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香肥肠耒阳谷，阳农家的新鲜肥肠为原料其最大的特色是选用耒，产的谷壳中放入当地，制加工而成再用大火炒，长沙特产的制作方法完全不同与传统的熏制或风干。的肥肠制作好，先炒后煨做菜时，分独特味道十。长沙特产肠十分耐煮耒阳谷香肥，煮越好吃而且越，不要太急吃的时候，煨边吃可以边，间越久煨的时，释放得越是完全肥肠的香味也就。
香肥肠耒阳谷，发怵的肥肠异味不但没有使人，口生香而且满，气息的稻谷香味那种充满田园，原汁原味农家菜的本色令人真切地感受到了。细腻而不油肥肠清香，而耐嚼滑爽。
