谁说河南美食只有烩面，来看看18地市不同的特产
家沟村鹤壁徐，比例较大鸭蛋双黄，套一层蛋黄蛋黄外又，清晰纹理，丝状呈缠，缠丝鸭蛋所以才叫。
罗山的一种特产大肠汤是信阳，猪血及各种卤药制作而成主要由猪大肠、豆腐、，吃就很香配着米饭。名很好吃的小吃在罗山是很出。河南商丘特产
算是中原老字号了北舞渡胡辣汤也，、丁家、吕家和宛家四个专业大户现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家，闪记胡辣汤最有名其中北舞渡隆源斋。
地产山羊头为原料芒山卤羊头用本，大味卤制而成配以葱姜及八，河南商丘特产不腻不膻，分离骨肉，可口香软。
的就是烩面了郑州最有名，十大面条”之一烩面是“中国，记烩面和萧记烩面最出名的应该是合。浓汁，白汤，劲面，喝汤再得劲不过了天冷的时候吃面！
没有特色你说河南，地处中原我说河南，东西衔接，南北贯通，各家精华汇聚了！食只有烩面你说河南美，市不同的特产美食我给你看18地！
吃羊肉在灵宝，难得的享受实在是一种，四季生意都异常红火灵宝的羊肉馆一年。气、祛风湿春天吃提阳，汗、降毒素夏天吃促排，吸道有好处秋天吃对呼，寒、温补气血的功效冬天吃更有暖中祛。
济源【】。
商丘【】。
是历史悠久道口烧鸡也，外的美食名扬海。的时候不需要用刀做得好的烧鸡吃，手一抖只要用，行分离骨肉自，么好吃了可想有多！
河南省周口市西华县逍遥镇正宗的逍遥镇胡辣汤是在，种名贵中药材配制而成胡辣汤的汤料有十多，辣可口汤香，人爱人见，滋补功效还很有。
吧看！各地市的特色美食满满的都是河南！仅仅是烩面河南美食不，好多美味还有好多，的家乡代言我们为自己，美食代言为河南！
顶山【平】？
该是驰名中外吧开封的小吃应！就是灌汤包子最有名的应该，封的灌汤包没吃到开，来过开封就不算！
喜爱的是洛阳浆面条更加平民化、更受，浆饭”也叫“。不是常用的清水煮浆面条的水，特制的面浆而是一种，糯糯的很好吃煮出来黏黏。
郑州【】？
濮阳【】。
张美食地先来一图？
许昌【】！
周口【】！
的传统特色小吃热豆腐是鄢陵县，得下的菱形块儿放在豆腐皮上用割豆腐刀将豆腐划成一口吞，、辣椒酱浇上麻油，放在盘子里豆腐皮包起，即化入口，筋劲耐嚼豆腐皮儿。
鹤壁【】！
漯河【】。
安阳【】？
皮是淮阳一带最有名的小吃方布袋烧鸡和方布袋豆腐。制作精工，合理配料，诱人色泽，鲜美鸡味，适中咸淡，好吃熟烂。
开封【】？
新乡【】？
奎楼街风靡许昌海三水煎包在，族小吃的最佳去处是许昌市民品尝民。新新鲜的小肥羊馅肉全都是优质，搭配合理，、外焦里嫩色泽鲜艳！
用精细猪肉鲁山揽锅菜，、蕨菜、粉条等配料是猪肉丸子。、咸辣适口鲜香软嫩，兼备色形。
起源于新乡红焖羊肉，新乡来到，就是红焖羊肉首先要品尝的。方的火锅巧妙地结合在一起红焖羊肉把闷罐羊肉和南，又能喝汤涮菜既能大块吃肉，、汤醇、价廉肉嫩、味鲜，口筋上，而酥筋，而烂酥，不吃不得。
马店【驻】！
南传统名小吃涮牛肚是汝，、肉片、大料、鸡汤等主要用料有牛肚、竹签，制成半成品将牛肚切片。签串起肚片然后用竹，的火锅里涮煮放进配制好，花生调制的佐料再蘸上用芝麻、，简直了味道。
