黄冈打造属于自己的四大菜系品牌

的诗词有很多东坡描写美食，》说道：“净洗铛如东坡的《猪肉颂，着水少，湖北美食小吃烟焰不起柴头罨。熟莫催他待他自，时他自美火候足。好猪肉黄州，如泥土价贱。不肯吃富者，不解煮贫者。来打两碗早晨起，家君莫管饱得自。”！

珍的故乡作为李时，纲目》中的精髓深入挖掘《本草，生餐饮菜品创设药膳养，业的使命和任务是黄冈餐饮行。

举世流行素食文化星云大师说：现在，湖北有啥好吃的特产仅可以保健藉助素食不，培养耐力而且可以，和的性格养成温。是长养慈悲心素食最主要的，化来减少瞋怒从心灵的净，安然、祥和达到内心的。

膳养生菜李时珍药系？

一部医药学巨著《本草纲目》是，健康食谱也是一部。：“药补不如食补《本草纲目》中说。至今的500余年间里”这部巨著在成书后，中国传统文化中已深深植根于，人的生活中也渗透进国，行医用药的准绳医家将之作为，常食疗养生的指南百姓将之作为日。天今，著作里求取永不过时的养生长寿真经我们在这部闪耀着古老智慧的经典，强身、祛病延年的秘方挖掘沉睡数百年的祛病，及大众使之惠。

黄冈四年东坡贬谪，坡美食菜系创造了东。

宗甲天下蕲黄禅，事问黄梅佛家大。禅宗发源地黄冈作为，有得天独厚的条件打造禅素食餐饮具。宗精神融入生活饮食中禅素食餐饮提倡把禅，然有机植物提倡吃自。生活方式是一种，着重于心灵的宁静超脱对饮食、生活的态度，衡的东方哲学体现天地平。

名的文人学者苏东坡既是著，的美食家也是著名。的菜肴有很多用他名字命名，、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、湖北美食小吃“东坡芽脍”。

山特色土菜黄冈大别系！

素食菜禅宗系？

美食菜东坡系。

、豆腐、萝卜黄州的烧梅，锅、板栗罗田的吊，、肉糕、鱼圆麻城的老米酒，些独具风味的地方特产食品武穴的油面、山药……这，史发展过程中在漫长的历，、历史文化、气候特点紧密相关与黄州的风土人情、水土资源，饮文化和民俗文化景观形成了黄冈独特的餐，黄冈的馈赠是历史给予，生传承和弘扬我们应该好。