商丘有什么特产吗？
花放在塑料袋内贮藏一冬春后有人曾作试验：将麻花庄麻，、脆均不变色、香、味。为：“吃着香嘣嘣人们将其特点概括，能点灯夜里，上全粉碎掉在地，内香气生放在室。”！
于民国初年哨子汤创。16f264子汤的主要原料是小米哨e68a57a6869646。成浆以后将小米磨，、羊油、粉条配以鲜鸡汤，味精、食盐等熬制而成加上茴香、姜、花椒、。
菜厂生产的古宋牌酱包瓜古宋牌酱包瓜 商丘市酱，精细做工，考究制法，瓜为皮以妞，、陈皮、姜丝等十几种名细小菜内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝。
古城归德的一道名菜虾子烧素是明清时。清时晚，差大臣都以虾子烧素拿手老厨师关合清每次招待饮。国时民，上菜的烹调技术推进一步厨师陈思荣、陈思明将，推广为市肆菜并由官府菜。
温油将面筋炸透制作方法是：用，块状撕成，、香菇、银耳、鸡鸭汤然后加入虾子、鸡皮，煨汤收汁用文火。
东街久享盛誉的食品宁陵杠子馍是宁陵县。味道纯正杠子馍，适口软硬，漂亮色泽，讲究火候。开水一泡这种馍用，蛋糕暄如，压即成糊状用汤匙一，乳加糖酷似牛，奶喂小孩可代替牛，牛奶馍”故又称“。
穆撒江4。。站对面的那个店四面钟店与汽车，别不大好像区。儿的大盘鸡不喜欢那，度挺快虽然速，来总是脆脆的那个土豆吃起。串和烤馍推荐羊肉。
原名水浸馍商丘水激馍，古城归德府发源于商丘，代已不可考创于何朝何。丘县人）每次招待宾客相传明代阁老沈鲤（商，水激馍上桌必要家张的。
末清初创于明，00余年历史距今已有3，李大有创业人，丰年字，生产兴隆当时酱园。8世纪到1，傅孟春发该酱园师，酱菜技术苦心钻研，艺基础上在原工，技术特点吸取南北，操作改进，一格独创，就此名扬四海“大有丰”。
鼻祖伊尹的诞生地商丘是中华烹饪。年了几千，的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立，创地商丘还可以吃到今天也只有在它的原，来自远古的滋味还可以品味到。法乎自然商丘菜，真实用料，原味原汁，味浓之誉有色香，不实之嫌无华而。大盘子、大碗所用器皿也是，大开眼界看上去，大气磅礴吃起来，造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉。垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、。油茶等一些特色小吃也是远近闻名还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、，回味无令人穷？
质黄豆为原料司庄腐竹以优，制而成加工精。肪、糖、粗纤维等内含蛋白质、脂，金黄透明其色泽，性好韧，贮运耐，丰富营养，化吸收易消，优质食品为健身。物肉”之美称享有“超级植。
和适量的黍子面制成许家汤圆主要以糯米，雪白外皮，莹如玉熟后晶，蜜和多种果料制成馅心以白糖、蜂。繁多品种，风味各具，八宝远宵”人称“蜜汁。
黄微带赤其色金，郁而醇正香味浓，烂形不变骨酥刺，美营养高鱼肉鲜。不腻热吃，不腥凉吃，肴、佐餐佳品实为宴席美。
色泽金黄微赤白糖豆腐乳，称整齐腐块匀，细腻质地，浓郁香气，适中软硬，不烂不腐，适口咸淡，鲜美味道。胃增食是开，友的佳品馈赠关。
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细均匀麻糖粗，一致长短，满不露皮芝麻沾，口不通气两端封，僵硬不，粘牙不，酥脆食之，适口香甜。
