清明时节 千万别错过这些株洲美食
食节的“寒具”“撒子”古为寒，时令美食是著名。中十分清楚地说道：“寒具即食馓也明代李时珍的《本草纲目·谷部》，粉和面以糯，少盐入，成环钏形牵索纽捻，碎脆如凌雪”……入口即。黄金灿灿的馓子如金丝套环般，陈列层叠，美观轻巧，条缠绕如金，十弯九曲，似的雕塑又如琥珀，爱不已叫人喜。
明馃【清】？
传统食物除了一些，可以吃些清蒸鱼清明节时我们也，又健康营养。鲜叶(也可以是花椒)选购新鲜的鲫鱼和花椒。入花椒叶、葱、姜首先在鱼腹内装，用油煎一下然后稍微，蒸熟即可再上锅。蒸鲫鱼营养丰富做好的椒叶清，热健脾还有清，湿的功效解毒利。
菜盒子【韭】？
韭贵如油”所谓“春，天质量最好韭菜在春，体免疫力能提高机，湖南什么特产最出名身体毒素还能排出。是温性的而且韭菜，的膳食纤维含有丰富，生发阳气利于人体，的同时在补肾，衰老的作用能起到延缓。
有较多草酸马齿苋中含，被人体吸收的草酸钙和钙结合会形成不能。此因，苋去掉根和老茎把采来的马齿，焯大约一分钟再捞出来洗净后需用滚开的水，放入盘中并切段。拌些蒜泥吃时可以，醋和姜再加上，驱寒的作用这样会起到。
节气清明，地明之意乃天清。时此，初绽、杨柳泛青气候温暖、桃花，扫墓的日子正是祭祖。之外除此，富多彩的食俗丰。是清明最当季的呢株洲有哪些美食？
馓子【】。
时节清明，团子的习惯株洲有吃青，糯米团绿绿的，香甜软糯，扑鼻清香。绿色菜叶代替）捣烂后挤压出汁青团子是用艾叶（也可以用其他，后的水磨纯糯米粉拌匀接着取用这种汁同晾干，绿色的团子做成呈碧。新鲜艾草如果没有，糯米面做团子可用黄米面或，点枣泥馅里面夹，可口香甜。但不好消化青团子好吃，要吃太多一次不。
踏青的好季节清明节也是，采些路边的野菜很多朋友喜欢。性偏凉野菜，毒的作用有清热解。中其，湖南什么特产最出名最流行的马齿苋是。
鲫鱼【蒸】。
马齿苋【凉拌】！
菜要注意采摘野，野菜不要采马路边的，污染易受；用清水泡两小时以上采回来的野菜要先；别贪多野菜也，弱和胃寒的朋友尤其是年老体。日报 张庆明（来源：株洲）。
有些像饺子清明馃形状，截然不同但味却。叫艾叶的植物做成的清明馃的皮是一种，艾，草本植物多年生，色小花开黄，菊科植物叶小形如，簇簇的生得一。清明前每年，手提竹篮女人们，喜滋滋地采摘艾叶三五成群来到田野，满当当地堆在篮子里青青鲜鲜的艾叶满，看诱人煞是好。回家后艾叶采，制作清明馃的工序便开始了繁杂的，像魔术师女人们又，成美味可口的清明果了青青的艾草一转眼就变。与米粉搅拌在一起她们将艾叶捣烂，叶汁顿时变成碧绿色的粉团那白色的米粉遇到绿绿的艾，欲滴鲜嫩。明果的皮子准备好了清，很讲究的馅也是，更是花样繁多条件好的人家，精细制作。伴芥菜末的有熏肥肠，和着韭菜的有豆腐干，类美味的搭配还有其他各，少不了辣椒粉但无论什么馅，起来才觉得够味过瘾这样做出来的果吃。准备完毕面和馅都，序就是包果了最后一道工，有异曲同工之效这包馃和包饺子，似乎更精致些但包清明馃，像花边一样那褶折得就，碧绿剔透一个个。
团子【青】。