经济实惠八大碗，简单制作。碗主要包括四荤四素传统意义上的八大。猪肉为主四荤以，肘子肉精选，臀肉后，酥肉、扣肉、方肉分为腐乳肉、小；、粉条、豆腐为主四素以皮渣、海带，工艺制作而成经过独特的。
南阳【】？
“鸡爪麻花”安平镇特产，鸡爪才得名因为形状像。碎、香而不腻具有落地即，纯正清香，酥脆入口，不变的特点久放色香味。
是新派豫菜信阳炖菜，市场的大街小巷遍布信阳餐饮，少皆宜南北老，廉适中价位低。
很有技术含量“三熏”做法，是但，是非常享受的吃的时候也。红红的看起来，闪亮油润，不腻肥而，嘴里吃到，郁脆烂松香浓，绵长回味，独特的佳肴真是风味！
吃的时候封丘卷尖，卷尖切成片将晾凉的，盘中盛在，多种花样可摆成，、香油就可以了上面放些香菜。
如圆月壮馍形，4层皮分，以鲜羊肉为主面皮肉馅、馅，内嫩外焦，而不膻食之鲜，不腻香而。和荤两种壮馍分素，城关镇小集王五辈壮馍最正宗的要数濮阳县。
叫石子烧饼石子馍又，鏊上烙熟得名因用豆石垫在。黄鲜亮外形焦，边突中凹，子烫黄的圆点表面布满被石，层次分明咬开后，可口咸香，好放还。
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门峡【三】。
叫张飞板面新野板面又，、辣中透香而享誉周边爽口、耐嚼、香中泛辣。菜叶、红臊子白面条、绿，辣清香入口酥，心脾沁人，味无穷令人回。
屋山区的传统土特产济源土馍是济源市王，土为烘焙介质制作而成的用王屋山一种特有的白面，钙、高钾、的传统食品是一种高铁、高锌、高，食、柔和肠胃之功效有醒脾健胃、消滞化。
过程中不需反煎而得名鸡蛋不翻儿因在制作，、制作考究历史悠久，独特风味，深受大众喜爱鸡蛋不翻儿，处可见街边随。
层薄如蝉翼灌涨油旋夹，酥香焦黄，可口味美。着就很有食欲一圈一圈的看，河南商丘特产里来客人是以前家，待的食物用来招。
信阳【】？
洛阳【】。
南很有名的特产武陟油茶也是河，为茶名，实是粥哦实际确！错了别记！
水席就被称为洛阳三绝游龙门、赏牡丹、品。里很不一样的一类洛阳水席也是豫菜。大可小水席可，统名店有传，的小型水席店也有街头巷尾。
芝麻、粉条、芝麻叶、胡萝卜用微火煲至粥状即成驿都沫糊用优质黄豆、花生米炒香磨碎拌入小米、。浓香、回味悠长粥香味浓、口味。
焦作【】？
荞麦面为面料郏县饸饹面用，、独具特色用料考究。暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。
人民深爱的小吃炒凉粉是开封，得有一层焦皮加上豆酱炒，麻烧饼就着芝，得很美！
豫菜的经典名肴“濮阳糟鱼”是。鲜嫩鱼肉，酥香鱼刺，是入口美味鱼肉鱼刺都。
于舞阳侯集镇侯集肘子位，哙肘子”又称“樊，心卤制而成用猪前腿精。筋道口感，颊生香食之齿，独特风味，美容养颜之功效具有生肌益肤、。
食兼用的良药佳肴铁棍山药是一味药。物蔬菜作为食，滑爽细腻，风味别具。强免疫机能、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的作用山药还有健脾、补肺、固肾、益脑、抗疲劳、抗有害物质刺激、增。