“卧龙月季花海”：美景美食一站聚齐
开餐厅一般会如何选址？选闹市区，这样人流量大、客源广；选美食一条街，与其他餐饮店抱团发展，形成规模效应。襄城有一家餐厅另辟蹊径，把店开到了村里，虽然位置很偏，却生意火爆。
这家餐厅有哪些与众不同之处？6月6日，“食尚襄阳”的美食大咖来到位于襄城区卧龙镇朝阳村一组的“月季花海”一探究竟。美食大咖刚下车，身穿汉服的营销经理娜娜翩然而至：“我们这儿不仅有美食，还有美景，先带你们去花圃基地看看吧！”
顺着弯曲的小路，美食大咖来到“月季花海”300亩花田。花田里一朵朵月季争奇斗艳，红的似火，粉的似霞……还有辛勤的蜜蜂穿梭其间。“我们的月季有两百个品种，花期从4月持续到11月。长虹路、檀溪路、紫贞公园、岘山文化广场及部分居民区种植的月季都是我们培育的。”娜娜说，传统月季植株较矮，不利于造型。“月季花海”栽种的是嫁接在刺藤上的藤本月季，依靠刺藤发达的根系，让月季生长得更为旺盛、开花更多，株型也更美观。
赏完花，拍完照，美食大咖跟着娜娜来到餐厅品尝美食。“月季花海”的菜肴就像一幅生动的田园画：树下一群蚂蚱在歌唱，不远处三条鲫鱼逆流而上，追逐着随风飘落的粉色花瓣……月季成为了餐盘上的装饰，还被巧手的厨师做成了可口的菜肴。一道面蒸月季花，将枝头的甜蜜从鼻尖带到了舌尖。
“月季花海”不仅有特色菜，还有各种农家菜。手撕鸡、卧龙烧甲鱼、花海酱烧土公鸡、手抓土猪排、香煎鲫鱼、干煸鳝鱼……都是食客常点的菜。
“我们有鱼塘，有菜园，还从周围的菜农那儿买一些时令蔬菜。睢阳特产”娜娜说，“月季花海”严把食材关，一旦发现哪家的蔬菜品质不好，就会立即取消这户菜农的供菜资格。
背靠大山，面朝花海，在“月季花海”，市民不仅能到餐厅品尝厨师精心烹饪的各种美食，还能租个灶台与朋友们一起感受田园生活。到山里采一把新鲜的青花椒，扛着鱼竿到鱼塘边钓几条鱼，远离喧嚣、抛开烦恼，在大自然中寻找那份久违的闲适。
总面积达1400亩的“月季花海”，不局限于发展花卉苗木和餐饮，它正朝着月季产品加工、旅游观光、休闲度假、生态养老、研学教育等领域延伸，努力打造一个花海观光生态园。
面蒸月季花：早上太阳出来之前，采摘带露水的月季花并用盐水漂洗，将面、月季花、生姜末、大葱末、土鸡蛋搅拌均匀放入蒸锅蒸10分钟，取出后切成薄片摆盘，食用前蘸秘制味碟调味即可。
卧龙烧甲鱼：将甲鱼洗净入沸水中略烫，刮净粗皮及黑膜，去内脏，剁成块备用。将农家菜籽油倒入锅中烧热，倒入甲鱼块煸炒，加独蒜、姜片、葱结、秘制酱烧制即可。
花海酱烧土公鸡：选两年以上散养土公鸡，洗净切块后用秘制酱烧至汤汁发黏，再用本地的小辣椒和豆皮打底。花海酱烧土公鸡肉质紧实、汤汁鲜美，和农家锅巴饭是“绝配”。
推色推荐：花海酱烧土公鸡、卧龙烧甲鱼、南漳熏蹄子、手抓土猪排、腊肉炖鳝鱼、干煸煌中煌、花海酱牛肉、凉拌水花生苗、小炒蚕豆、土辣子炒青西红柿、川汤肉圆炖地皮菜、老婆婆手工包子（水饺）等特色养生健康农家菜，搭配各种小炒、蒸菜系列，各种自家菜园和园区现采、现做的农家健康食材，口味地道、口感绝佳，是市民郊游、观光休闲、生态体验的网红“打卡”首选地。
经营面积：1400亩（300亩月季花一年开花200多天，内有大型免费停车场）