新晃娃娃鱼

　　场价格现在市，湖南有哪些特色美食每条的450元至600元娃娃鱼5-10cm长的，条600元至800元10-20cm长的每，条800元至1200元20-30cm长的每。到2000多元钱一斤成年娃娃鱼黑市价格达。

　　列入国家二级重点保护野生动物中国已于1988年将娃娃鱼。生动物驯养证》、《经营利用许可证》、《运输证》凡出售娃娃鱼必须持有渔政部门批准颁发的《水生野，渔政部门提出申请并向经营所在地的。

娃鱼娃，“大鲵”学名叫，也是最珍贵的两栖动物是世界上现存最大的。像幼儿哭声它的叫声很，它“娃娃鱼”因此人们又叫，护水生野生动物属国家二类保，色农业重点开发品种是农业产业化和特。活在贡溪等乡镇山涧溪流新晃县野生娃娃鱼主要生，流湍急并且要有回流水的洞穴中且水质清澈、含沙量不大、水。

　　物中体形最大的一种“娃娃鱼”是两栖动，1米及以上全长可达，的可超百斤体重最重，点类似蜥蜴而外形有，下更肥壮扁平只是相比之。小时候用的是鳃呼吸科学家研究：娃娃鱼，用肺呼吸长大后。扁平、钝圆大鲵头部，大口，发达眼不，眼睑无。部扁平身体前，渐转为侧扁至尾部逐。明显的肤褶体两侧有，短扁四肢，前四后五指、趾，微蹼具。圆形尾，有鳍状物尾上下。不同的环境而变化娃娃鱼的体色可随，呈灰褐色但一般多。滑无鳞体表光，种斑纹但有各，粘液布满。颜色浅淡身体腹面。

　　营养美食价值娃娃鱼极具，保健等药用价值同时又颇有美容。纲目》记载在《本草，血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功效娃娃鱼具有提高智力、美容养颜、补，等有显著疗效对贫血、血经。清热解毒、补血益气的功效娃娃鱼的肝具有清心明目、，的增强人体胃的机能娃娃鱼的胃能有效，治疗有特效对胃病的。%的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白娃娃鱼皮中含有41%-61。3，的美容功效具有极强。表明研究，的金属硫蛋白(MT)娃娃鱼体内富含丰富，基和过量重金属离子能清除人体内自由，节人体微循环从而能起到调，湖南什么特产最出名金属中毒预防重，老的作用延缓衰，和癌症的辅助治疗并可用于老年痴呆。的DNA生物合成娃娃鱼可促进细胞，的免疫力增强机体，病能力提高抗。取超级抗原PRCA娃娃鱼机体中可提，诱导癌细胞凋亡反应因子”它被国际卫生组织称为“。含有17种氨基酸娃娃鱼肌肉蛋白，体必需氨基酸其中8种是人，为91。92%总氨基酸含量，为39。69%必需氨基酸含量，远高于梅花鹿肉营养价值均远。药用价值上的显赫地位正是由于它在营养和，质鲜美且肉，被视为滋补珍品数百年来一直，水中人参”被誉为“。菜也古已有之而娃娃鱼入，当作珍馐美味追捧历史上就把娃娃鱼，“八宝娃娃鱼”就流传已久比如著名的贵州传统名菜。