锅饺爱上米粉，湘潭阴雨天的浪漫美食
饺子真真是一道工序都马虎不得从挑选原材料、和面到擀皮、包，佳的锅饺小胖子才能做出口感极。猪肉、新鲜的嫩芽韭菜挑选肉质鲜嫩的前蹄，后拌入调料手工剁碎，地调配着菜和肉的比重专业的工作人员娴熟。种肉食动物像小编这，不欢无肉，多肉太少的锅饺最不喜欢韭菜太，就是锅饺的灵魂所以饺子馅简直！
饱你的小馋虫追寻美食喂，生活的态度嘛才是人们努力~。
皮的淡淡碱味若是锅饺面，年外婆做的早餐让你回忆起了童。复古属性的养生美食了那石磨米粉就更是自带。
作过程中至关重要的一环包饺子的手法更是整个制。饺子皮死死的包裹在一起包锅饺并不是将肉馅和，充分的空间而是要留出，狭小的空间内交融这样才能使香味在，湖南十大特色美食的味觉体验产生独特。
创 喂s原饭。
供应前清晨，一天的忙碌店里开始了。
浆放进小蒸锅里将研磨好的米，粉凝成粉饼后新鲜蒸好的米，竹竿上晾干整张挂在，手法代代相传这样的传统，以增加粉的韧劲和弹性经验告诉匠人晾干可。折叠起来晾干后，成条切，算完成了米粉就。
作的米粉纯手工制，菜一起煮熟搭配新鲜配，好的汤汁淋上熬制，十分爽口松软嫩滑。手工石磨米粉热气腾腾的纯，大快朵颐啦等着你来！
个码在平底大锅里将包好的锅饺一个，摆在一起的小白胖子看到这样整整齐齐，强迫症舒适一整天绝对能让处女座。的亮黄色上等菜油倒入不到一公分厚，湖南十大特色美食香味完全激发生煎将肉汁的。入清水再倒，子一半的位置大概在没过饺，盖子盖上，的空间里流动让热气在密闭，皮也都加热熟把上层的面。
出好吃的锅饺老主顾总结，里面有股碱味特色是面皮，道的喜爱与回味其中有对老味。是个技术活擀面皮可，的擀成小面饼将小面团快速，边缘薄中间厚。萌萌哒小面饼可别小看外表，面皮如此讲究正是因为擀，鲜嫩料足锅饺才能，去超级酥脆一口咬上。
饺出锅啦激萌的锅！辣酱吃沾着，天呐我的！我的爱重口味！
温侵泡一个晚上优质的稻米控，足了水分让米吸，态释放出最好的味道确保稻米以最佳状。磨里研磨成水粉清晨才能放进石。的磨米工具石磨是原始，已不见踪迹在城市里早，陌生的石磨见到熟悉又，代人的记忆又唤醒了一。
碗热乎乎的米粉开始的湘潭的早餐通常是从一，来参加歌手后但在“雨神”，飘雨的季节里这样每天都在，去抵御无情的倒春寒早晨要多储存些能量。疑无，美的搭配啦锅饺是最完！湖南十大特色美食