解锁湖南1州13市美食，盘他就对了！

　　

鱼宴中在全，地河鲜为原料菜点都是以当，几种菜式有竹筒鱼其中比较典型的，鳜鱼松鼠，银鱼藕丝，清蒸全水鱼冰冻鱼胶、，鳝鱼等松籽。

　　猪血丸邵阳—子

阳的传统食品猪血丸子是邵，年前每到，做猪血丸子邵阳人就会。年猪杀，猪血存，豆腐打，起做猪血粑一家人一，别幸福的事是一件特。

　　剁椒鱼长沙—头

头这道菜剁椒鱼，运当头有鸿，之寓意开门红。里吃剁椒鱼头在长沙一些店，仪式感很有，食客开动之前服务员会在，上点火在鱼头，福的话语说一些祝。

　　

营养价值高这道菜的，身体滋补，美容的功效还具有养颜。能吃上这一道滋补的菜在这寒冷的冬天若是，身又暖心那会暖。

　　—全家株洲福

地十大名菜之一株洲全家福是当，是色彩鲜艳它的特点，原味原汁，齐全配料。

　　

　　

是由豆腐猪血丸子，血猪，合揉捏成型五花肉混，数日而做成的经过柴火熏烤。完成后熏烤，可炒可蒸，方式两种，的味蕾体验有着不同，都是满足每一口。

　　

　　

 

　　

鸭时吃血，上冰啤酒最好配，来酣畅淋漓这样吃起。到最后血鸭吃，也很下饭它的汤汁，饭吃混着，的停不下来像着了魔似，语“血鸭炒饭正应了那句俗，刮烂”鼎锅。

　　

的大闸蟹肉质细嫩吸收了水域精华，鲜美味道，腴细腻膏黄丰，丰富味感，错过的一道美食是蟹控们不可。

　　

日话题【今】？

　　

　　

这道菜一般做，州当地土公鸡为原材料都是选取5斤以上的郴，小适中的块数将鸡切成大，加上干椒姜蒜烹制再配用当地的茶油，脆肉嫩鸡肉皮，香麻辣口味鲜，湖南特色美食小吃里的大碗配上家，味十足乡土风。

　　—外婆湘西州菜

婆菜外，的一道家常菜是湘西特有。的传说里在外婆菜，出嫁女儿的爱和关切它包含着母亲对于。

　　

过这14道菜的美味或许我们未必都品尝，它们是当地人的骄傲但我们不能否认的是，们所在的城市它们代表了它，座城市有了初步的印象让其他地方的人对这。

　　

用多种野菜外婆菜选，菜土，制作方法晒干用湘西传统的，坛内腌制再放入，添加任何色素和防腐剂这样制成的外婆菜不。肉泥加上，一起翻炒辣椒等，辣脆咸酸甜，融入其中各种滋味，又下饭开胃。

　　

有7层它一共，、锅烧丸、黄雀肉、鱼丸、蛋卷、腰花由下至上分别为：红枣虎皮蛋、滑肉。层层堆砌各食材，宝塔形如，步登高以寓步，另外一个名字所以它还有，香腰宝塔。

　　—血永州鸭

的传统名菜血鸭是永州，家户户都会做当地人几乎家。

　　玉麟香衡阳—腰

极具代表的名菜玉麟香腰是衡阳，席中在酒，头碗菜品它是定席。

　　—烧鸡郴州公

鸡公烧，一道特色名菜享誉郴州的，州是家喻户晓可以说在郴。

　　毛式红烧湘潭—肉

系列中的主打产品毛式红烧肉是湘菜，一帜独树，客的喜爱深受食，潭的代名词也成了湘。份毛式红烧肉才算过瘾去了湘潭一定要吃上一。

　　

当地品尝这些菜有机会还是要去，界的宏伟愿望有了吃遍世，遍湖南开始吧那就先从吃。

　　

经常可见三合汤的身影在娄底小餐馆大饭店。合汤下肚一碗三，赞酣畅淋漓让人不禁大，麻辣鲜美更是别有一番滋味吃完以后的饱腹感跟回味的。

　　—钵子常德菜

一种餐饮形式常德钵子菜是，美味佳肴又是一种。

　　

　　

态环境良好大通湖生，茂盛的水草水下长着，虾蟹蚌生长历来是鱼，良好场所栖息的。这里繁衍生息大闸蟹们在，长成熟自然生。

　　

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　　—三合娄底汤

豪爽霸气娄底人，吃辣爱，恰好体现了娄底人的性格一碗鲜辣油亮的三合汤。牛肉大片，和鲜嫩牛血弹牙牛肚，湖南美食介绍文字烹制就叫三合汤三样结合起来。

　　

属于自己的代表菜每个地方都会有专，为这样正是因，城市每个，个省每，地图才得以丰富完整乃至每个国家的美食。

　　

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图里的一份子作为美食地，3个省辖市湖南拥有1，自治州1个。不一样的美食特色这14个地区有着，彩的代表菜品有着各自出。勾勒了浓墨重彩的一笔它们为湖南的美食地图。

　　洪江血粑怀化—鸭

血粑鸭洪江，的湘西风味具有典型，常见的当家菜在怀化是一道。

　　

　　

　　

　　

　　

　　巴陵全鱼岳阳—宴

品尝巴陵全鱼宴都说到岳阳不，来一趟那算白。

　　

面的哪几道菜#你吃过上#。

　　

本地的一道特色美食石耳炖鸡鸭是张家界。悬崖峭壁上石耳长在，难而显珍贵因采摘困。道鲜美它的味，一起炖和鸡鸭，础上更添清香在肉香的基。

　　

　　

　　

和糯米制作血粑当地人用鸭血，当地独有的洪江甜酱炒菜的时候会加入，子肉质香浓酥烂这样炒出来的鸭，涎欲滴让人垂。

　　

道菜一，座城一。

　　

里有油炸肉丸一道全家福，肉卷蛋，冬笋净，鱼肚水发，香菇水发，肉片素，等食材熟肚片，湖南美食介绍文字材一锅炖十余种食，味道相互交融各种清香的，透渗，的鸡汤打底再加上新鲜，不美哉味道岂。

　　

子菜原因有二常德人喜爱钵，德地理位置一是因为常，寒冷冬春，湿热春秋，能驱寒祛湿而钵子菜，食欲增进。人素来喜欢热食二是因为常德，他们的口味要求钵子菜满足了。

　　

　　

　　

用的是雄鱼鱼头剁椒鱼头一般选，嫩肥美鱼肉鲜。覆盖着鱼头肉火辣的剁椒，椒的“辣”融为一体鱼的“味鲜”和剁辣，具一格风味独。

　　

石耳炖鸡张家界—鸭？

　　

都别出心裁每道鱼做法，味俱全色香，适口鲜嫩，番风味别有一。

　　

起来褐黑锃亮永州血鸭看，透红黑里，一部分人望而却步可能在颜值上会让。是一等一的棒但它在口感上，肉嫩味香，适口咸鲜。

　　

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　　通湖大闸益阳—大蟹

到益阳一说，益阳麻辣烫除了想到，湖大闸蟹还有大通。

　　

朋友家做客若去常德，几个钵来招待客人他们一般都会炖上，腾腾热气，他们的热情也代表着。

　　

半肥的五花肉为主料毛式红烧肉以半瘦，称的块状切成匀，少量的糖烧制而成再用上等酱油加。肉色泽金黄油亮成菜后的红烧，着食欲激发，就要流口水光是看着。甜而不腻实际味道，可口香润。