流口水！永州人读书带过的那些“美食”,你吃过

　　

 

　　

 

　　

豆子豆瓣10、霉酱！

　　

腌茄5、子。湖北特产礼品

　　

辣椒豆8、油豉？

　　

 

　　

 

　　

鲜美、色泽黄绿酸刀豆其味清香，嫩脆健口感细；有风味 食之别。道非常下钣的菜哦酸刀豆肉沫是一！

　　

在第一的就要数剁辣椒了在永州要说坛子菜首先排，州人的最爱这可是永。分为剁辣椒而辣椒又，辣椒坛子，泡椒酸，有千秋味道各，辣爽口都是香，水直流辣的口！做菜风味更佳这些辣椒用来，菜必用的一种佐料了已经成为永州人家常。

　　

带过几种你读书时？

　　

多美食的最佳拍档这种坛子菜菜是很，炒鸡杂、炒猪肥肠酸豆角炒肉沫、，各具特色口味都。

　　

酸刀6、豆？

　　

干萝2、卜。

　　

来放坛子里泡黄瓜可以用，黄瓜做酸。成黄瓜条也可以切，黄瓜条晒干做。可以买到的鲜嫩菜料黄瓜是春夏秋季都，黄瓜味清香的，的辣酸口味加之泡菜，菜味道更美使得这种泡。

　　

 

　　

 

　　

为大头萝卜制作原料，芥菜等白菜、湖南美食介绍文字。、蒸扣肉用来开汤，好吃特！

　　

永州在，村的家庭里特别是农，大大小小的坛子家里大都有一些，褐色的坛子是，口小肚大，各种坛子菜里面装满了。读寄校小时候，过一个又一个学期就靠着这些菜度。记得你还，些咸菜吗你带过哪？

　　

 

　　

的黑豆豉农家自制，添加剂、防腐剂没有加入任何，可口松软，诱人醇香。

　　

霉豆9、腐。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

、酸生13姜？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

酸黄3、瓜。

　　

大量上市时节夏季是茄子，又好吃即嫩，便宜而且。留作秋冬和来年春天享用可以多买些回来晒茄子干。一道酱香浓郁的下饭菜比如用茄子干炒肉就是。煮之后经过泡，可口柔软，四溢香气，点新鲜蒜苗出锅时加，美味更为。都不想吃这道菜（小编到现在，懂的你）。

　　

 

　　

酸豆7、角。

　　

、盐12菜。

　　

 

　　

 

　　

州“坛子菜”这么多的永。

　　

 

　　

霉豆腐乳那么有名霉豆粒子没有像，餐桌上经常会有霉豆腐但是在永州的农村家庭，子这些霉豆。特别好味道，也能买的到一般在集市。

　　

炒菜百搭精品啊干豆角简直就是，类都好吃炒什么肉！数一数二的下钣菜算是永州人家常。一道美味的菜肴干豆角炒腊肉是。而不腻肉肥，豆角吸收肉的油被，软香豆角。

　　

多美食的最佳拍档这种坛子菜是很，炒鸡杂、炒猪肥肠酸豆角炒肉沫、，各具特色口味都。被卖得特别火呢酸萝卜在步行还。

　　

剁辣1、椒。

　　

酸萝卜11、，辣椒酸，角豆，藠头！

　　

 

　　

 

　　

地位在永州差不多干萝卜和剁辣椒的，也有几种萝卜做法，卜干像萝，皮、腌萝卜等等酸萝卜、萝卜。餐店基本上都有酸萝卜常见在永州的一些早，起来又香又脆放在汤粉里吃，极了好吃。

　　

作霉豆腐永州人制，用稻草都是，一层豆腐一层稻草，被之类的东西最上面放上棉，个星期左右一般到一，出来了霉就长。细腻、可口之特点霉豆腐具有软韧、，辣之风味香、麻、。

　　

后即可食用生姜出坛，脆嫩口感。

　　

 

　　

干豆4、角？