孝感有哪些特色美食小吃？
林鸡(图▼4、孝感翰)？
杂烩过年炸制豆腐，城乡的习俗是孝感云梦，糜混合豆腐肉，豆油皮裹上，炸成金黄再入油锅，搭配荤素，气息的孝感特色美食充满了浓厚的乡土。腊月进入，味拉开了帷幕舌尖上的年。
应城沙子13。 馍！
豆腐杂烩(图▼2、孝感云梦)？
头蒸鳝鱼(图▼5、孝感汉川榔)。
地方传统良品美食小吃孝感麻糖是湖北有名的。质芝麻和绵白糖为主料配方是以精制糯米、优，金钱桔饼等配以桂花、，程、32个环节制成经过12道工艺流。
米酒(图▼13、孝感)？

孝感人引以为傲的特色美食名吃谈到孝感饮食就不得不提及让，酒、桃花面麻糖、米。入于孝文化孝感美食融，食文化历史底蕴有其丰厚的饮，都会让远方的游子想起家乡的味道每每身处他乡之时能尝到这些美食，却与之截然不同但口中所尝之味，都能做出孝感的味道因为不是所有地方。

麻糖(图▼12、孝感)？
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鳅汤(图▼7、孝感泥)。
城扒肉(图▼8、孝感应)！
梦鱼面(图▼11、孝感云)！
河三蒸(图▼1、孝感二)？
食“翰林鸡”孝感特色美，烹制的系列太白菜肴之一是楚北安陆市太白酒楼，得名此肴，供翰林职之意是取李白曾。腌渍入味蒸至七成熟其制作系用整鸡首先，骨切块然后去，成原鸡形上盘整理。

：网络（来源）。
藕卷豆油，豆油卷俗叫，传统风味素菜美食名馔是楚乡湖北孝感民间。产优质莲藕出名因孝感向以盛，喜烹食各种藕肴故当地人民素。年节喜庆特别每逢，家户户几乎家，豆油的美味佳肴都少不了要烹制。

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川荷月(图▼10、孝感汉)！
马口镇的传统风味此小吃是孝感汉川，久历史已有悠。洁白、有韧劲、回味香甜特点是风味独特、色泽。
古楚梦泽之畔孝感云梦位于，鱼虾盛产，孝感美食菜关于此道，于黄蛇的古老传说据说还有一个关。鱼鳝，黄鳝也叫，海蛇等长鱼，肉美味鲜，肉厚刺少，稻田、小河常生活在。
独特的传统特色美食小吃汉川荷月是孝感汉川风味，多年的历史约有六百。乳白细腻整体表面，、味俱佳色、香，理气之功效具有开胃。


年历史的地方名吃孝感米酒是具有千，优质糯米为原料它以孝感出产的，曲用传统方式发酵酿制而成以孝感历史承传的风窝酒，然绿色饮品属于纯天。
发面包子(图▼9、孝感马口)。
”以清蒸、粉蒸、泡蒸见长孝感特色美食“二河三蒸，更讲究其蒸法，具特色菜肴更。和武昌鱼为例以清蒸甲鱼，必须鲜活要求原料，姜及部分佐料现杀后抹盐、，火蒸用旺，油加佐料熟后再淋，嫩、不油不腻其味肉质鲜。
鳝鱼边杀边蒸孝感榔头的蒸，活鲜分外。了榔头的餐馆人们只要进，需问吃什么都事先不，是蒸鳝鱼第一碗必。上八、九分钟食客只要等，团云雾便端上席头两笼汇一碗必是象。
埠特有的面点小吃沙子馍是应城长江。子馍掰开后做得好的砂，里面的一层层酥能清楚地看见，层之多五六。子馍是用猪油一般人做砂，馍要用麻油但好的沙子，时讲究风向而且在和面。南风若是，水把面和干就少加点；北风若是，把面和清点就多加点水，风涨朝因为南，收潮北风。揉开后把面，后又合拢揉匀抹一层麻油，复五六次如此反，放着待用面团和好，多用桶炉做砂子馍，“鸡窝灶”其炉面形似，放锅便于，个二层的木架炉子旁边有一，和摆放用具便于操作。（直径不足一寸）放入铁锅预热其操作过程是：将干净的鹅卵石，油搅拌鹅卵石不时加入食，锅内发烫时待鹅卵石在，入备用锅中铲出一半放，铁锅内的鹅卵石再用锅铲扒平，面饼盖于其上将一尺见方的，石置于面饼上面再将备出的鹅卵，石子将面饼烤熟利用上下的热。同板栗的鹅卵石）淘洗干净先将适量的砂子（大小如，后待用吹干。倒入食用油铁锅烧热后，子倒入铁锅内然后反复搅拌待锅内食用油烧熟后再将砂，升温制作中使砂子均匀，加水揉匀将面粉，麻油反复再揉揉匀后不断抹，五、六次如此反复，1-2两大小的面砣面团揉好后掐一块，、辣椒、猪油等各种调料加入葱、蒜、盐、孜然粉，状薄饼待用待鹅卵石在锅内冒烟发烫时再用檊面棍把面团檊成一尺见方的圆，入备用锅中铲出一半放，铁锅内的鹅卵石再用锅铲扒平，面饼盖于其上将一尺见方的，石置于面饼上面再将备出的鹅卵，石子将面饼烙烤而熟利用上压下挤的热。子馍用手掰开后制作得好的砂，里面的一层层酥能清楚地看见，六层之多有五、。子馍是用猪油一般人做砂，馍要用麻油但好的沙子。者的多次改良后砂子馍经过制作，周的营养成份添加了各种不，人的口味适宜不同，暖胃气等功效具有温肝肾、。
油藕卷(图▼3、孝感豆)！
孝感地方传统名菜应城扒肉是一道，烂的蹄膀取出熟，汤质滗去，结、八角、桂皮去掉姜片、葱，卧盘中扣入，勾成玻璃芡将滗出的汤，蹄膀上浇在，油少许淋上香，葱花撒上，点缀即成盘边稍加。金黄色泽，醇鲜香美，不腻肥而。
生爆鳝卷(图▼6、孝感云梦)？
鳅泥，水人参”被誉为“，鲜嫩肉质，湖北美食有哪些丰富营养，、夏店、新城一带所产为佳尤以孝感大悟县的四姑镇。鳅煨汤用泥，悟县内的一道名菜是湖北省孝感市大。
(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼，区的名吃是湖北地。分丰富营养十，消化吸收食之易于，益气的作用并具有温补，为“长寿面”被人们美誉。
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