技术它将充分利用物，和消费全过程质量安全溯源体系构建米粉原辅材料生产、流通，成为绿色健康品牌把常德米粉打造，、走出湖南、走向世界助力常德米粉走出常德。明辉说”董。

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汪 □维。

常德粉一碗，家乡情浓浓。地的一道特色风味小吃常德米粉是闻名三湘大。17年20，物质文化遗产代表性项目名录常德米粉工艺被列入省级非，理标志证明商标被授予国家地。前目，生产企业19家全市现有米粉，80万公斤日生产米粉，人员近10万人米粉行业从业，值达25亿元米粉产业年产。