太厉害了！这些湖北美食竟是“非遗”，看到荆
茶炒制技武当道艺！
饼制作技黄石港艺！
的菜就是卤鸡毛嘴县最出名，汉平原特种的土鸡据说鸡用的是江，要是公鸡而且还，则清淡卤水，辣不，着点微甜咸中还带，熟而不烂卤好后，湖南十大特色食品不感觉油腻吃起来也，八方的“荆楚一绝”也因此成为了享誉。
肉制作技应山滑艺。
省级非遗名入选第二批录！
襄阳。
吃饭了要去！
荆门。
省级非遗名入选第二批录！
制作技武昌鱼艺！
豆豉酿制技杨芳酱油艺！
省级非遗名入选第三批录？
孝感？
省级非遗名入选第二批录！
酿造技苞谷酒艺。
荆州。
仙桃！
属绿茶类仙人掌茶，境内的玉泉山产于湖北当阳，仙人掌茶制成后的，平似掌指外形扁，翠绿色泽，披露白毫。泡后冲，舒展芽叶，成朵嫩绿，澈明亮汤色清，淡雅清香，鲜醇滋味，甘甜回味。
油面制作技浮屠玉堍艺！
和一”的哲学思想武当道茶以“天人，道的灵魂树立了茶，天道、人道彻悟茶道、，望“道法自然”的理念表现对自然的回归渴。味道茶以品，养生修性，寿之道追求长。 “讼课、打坐、茶道” 三大功夫之一古武当道人将茶道功夫作为道人必备的。
菜腌制技襄阳大头艺？
黄冈！
非遗扩展项目名入选第四批省级录！
非遗扩展项目名入选省级第五批录。
宜昌！
省级非遗名入选第四批录。
酒制作技孝感米艺？
肚制作技笔架鱼艺！
茶制作技仙人掌艺？
子制作技蒋场干艺！
咸宁。
三批市级非遗名入选鄂州市第录！
面制作技石花奎艺？
片糕制作技建始花坪桃艺！
种原料才能制作出色白晶莹的质感选择当地优质野生鱼种、搭配多，而不腻入口肥，口的特点滑嫩爽，重客人的美味佳肴成为荆州人接待贵，过节时逢年，不了它的存在餐桌上更是少。
元1737年）清乾隆二年（公，出巡江南乾隆皇帝，到八角慕名来，刘氏雪枣后亲口品尝，赞赏大加，岁纳贡品钦定为。此从，誉满天下八角雪枣，是广为流传制作技艺更。今如，续着它的“美誉”八角雪枣继续延。
奎面前在制作，甲、熄烟漱口后才能开始制作手艺人须经洗澡更衣、剪磨指；搓、湖南十大特色食品盘等十四道工序面粉经拌、和、揉、，才可成最后成品历时一天一夜。
天门。
酒制作技房县黄艺？
感市的传统风味小吃孝感米酒是湖北省孝，史的地方小吃具有千年历，的优质糯米为原料选择以本地出产，酒曲发酵酿制而成以历史传承的蜂窝。色白如玉液孝感米酒，袭人清香，爽口甜润，味悠长食之回，其“味好酒美”曾被主席赞赏。
非物质文化遗产名入选第三批省级录。
酥糖武穴，花董糖”原名“桂，姓董的孝子相传是一位，进食而发明的一种小吃因其母生病偶感风寒不。十年代初上世纪八，北糕点名录》被收录至《湖，县更名为武穴市后八十年代广济，武穴酥糖”现多叫“。
省级非遗名入选第二批录！
又称芥菜大头菜，镇的大头菜最为正宗其中以湖北襄阳东津。考究而成为我国的四大腌菜之一因其味道鲜美、制作技艺传统。诸葛亮发明据说此菜由，明菜、诸葛菜所以又称孔。
省级非遗名入选第三批录！
族人的油茶汤武陵山区土家，分考究制作十。叶、粉丝、黄豆等物先将当地生产的茶，炸过用油，、豆腐颗和玉米泡加煮熟的腊肉粒，姜米等佐料再加葱花、，沸的油汤掺上烧，清香爽口吃起来。的传统民族饮料它是土家人待客。
家苞谷酒出名神农架以农，谷为原料酿酒用自家产的苞，少量蜂蜜有的加入，香甜可口喝起来；顶一棵珠”、野生天麻等泡成药酒有的加入神农架珍贵药材如“头，还能治病不仅御寒。数很高酒的度，0度以上大多在5。
州鱼荆糕？
随州。
非遗扩展项目名入选第二批省级录。
道工序都有独到的处理方式建始花坪桃片糕制作的每一，糖等工艺上形成了自己的特色从炒米、磨粉、露制、拌油发。花坪桃片糕”产品百年老字号“建始，施均无可取代在建始乃至恩，深远影响。
说不了！
市的地方传统名点之一黄石港饼是湖北省黄石，锣弦鼓边以其起，黄亮麻色，爽口松酥，清香甜润，开胃顺气，麻香味的独特风味名扬湖北回味悠长和具有浓郁的天然，有170多年的历史畅销全国．至今已。
化和自然遗产日我国第二个“文”！
