炎陵“十碗荤”

　　人们介绍据炎陵老，十碗荤”炎陵“，陵的“钦差”开斋、饯行举行的宴席最初是地方1为朝廷派来的祭祀炎帝。规定按照，到了炎帝陵御祭1们，素食只能，荤腥不动。活动结束直到祭祀，京之际行将回，“十碗荤”招待地方1便设此，可想而知丰盛扎实。来后，传人民闻这种宴席，、举行庆典的最高礼节就成为老百姓招待贵宾。炎陵县这工方的风俗了炎陵“十碗荤”便成了。过不，活的富裕随着生，并不用油纸包肉回去了已经有很多地方很多人。作一种风俗遗迹那多少可以看。

　　是鸡接着，鱼是。湖南长沙十大特产炒鸡鸡是，蒸鱼鱼是。时这，犯疑了你有点，的一般规矩是“鱼到酒止”怎么第四碗就是鱼？席上，旁人没有不喝的意思酒还喝不喝呢？看看。估量你，身无特别之处这两道菜本，时上桌而此，是有些文章其间大概。

　　两碗最后，皮炒肉是豆，炖内海带。肉后的一点淡化这白然是大鱼大。时这，半点吃不下了你可能已经。却会告诉你同去的朋友，盛的“十碗荤”呢这还不是炎陵最丰。

　　湖南有哪些特色美食湖南美食特产炎陵凡到，起“十碗荤”人们总是要谈。子归来海外游，的是“十碗荤”家乡亲人招待他；白喜事乡里红，做酒做寿，上梁起屋，新居乔迁，是“十碗荤”最隆重的酒席；十除夕大年三，团聚合家，迎新辞旧，饭是“十碗荤”最丰盛的团年。

　　？“十碗荤”其实就是宴席上的十大碗荤菜“十碗荤”究竟为何物？声名竟如此之显赫。叫“头碗”第一碗荤。大海碗一个，冒了尖堆得，杂盖面笋子鸡，的或椭圆的油炸团子里面是一个个圆圆。肉丸子和酥鸡蛋你别以为那是，糯米团那是酥。

　　一条条的东坡内第五碗上的是。炎陵”化了不过已经“，的那么多糖没有江浙间，菜扣肉的形制了倒有点近似湘。一个“围肉”第六碗叉上了，“喜事肉”炎陵人又叫。肉”已经够份量的活如果说第五碗“东坡，事肉”就太有份量了这接青上来的“喜，方块肉一层层围垒雨成整碗全是用一寸见方的，围肉”故名“。定量共应这碗肉是，三块每人，肥的一块，湖南长沙十大特产肥半瘦的一块半，瘦的一块，八人每桌，十四块共是二。旁边已经有人拿出油纸这怎么吃得下呢？只见，一份包了起来把自己的那。哦，带回去的这是可以。

　　是蒸蛋第二碗，的黄色淡淡，荡漾着嫩嫩的。吃进口里舀一匙，清凉一丝，清香满口。实实的“头碗”来比起油腻的扎扎，清淡而轻松了这个菜就显得。从“文武之道这大概是遵，湖南长沙十大特产驰”了有张有。

　　两碗肉后连着出了，又是鸡第七碗，叉是鱼第八碗。鸡炖，特产香菇佐以酃县；鱼块，一方块的草鱼切成一方块，汁烧炒原汤原；究的是双内双鸡双鱼炎陵“十碗荤”讲。时这，动盛饭了有人起。碗鱼这，酒的讯号才是止。