睢阳区美食小吃舌尖上的睢阳区

　　说传，的队伍败北一次刘邦，军冲得四散人马被楚，兵往芒砀山退去刘邦带着一支残，己最初起义的地方因为芒砀一带是自，均熟人地，安全比较。是仲夏当时正，常炎热天气非，邦又饥又渴赶路的刘，坚持的时候就在难以，边有一草房忽然发现路，下来便停，房中讨水命人去。人是一老媪房中的主，王到此闻听汉，稀饭和几个包子端出来忙将家中仅有的一碗，：“汉王躬身献上，对不起实在，多吃的了就这么，屈着用吧请你委。邦接过”刘，包子和稀饭吃下大嘴大嘴地将，了精神顿觉有，有了劲身上也。是什么美味？味道好极了他问老媪：“方才我吃的。“算不得什么”老媪回答：，常便饭只是家。常便饭的做法”刘邦问起家，了回答老媪作。得有趣刘邦听，……[详细随即以包子]！

　　菜源于清末大有丰酱。卫滨十大美食丰年者所首创由李大有字，名故。末年明朝，南下清兵，今江苏句容县)逃至安徽亳州李大有五世祖由金陵名容(，布生意做染，酱菜兼营。有一代至李大，通达商运，兴隆生意。间传至其孙清道光年，“大有丰”、“大有厚”四处经营门市分“春阳斋”、“紫阳斋”、。至归德府城大有丰迁，酱菜专营。后之，师傅孟春发大有丰雇用，州、济宁)之精粹吸取南北二州(亳，研制精心，菜独具一格制作出的酱，中州驰名。此因，南有紫阳斋民谣云：“，玉堂斋北有，大有丰中有，好酱菜三家。南有紫阳” “，玉堂北有，大有丰归德，美名扬酱菜。放后”解，收为国有大有丰，53年19，酱醋酿造厂改为商丘县，丘县酿……[详细1956年改为商]？

　　著名的特色小吃羊肉烩面是河南，们的喜爱深受人。汤其，醇厚浓酽；条面，有韧劲鲜香；肉羊，酥烂鲜嫩。面有三要素做羊肉烩，料、汤面、。要放一些盐和面的时候，醒二十分钟揉成团后，揉十分钟然后再，十分钟醒二，-4次反复3，条才有韧劲抻出的面。料丰富其配，菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等包括羊肉、粉丝、木耳、黄花。的是熬汤最关键，加上各种香料文火长年熬制选用上好的羊肉同羊骨架，白肉烂熬制汤。[详细……]？荥阳特产巩义特产

　　法历史悠久炒冰的做，受到这些特色美食的魅力在制作过程中您也能感。的河南特色小吃炒冰是很有特色，为主要材料炒冰以果汁，法冻菜为主烹饪的做，于果汁味口味属。商丘夜市漫步夏日，吃琳琅满目各种美食小，纷呈异彩。饱口福、又祛暑热的冷食炒冰其中极引人注目的是让人既。特殊的炒锅炒冰用的是，冷冻锅即急速。殊的炒锅这种特，半分钟内可以在，到－40℃将温度降。的原料炒冰，是冰也不，的水果汁而是鲜榨。今如，卫滨十大美食来越多炒冰越，增加了品种较以前不仅，加了花色而且增，、奶油炒冰等什么果汁炒冰，来的冰炒出，细滑质地，即化入口，制出的冷饮较之冷冻机，番风味别有一。[详细……]。

　　子汤哨，磨以后小米研，、卫滨十大美食羊油、粉条配以鲜鸡汤，椒、味精、食盐等熬制而成加上大料、原茴、姜末、花，上特制辣椒油食用时碗中浇，炸面片撒上油，美可口其味鲜，不膻不腥，不腻咸而，绵长余味。人喜好根据个，馍和茶鸡蛋配食杆子，早晨每日，客人闻名而来有很多远方，不绝口吃后赞。于民国初年哨子汤始，范家祖传技艺为宁陵县东街，绰号范猴子其创始者，以所，范猴子的哨子汤----独门老辈人曾流传这样一句话：。汤以传五代范家哨子，生产历史了有近百年的，是盛名不衰几辈子都。辑入《传统风味小吃名录》目前范家哨子汤以被商丘市。[详细……]？