北省通山县特产杨芳酱油为湖，黑豆的主要产地县内杨芳乡是，酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味以当地的特色黑豆品种——牛肝豆生产的，称列为贡品闻名于世早在清乾隆年间就被，00多年绵延3。
省级非遗名入选第二批录？
干面制作技蔡林记热艺。
省级非遗名入选第三批录！
统名菜荆州传，州花糕又名荆，战国源于。
省级非遗名入选第三批录！
皮制作技老通城豆艺！
心饼、千层饼东坡饼又名空，）地方风味名点是黄州（今黄冈，百多年历史距今有九。东坡设计相传为苏，和尚参谬试制成功由黄州安国寺大。、黄、酥、脆空心饼讲究圆，粉做成蟠龙状是用上等细面，油煎炸和麻，焦脆爽口吃在口中，淡淡的幽香透出一股。
经传统工艺制作的石首特产食品笔架鱼肚指用石首鮰鱼肚为原料。首鮰鱼的腹中之鳔笔架鱼肚是长江石。常独特此鳔非，架、色似白玉看上去形如笔，脂、又重又滑拿起来细嫩如，甜、入口即化吃起来松软香，吸收易于，氨基酸、维生素和微量元素富含高级胶原蛋白、多种。
鄂州！
省级非遗名入选第三批录。
省级非遗名入选第三批录！
省级非遗名入选第四批录？
非遗扩展项目名入选省级第五批录？
制作技东坡饼艺！
于湖北省荆门市“八角雪枣”产，芳开发的具有浓郁地方特色的传统食品是明末清初八角街上民间老艺人刘之。
黄石！
“才饮长沙水的著名诗句，昌鱼”又食武，名扬中外使武昌鱼，万里香飘，一道当家名菜成为湖北的。数十种不同风味的鱼菜用武昌鱼可以烹制出，台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅，武昌鱼脍炙人口其中尤以清蒸，扑鼻清香，味鲜肉嫩。
非遗扩展项目名入选第二批省级录？
特定性和独特的后延工艺蒋场香干不可替代的原抖，复制的独特品质确定了其不可。形成色观其外，角圆润它棱，布纹没有，糖光泽生发红，白玉的质感而剖面却呈。次其，而柔韧劲道它细涩密实，和深加工可以即食，煮可烤可炒可，可入蒸菜可下火锅。
技艺（毛嘴卤鸡仙桃市卤菜制作）？
武汉。
传相，宗李世民久病贞观年间唐太，饮食不思。詹姓厨师得知后当时应山一位，制作了一盘猪肉菜进献便到宫中为唐大宗精心，把肉送进嘴里岂知皇帝刚，滑便下肚那块肉一，留香满口。留在宫中当了御厨姓詹的厨师从此便，名馔流传于世了“滑肉”也成。
界遗产数论起世量。
省级非遗名入选第五批录！
省级非遗名入选第三批录。
十堰？
一个特别的日6月9日是子。
桃市）的特色传统名菜之一沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙，北菜系属于湖。嫩软糯此菜鲜；原味原滋；淡清；软绵。中的一颗明珠是湖北美食，有重要的一席之地在中国名菜系中占。不蒸”的食俗沔阳有“无菜，蒸菜之乡被称为。
枣制作技八角雪艺！
蒸制作技沔阳三艺！
省级非遗名入选第五批录。
肚子饿小编了。
”源远流长“房陵黄酒，”、“帝封皇酒”古称“封疆御酒。料记载据史，年西周时期已成为“封疆御酒”“房陵黄酒”早在公元前827，王勾践时期的绍兴黄酒更悠久比最早产于公元前492年越。
糖制作技武穴酥艺！
着近百年的历史老门面“蔡林记”是一家有。的制作工艺因其独特，到配菜的准备从小葱的选择，的精心配比再至酱料，热干面塑造了，爽口晶洁，美的特点味道鲜。传身教近百位徒弟蔡汉文老先生言，制作技艺的滥觞并力挽热干面，最著名的小吃之一如今它成为武汉。
国排名第二咱湖北在全！
制作技油茶汤艺！
话说俗，人家的荤腥”“油面是穷，说在过去也就是，吃得起油面只有富人才，一餐油面穷人家吃，等荤腥菜肴一般就好比吃鱼肉。、扯面、分面、晾晒、割面头等十几道复杂工序油面制作分为和面、割面、搓条、盘面、上筷。
农神架。
汉著名的传统小吃豆皮是一种湖北武，油光闪亮煎好后，味香色黄。为早餐多作，各早餐摊位供应一般在街头巷尾。汉市中山大道的“老通城”最以豆皮著名的是位于武，市市民中有很好的口碑其制作的豆皮在武汉。湖南十大特色食品
区级非遗名入选第六批录。
名的汉族特色面食石花空心奎面是著。馆里的一块青石碑上在襄阳市的河南会，来遗留下来的面食公约上面记载着自清朝以。
恩施！