沅江芦笋

　　料记载据史，笋的食用沅江芦，国时期开始从五代十；代起自宋，关于美味芦笋的美词佳句不少文人墨客更留下了。

　　刚出土的芦笋苏东坡观察，述道：“竹外桃花三两枝在《惠崇春江晚景》中描，暖鸭先知春江水。地芦芽短蒌蒿满，欲上时”正是河豚。

　　种美食竞显风流尽管现代中国各，家一道不可替代的佳肴沅江芦笋仍是洞庭人。、炖煮、下火锅、做熟食洞庭人将芦笋凉拌、清炒，鸡、蛋配制成菜或与鱼、肉、。嫩、润滑鲜美芦笋清香脆，一口只，庭湿地的别样风味就叫你能领略到洞。

　　药同源芦笋食，备受推崇自古以来。笋列为“上品之上”《神农本草》将芦，不仅能轻身称“久服，年”的功效还有益气延。》记载：芦笋“瘿结热气明朝李时珍《本草纲目，便”利小，祛痰、杀虫之功效具润肺、镇咳、，解诸内毒”称其能“。芦笋内含芦丁、维生素C《中华医典》更是详述，、软化血管能降低血压，固醇吸收减少胆，心病人的食疗方剂可作为高血压、冠。

　　许也，的种种好处正因为芦笋，及待将它推向全国慷慨的沅江人迫不。广州、北京等地高档酒店沅江芦笋相继走进长沙、，界的新宠成为美食。

　　天今，食物更显珍贵清肺解毒的。究显示最新研，清肺解毒的功效芦笋清热生津、，人们对，明显的调理作用恰好有着十分。

　　笔下：“荻笋鲥鱼方有味而在北宋大文豪欧阳修的，共杯盘”恨无佳客，是不折不扣的美味认为芦笋炖鲥鱼。

　　过去千年，荏苒时光。

　　了解了芦笋的营养价值王安石从食用芦笋中，鱼出网蔽洲渚有诗云“鲥，胜牛乳”荻笋肥甘。

　　湖南新晃特产湖南特产介绍芦笋沅江，荻笋”又名“，湖南有哪些特色美食湖的滩涂湿地上生长在南洞庭。赐野成它天，丰富营养，独特风味，有机等特点于一体集天然野生和绿色，美食的无私馈赠是大自然对人类。

　　笋天然野生“沅江芦，工栽培无需人。味独特不仅风，是绿色健康更重要的，价值高营养。作人员向我们介绍”沅江市芦笋办工。

　　两年近，学专家对芦笋的药理进行研究湖南中医药大学、湖南农业大，大量的膳食纤维和丰富的硒元素结果让人大吃一惊：芦笋中含有，癌、抗癌活性具有较强的防。能促使细胞正常生长芦笋中的组织蛋白，湖南有哪些特色美食有抑制作用并对癌细胞，人有一定疗效对所有癌症病，病人的辅助治疗食品可以作为各类癌症。时同，的抗氧化食物芦笋还是很好，、抗衰老的保健佳品是营养、美容、减肥。