湘菜万里行走进衡阳寻访衡阳远古美食糄粑
末年清代,盾激化阶级矛,天国农民起义爆发了太平。时当,经攻克武昌太平军已,江防线突破长,南下衡州攻打湘江,危急湘军。师由于长期水上练军而曾国藩的湘军水,操练过度湘军水师,食失调加上饮,现拉肚子的现象将士们经常出。方来的将士尤其是北,土不适应对南方水,不习惯饮食,生病经常。们日渐消瘦眼看将士,心急如焚曾国藩。时此,曾国藩献策彭玉麟向,衡阳民间土产——糄粑让水师将士们吃一种,进消化可以促。所有将士吃糄粑于是曾国藩就让,将士都奇迹般地好了起来没想到大部分拉肚子的。后此,等主要将领的统帅下节节取胜湘军水师在曾国藩和彭玉麟。
13日12月,公司位于石鼓区的糄粑生产厂房王敏一行来到衡阳兆兴食品有限,产工艺进行实地考察对糄粑的工厂化生。
日近,里行负责人王敏走进衡阳国际养生大师、湘菜万,古美食——糄粑寻访衡阳地道远。
表示王敏,去的美食养生师作为从衡阳走出,种特殊情怀对糄粑有一,最家乡的味道糄粑就代表着。万里行的力量他将借助湘菜,粑的美味宣传糄,香飘万里让糄粑。
质糯米为原料该厂选用优,备和良好的卫生条件具有先进的生产设,术的进步并随着技,发酵的温度和湿度能很好地控制糄粑,大批量生产因此能随时。此赞不绝口王敏一行对,粑仔细品味夹起一块糄,可口软糯。粑是发酵而成因为由于糄,特殊的风味形成了一种,淡的酒香夹杂着淡。
有上千年的时间了历史悠久的饼粑,工工艺制作采用传统手,质糙糯米精选优,米大,药发酵而成配乡村中草。何化学原料 产品未添加任,传统食疗风味食品是湖南衡阳独有的,脾益胃有健,积之功效消食化,为主食也能做,皆宜老少。
说和历史真实故事甚多民间流传关于糄粑的传,流传最广且脍炙人口其中以曾国藩的故事。湖南土特产特产