怀化辰溪蒿菜粽叶香粉糍粑—软糯香甜的湘西蒿

　　

过不，红青团比起网，们大湘西的糍粑小编还是更爱咱！湘西除了，一个地方没有任何，糍粑、包谷糍粑、绿豆糍粑、红薯粑、酸糯米糍粑、湖北特产礼品血粑、蕨粑你可以吃到这么多种类的糍粑：白糯米糍粑、蒿菜糍粑、高粱！

　　

 

　　

 

　　

糍粑粉，粑”、“牛屎糍粑”辰溪人又称“牛屎粑，糍粑里混合了蒿菜味一看就明白…由于粉，但嚼劲十足吃起来不，菜的清香味而且还有蒿，无穷回味。

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

要推荐大家的而小编今天，菜粽叶香粉糍粑就是咱们辰溪蒿，西蒿子粑又叫湘。

　　

糯米和艾蒿制成粉糍粑主要是用，生素与蛋白质含有丰富的维，预防瘟疫已有几千年的历史其主要成份艾蒿被民间用于，有益气健肺而且艾蒿还，胃的功效和缓脾。

　　

 

　　

美味不能知怀化等。

　　

 

　　

山坡的高坎和刺蓬里不过艾蒿树都长在，可得费一些功夫想要得到它们，得的美味真不可多！

　　

 

　　

湘西在，化辰溪一带尤其是在怀，糍粑的特色小吃有一种叫做粉，含有蒿菜因为里面，菜粑粑又叫蒿，味独特的美食是辰溪的一，香味美它清，糯滑韧绵，染的纯天然野蒿菜本产品以深山无污，质糯米为原料以及湘西优，口感其，腻有嚼劲香甜细，悠长…回味？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

菜之后采到蒿，去蒿梗要剔，用水清洗择净蒿叶，锅里用水煮然后倒进，得软烂发黑直至蒿叶煮，一起拿去碓房舂再将其同糯米粉。

　　

 

　　

术越高舂的技，越长时间，就越劲道粉糍粑，软和越，好吃越。

　　

 

　　

粉糍粑煮熟的，粽叶剥开，缓地弥漫开来一股清香缓，的鼻翼直扑你，的拳头那么大只见有小孩，湖南长沙十大特产黑亮的黑亮，一口咬，、满口生香Q滑软糯，嘴里含在，心里甜在。一回吃，想吃二回保准你，湖南白沙三回吃上，了湘西啦您就忘不。

　　

 

　　

 

　　

拼的怀化人来对每个在外打说？

　　夏天还是来不管怎样 了？

　　

土家人儿时的食物蒿子粑粑是每个，不了宴席它可能上。接触到它的那一刻起但从你手中的筷子，立起一生的契约你就会和它建，据舌尖心头的一席之地它将永远的在回忆里占。了家的我们它让离开，找着熟悉的味道在陌生的他乡寻，做——想家这种味道叫。

 

　　

 

　　

之后舂完，糍团用力揉软再将舂好的，小块切成，糖做成的馅放在里面包好舀一勺用碎芝麻和红砂，抹一点香油再在外面，叶包了用桐，灶上锅里去然后送到，一两个小时大火煮上，粉糍粑浓浓的香味直到满屋子都飘出。

　　

　　

　　

年的味道这是童，乡的味也是家道。

　　

　　

 

　　

依然灿阳光烂。

　　

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

一个人不行舂的时候，人一起要两个，舂碓一人，上手拿一根茶杵一个蹲在碓坎边。一下舂，一下翻动，一下舂，一下翻动，好为止直到舂。然当，”的程度这个“好，经验和耐心来判断还得根据个人的。

　　

 

　　

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