湖南江永：景区“小份菜”“半价菜”引领“新

　　以来8月，止餐饮浪费的通知江永县下发了制，份菜”“半价菜”上餐桌倡导县内景区餐馆“小，客的要求既满足游，粮食浪费又防止。基础上在此，制止餐饮浪费行为专项督查江永县纪委监委还开展了，食堂、酒店、农家乐成了一道新的风景线践行“点小份、不浪费”在江永县城乡的。

　　的举措特别好“‘小份菜’，菜的价钱花4个，道特色菜全品尝了我们把瑶家的8。瑶寨景区的这家农家乐非常满意”来自长沙的5位游客对勾蓝。“推出‘小份菜’‘半价菜’菜谱而农家乐老板何素英算了一笔账：，润率有一定的影响虽然对餐馆的利，的客人更多了但前来就餐，现在已经成了餐馆的‘金字招牌’门口张贴的‘可点小份菜’标语。”。

　　记者谢樱）中秋国庆长假期间新华社长沙10月7日电（，南省江永县上甘棠景区极具湘南特色风貌的湖，的游客接踵而至来自四面八方。农家乐餐馆内在景区一家，客坐下3位游，芋等当地特色菜共6菜1汤点了土鸡、湖北美食小吃土鸭、腊肉、香。位朋友“各，点6个菜3个人，完啊吃不。湖北美食特产周其标热情招呼”农家乐老板，谱向客人介绍：“同样的菜并顺势拿出“小份菜”菜，、价格减半分量减少，们够吃保管你。”！

　　景区在，多点菜的游客并不少见因品尝地方特色菜而。个菜足够吃了“本来每人一，要多点几个菜但很多游客想，包又不方便吃不完打，大的浪费造成了很。其标说”周。