饮食文化：最具特色的湖北小吃有哪些？

　　粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、湖北特产是什么四季美汤包等像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍，令您流连忘返这一路小吃，胜收美不，能容无肚。

　　名的传统蒸菜之一糖蒸肉是湖北着，三蒸”一样它与“沔阳，外享有盛名在全省内。究“糖蒸”黄陂人民讲，喜庆饮宴每逢年节，、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴要做一道香醇色红、象征甜蜜美满，糖蒸肉它就是，为待客上菜便以此作。代苏东坡有些渊源而这道美肴还与宋。

　　名中外的水产武昌鱼是驰，州市共管的梁子湖中盛产于武昌县和鄂，时是贡品封建社会，席上珍馐现在是。多种多样烹制方法，讲究十分，的是清蒸武昌鱼其中最负盛名，是武昌大中华酒楼制作最佳的菜馆。安徽人集资这家酒楼由，933年创办于1，湖北特产是什么武昌鱼着称以擅长烹任。法最具代表性由于清蒸的方，清蒸武昌鱼的品名通常以武昌鱼作为。

　　川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四，早（即吃早餐）小吃是颇具武汉特色的过。

　　食品历史悠久黄石的糕点，三国时相传，带的“龙凤喜饼”刘备到东吴招亲携，石采购的就是在黄，当时的黄石名叫楚雄镇这是黄石港饼的前身，塞山下东边地点在西，政治、经济、军事中心是吴楚地区周边各县。东吴招亲刘备去，充食物、采购礼品船队就是在这里补，龙凤喜饼”其中就有“。

　　汉叫九九鸭脖楚味鸭颈在武，已经有注册商标因为精武在外地，叫楚味鸭颈所以改名。在武汉市汉口精武路“九九鸭脖”诞生，武鸭脖也叫精，创始人汤腊九的名字取义而来九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子，长久寓意。营风味小吃近二十年汤腊九先生在武汉经。

　　的鲜活樊口鲂鱼作主料他们一般用一公斤左右，、鸡汤等十多种配料调料辅以火腿、香菇、冬笋，清蒸上笼，制火候严格控，到好处使之恰。红、绿、黄各色菜丝蒸好后再在鱼上缀上，彩艳丽使之色，扑鼻香味，细嫩鱼肉，鲜美汤质。蒸外除清，花酿等法创制三十多种鱼馔他们还运用油焖、红烧、。

　　湖北什么特产最出名员辽阔中国幅，地域性的差别形成了我国，生了不同的文化由此各个地方产，饮食的方面尤其是在，别更加明显因为地域差，历史悠久的湖北文化里那么在地产丰富同时又，么当地特色的小吃呢又会给我们带来什？

　　襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、，、技法多样其取料广，同人的口味能满足不，地人的需要适应南北各。、面、藕制品最具特色湖北小吃大多以米、豆，化和浓郁的鱼米风情有着鲜明的楚国文，事丰富历史故，度高知名。

　　汉的着名民间小吃豆皮是一种湖北武，为早餐多做，各早餐摊位供应一般在街头巷尾。餐厅或老字号饭店也有提供中午或晚上在一些特殊的。汉市中山大道的“老通城”最以豆皮着名的是位于武，市市民中有很好的口碑其制作的豆皮在武汉。丰富的优质蛋白豆腐皮中含有，值较高营养价。