、荤、素4个大类小烧饼分甜、咸，山楂、玫瑰、河南美食特产豆沙、红糖、白糖等为料共20多个品种甜的、素的以枣泥、；、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭。约8厘米成品直径，黄色呈金，口甜进，着酥吃，里浓外僬，鲜美味道。
形美观成品造，发亮油光，褐色呈酱。切2－3刀食用时每瓜，花瓣形成荷，盘中摊放，如花心瓜心，、墨绿相交强酱褐、金黄，十色五光，俱全各味。
香味扑鼻、色佳味美该产品的特点是：，嫩白肉质，、烂而不腻形体完整，悠长回味，鸡两腿于盘上如趁热时提，一抖轻轻，骨脱离即肉，入盘中肉落。
区双八镇的特色传统名点魏庄麻糖是商丘市梁园。0多年生产历史迄今已有20，四大特点而久负盛名以甜、香、松、脆。白糖、芝麻、麦芽为原料此麻糖采用优质大米、，米蒸馏把大，的催化酶加入糖，糖汁榨出，拉制、切割经熬制、，、白面而成辅之芝麻。
现代人们的日常生活豫东剪纸多取材于，风民情反映民，绣、民间印染传统工艺的营养汲取皮影、泥塑、木偶、刺。庄村的剪纸艺人邹素云商丘市夏邑县火店乡马，名海内外因剪龙闻，中华龙女”被誉为“。
方面继承传统外商丘除了在豫菜，616fe58685e5aeb称道的地方的特色小吃也是值得a686964。的水激馍归德府，的五香糟鱼夏邑冉家，都是远近闻名的名菜归德名菜虾子烧素等。的豆腐干虞城贾寨，地很有特色的名吃景家麻花等是当。
双八镇的传统特产魏庄麻糖是商丘县。0多年生产历史迄今已有20，四大特点而久负盛名以甜、香、松、脆。
分钟便可煮熟许家汤圆10，而利口绵软粘，蜜甜其味，味浓水果，不腻久食，名风味食品是商丘著。
、味、形俱佳虾子烧素香，色重、香浓、河南美食特产汤厚、火透具有浓厚的豫东风味——。夏邑 汤 ，吃中的名膳之一是河南风味小。
似鸡爪而得名鸡爪麻花因形，安平集名产是柘城县，曾被列为贡品清朝雍正年间。辈以此为业原是王氏祖，平一辈时传至王安，嗣无后因乏，好友周大江方传此技于，四代100余年至今周家已传。
亮、 香脆酥焦、风味独特鸡爪麻花成品嫩黄、油光透。仍酥脆如故存放半月；里十几分钟浸放在开水，酥不减仍香，新出依如；纸枚点火吸烟折下一股可当，一股地点着如一股接，可照明走一里路一根鸡爪麻花。
用时食，牛肉精哨子和辣椒油在碗里浇上特制的，膻、香而不腻、余味绵长其味鲜美可口、不腥不。在嘴边吹一下因喝时要放，“哨子汤所以称作。
老的传统民间艺术商丘剪纸是一种古，久的历史有着悠，纸风格迥异各地的剪。豫东、豫西两大流派河南的剪纸发展为。为传统剪纸豫西剪纸多。
块挤压出水将着色的腐，里蒸煮而成放入鸡汤锅。正方形薄块豆腐干为，黑红色泽，透明红而，发亮黑而，味浓五香，不涩咸而，而不香厌。
城县传统名产景家麻片是虞，姓人家祖传为陈店集景，子孙景连河之手现已传至七代。县志》记载据《虞城，康熙皇帝列为贡品景家麻片曾被清朝。
曾两次出席河南省科技技术交流会50年代孟家烧鸡制作人孟昭行，手”、“烧鸡技师”被省命名为“烧鸡能。
八成熟时待蛋浆，铁锅盖盖在铁锅上用火钩挂住烧红的，子睥高温利用盖，烤凝结将蛋浆，起暄。糨皮发亮使蛋浆，黄色呈红。味美其，红黄色泽，明亮油润，软香鲜嫩，无穷回味。
商朝做高官时相传伊尹在，野生）给君王做羹用此山药（当时系，面、河南美食特产甜而味佳因其细腻、干，之大悦君王食，尹为宰相随封伊，心为国称其忠。县志》记载据《虞城，封为“一品山药”明朝万历年间被，皇宫所专用为以后历代。
名的传统土特产惠楼山药为著，祖伊尹故地虞城县店集乡产于商汤宰相、厨师鼻。
饼原为归德名产豫东宾馆小烧，王义玺始创清名厨师，0 多年历史距今已有10。馆厨师张玉祥商丘豫东宾，玺的徒弟是王义，工艺的基础上他在继承传统，作方法不断改进对小烧饼的制，特的制作工艺形成了一套独，东宾馆小烧饼”所以人称“豫。
