一到秋天、河南人就馋的经典名菜！翻一翻油光
阿飞关注，用的家常菜供您参考每天都有简单又实，下期见我们！
面下，一下这道菜的具体做法我就给大家详细讲解，铺上的蝉翼粉皮主料用的是我店，代替老式粉皮之所以用它，包入蝉翼的外表不光是因为它，筋道且不粘不糯的口感更因为它滑嫩不破、，味的直观味觉感受入口爽滑且容易入，能感受河南经典让你足不出户也。
天今，经典老豫菜——蒜焖粉皮要给大家分享的是一道，通的大蒜、粉皮和鸡蛋食材是普通到不能再普，中相互交融碰撞但是三者在铁锅，晓、百吃不厌的农家名菜得到的却是一道家喻户，南人就馋这一口每到秋天、河，河南美食特产攻略油光透亮翻一翻，也是饭是菜，鲜香还饱腹一人一盘。
准备好以后6。食材，油、热锅凉油倒入肉末我们开始炒制：起锅烧，炒出香味把肉末翻，轻的翻炒几下倒入姜蒜轻，勺豆瓣酱加入一，一点料酒去腥从锅边淋入，红油炒出来把豆瓣酱的。
焖粉皮【蒜】？
鸡蛋打入碗中2。准备四个，倒入一点淀粉水加入一点食盐、，散成蛋液搅拌打。和4个鸡蛋两包粉皮，个人的量恰好是两。
了好，蒜焖粉皮就做好了这道鲜香可口的，赶紧试试吧喜欢的朋友。
半控干水分的粉皮7。然后倒入一，翻炒几下快速的，炒均匀就可以出锅了把豆瓣酱的颜色翻，炒那么久粉皮不要。
软以后取出来5。粉皮泡，宽条切成。
入一半的粉皮9。然后倒，一点植物油从锅边淋入，脱离锅底使鸡蛋，和粉皮在锅底转动晃动炒锅让鸡蛋，加的均匀使受热更。
首先1。，包蝉翼粉皮我们准备两，店铺里可以直接买这个粉皮在我们的。
是蒜焖粉皮4。既然，就要多一点大蒜的量，成颗粒全部剁；生姜末备用再切一点。河南美食特产攻略
稍微的倒一点蛋液10。在粉皮上再，鸡蛋翻过来来个小翻把，覆盖在粉皮上让蛋饼完全，转动锅再次，鸡蛋也凝固让粉皮上的，可以出锅了这个时候就。份也炒好就可以享用了用这种方法把剩下的一。
已经炒好了8。粉皮，油烧热以后倒出热油、锅底不要留油下面我们开始煎蛋饼：起锅烧油、把，入1/3的鸡蛋液然后改为小火倒，成一个圆形的蛋饼旋转锅把蛋液摊，火不能太大这个时候。
粉皮相比和传统的，、但劲道度丝毫不减这个粉皮薄如蝉翼，分钟就能泡开用常温水三两。
家好大，美食的阿飞我是第一，家常菜供大家参考关注阿飞有更多的！
小块、剁成肉末3。五花肉一，炒出来更香加点五花肉。