湘潭这家旮旯弯里的小饭馆,炒牛腩、蒸草鱼好
草鱼 · 蒸·?
提地是更值一,菜要求精准九九家每道,会事先称好就连蔬菜都,湖南特产零食斤少两绝不缺。
时间还算早我们到店的,房里已是热火朝天透明化的玻璃厨。子、围裙一样不落后厨的每个人帽,、切菜从清洗,、烹饪到调味,都井然有序每个环节也。多家菜馆子采编了这么,房在小餐馆里还真是少见像九九家这般熨帖的厨。
炒粉丝 · 豆芽·?
菜品分门别类处理好的各类,成了相等的若干份荤菜按照重量分,材也都提前制作为半成品有些需要长时间烹饪的食,好摘好茎叶分开蔬菜则统统洗,放在架子上齐刷刷地摆。干竹笋湖南特产
可以到店有两条路,市检察院路口进入一条是河东大道,六医院住院部上坡一条是福星中路。六医院门口上坡的这条我们走得是较近的市,大家探店为了方便,把路线标出来了设计师小姐姐都,片即可保存噢点击下方图!
人们心中总是难等大雅之堂豆芽炒粉丝这样的菜似乎在。菜却让杏鲍菇力荐但是九九家这道!
心菜 · 空·?
有菜单店里没,么菜就点什么看架子上有什。、鱼籽鱼杂。。。都是人气单品像蒸鱼、牛腩、小炒牛肉、脆肚。
手在民间都说高,食圈也不例外在湘潭的饮,藏匿在犄角旮旯里湘潭地道美味大多。
居的湘潭人伴湘江而,欢吃鱼历来喜。、酸菜鱼。。。逢年过节不论是剁椒鱼头、水煮鱼,总少不了饭桌上。九九家而在,通通的蒸草鱼一道看似普普,们回味无穷却让吃货!
家的特色菜牛腩是九九,会点上一份几乎每桌都,就卖光了去晚了可~!
瘦相间牛腩肥,的牛腩又软又烂经过长时间炖煮,口感特别好带筋的部分,统统被吸到牛腩当中各种汤汁酱料的味道,入味十分。
、草鱼等荤菜吃过了牛腩,粉丝吃起来清爽开胃夹起一大筷子豆芽。根分明粉丝根,有些许的筋道吃到口中还,上粉丝的香糯豆芽的清脆配,人还是小孩无论是大,爱上都会!
家九九美味家菜馆我们这次要去的这,居民区内便藏匿在。有人指路若不是,口估计都找不着杏鲍菇到了店门,要看仔细啦大家一定!
美味佳肴享用一顿,道的家常菜不仅需要地,质优良的白米饭还需要搭配品。用电饭煲煮饭他们家都是,家中一般仿佛置身。质大米选用优,饭颗颗饱满煮出来的米。这个米饭光是看着,不住多吃几碗就能让人忍!
牛腩 · ·。
食面前在美,算什么减肥!刚出锅的白米饭上秘制的鱼汤淋在,下饭神器简直就是,子都会忍不住多吃些就连想要减肥的女孩!
块鱼肉夹起一,鲜嫩味道。蒸鲫鱼的感觉尝起来有一种,鲫鱼刺多但没有,轻松许多吃上去要。的草鱼肚皮肉低脂高蛋白,滑嫩肉质,鲜美汤汁!
到店之前在我们,成了半成品牛腩都已做,在桌子上整齐地码。原蛋白的牛腩富含丰富胶,里凝结成胶状冷却后在盆子,着就甚是喜欢Q弹的模样看!
是摘取鲜嫩部分他们家的青菜都,湖南特产介绍甜爽口味道甘。
的牛腩放在碗里舀上几勺带汤,自己已经肥了一圈的问题摄影师小哥哥瞬间就忘记,饭以示敬意连吃三碗米。家的招牌菜不愧是九九,让人特别满足份量和味道都!
5分钟大约1,可以出锅啦蒸草鱼就!开锅盖一打,的鲜美瞬间就扑鼻而来辣椒的香辣裹着鱼肉!香味这,挡不住啊论谁都抵~。
鱼份量扎实每一份蒸草,的两块整肉都有鱼身上。豉、红椒等调料便可以放入高压锅蒸制了往洗净后的鱼肉中依次加入油、盐、豆。告诉我们老板特意,精、蒸鱼豉油、味极鲜等调料的他们家烹饪过程中都是不添加鸡,醋等基础调料仅仅用油盐酱,食材的原汁原味极大程度地保证。
质量要求很高老板对食材,是定点进货除了草鱼,江麓和民主路两家农贸市场采购大部分菜品都是每天早上亲自到。制品也都是手工自制就连腊肉、腊鸡等腊,得放心让人吃。
菜馆子相比与常见的,没有大堂九九家,个卡座外除了两,都是包厢剩余全部。性能容纳16个人最大的包厢一次,人们的私密性绝对保证了客,聚会、商务宴请十分适合家庭。
临街没有,宣传没有,如一的新鲜食材和料理理念九九家这么多年凭借着始终,批食客流连忘返吸引了一批又一。