0 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料五香糟鱼选择夏邑城湖特产20，去鳞片整鱼不，去内脏剖腹，多种佐料精工焖制而成经腌制、油炸、放入。
化的发祥地之一商丘作为中华文，食文化的荟萃之地亦是中华古老饮，古今于一炉商丘烹饪汇，吃有千余种之多地方特色各类名。成了许多游客来商丘的目的之一品尝颇具古风的菜肴和小吃也就。
白糖、芝麻、麦芽为原料此麻糖采用优质大米、，：大米蒸馏操作工艺是，的催化酶加入糖，糖汁榨出，拉制、切割经熬制、，、白面而成辅之芝麻。细均匀麻糖粗，一致长短，满不露皮芝麻沾，口不通气两端封，僵硬不，粘牙不，酥脆食之，适口香甜。
有200多年生产历史虞城县贾寨豆腐干已，列为贡品清末曾被。黄豆作干料产品以优质，凉姜、桂皮、丁香等10余种辅料有八角、花椒、草果、。
选料精良景家麻片，精细制作。白糖及其它优质原料制作而成采用上等精粉、小麻香油、。雪亮透明特点是，酥脆香甜，爽口食之，咸宜老少。中国工商企业名录》1984年被选入《，评为优质产品被省轻工系统。
于清光绪十九年（1893）创办的因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟，代传人许明林掌灶至今仍由许家第三，家汤圆”故称“许。
味王叫花鸡3。马头蔡。字路口向西50米路南在夏邑县马头镇东街十，年老店30多，姓蔡老板，人特别好夫妻二，多给让钱每次都，开车去他家买过年回家都会，童子鸡、烤鸭、酥鱼有烧鸡、叫花鸡、，和童子鸡最好吃个人认为叫花鸡，最软烂的烧鸡是，年人吃适合老，鸡麻麻辣辣的叫花鸡和童子，轻人吃适合年，价格还实惠不仅好吃，可以真空包装如果外带还，星期没问题保存个把。
原料是硬面馒头水激馍的主要，许长、指头般粗细的馍锭儿制作方法是将馒头切成寸，左右的热水中浸透干后放入40度，中炸成金黄色再放入滚油，前备好的稀糖汁中捞出后疾速放入提，钟后捞出经二三秒，泽鲜艳成品色，里浓外焦，可口香甜。中有水因糖汁，在水里激一下馍炸好后要放，水激馍”所以叫“。
司庄生产的腐竹夏邑县城东郊，独特产品是司庄的，00多年历史距今已有 4，地方官府享用明清时期专供，上贡礼品并作为。
为民权特产麻花庄麻花，0多年历史已有20。初期清朝，县镇南一公里定居张氏家族于民权，花为生以炸麻，制作精细因其麻花，脆的独特风味有酥、香、，被列为贡品乾隆年间，取名为“麻花庄”并将张氏居住之地。
系很有特色的一道菜“铁锅蛋”是豫菜菜，锅盖放火上烧红其是用特制的铁。入碗内鸡蛋打，匀搅，和海米、味精、料酒、盐水放入火腿丁、荸荠丁、虾子，在小火上铁锅放，入蛋浆中将大油注，慢慢搅动并用勺，浆抓锅防止蛋。
又名大蜜京虞城黑京果。、香油、桂花等为原料以江米、白糖、蜂蜜，碎、发酵江米经粉，配料加入，成墨京果油炸制。而不厌、香而不腻的独特风味具有酥甜可口、入口溶化、甜。曾被列为贡品清朝嘉订年间。
庄镇所产酥梨为代表永城特产酥梨以高，00年栽培历史高庄酥梨已有3，面积1。5万亩高庄镇现有梨园，梨园占1万亩其中盛果期，000万公斤年产鲜果1，的主要产地是永城酥梨。
1。一中咖哩串2020-02-12。5261丘人4102都吃过2113相信这个东东好多商，。但一说起还是一中那家也很多家开1653始卖专！
造厂生产的松月牌白糖豆腐乳松月牌白糖豆腐乳商丘县酿，酱园的著名特产是归德府大有丰。
北头排骨属店2。人民路。拐骨兼营，骨脊。一直向北人民路，路口那儿到二环。路黄森脊骨3。向阳。吃的时候每次想，没位总是。