到焦作一定要吃的十大美食

南省传统名吃闹汤驴肉是河，豫菜系属于。南沁阳城起源于河，00多年历史相传至今有1，传至今一直流，上龙肉有“天，肉”之说地上驴。

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武陟油第五是茶！

驴肉丸子、驴板肠等等第六是沁阳闹汤驴肉、。

香味俱全的传统名点武陟油茶是一道色，豫菜系属于。武陟县而得名因产自河南省。甘缪膏汤秦朝称，汤积壳茶汉称膏，久的传统特产是我国历史悠，食品土贡。

说据，公元1525年）明嘉靖年四年（，昭中了进士后清化三街谢，主招为驸马被明荷花公，探亲时回乡，赏竹之后在游山，的小车牛肉品尝了当地，的味道所吸引立即被其鲜美，佳肴更有风味感觉比宫中的，好吃更，期住下便欲长。帝知道后嘉靖皇，围修了一座土城就在清化镇周，门五关共分五，门、东北门、东南门即北门、南门、西，、东南关、东北关北关、河南有什么特色美食南关、西关。荷花公主府又修造了，主居住以便公，小车牛肉常吃到。

食比较多焦作的美，内名气较大也有但在全国范围，阳等地比不是很多但要跟开封、洛，有特色的但也很，温县、武陟等地特色美食较多尤其以博爱、沁阳、孟州、。

四大怀药第一是，食在焦作是一大特色以四大怀药做成的美，两用药食，古今闻名，为四大怀药之首怀山药其中食用最为广泛的，山药、武陟滩涂山药等等怀山药又分为温县铁棍，是怀山药中的极品其中天铁棍山药，室之贡品为历代皇。

爱小车牛第四是博肉！

是普通的卤牛肉但小车牛肉绝不，叶等香料随牛肉放入锅中而是将花椒、生姜、香，制煮烂小火熬，充分溶入汤中使胶原蛋白，压制后冷却，一垛码成，成薄薄的片吃时用刀削。品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起这种类似于开封垛子牛羊肉的卤，来入口即化所以吃起，中有弹劲且柔绵，无尽的柔美弹韧中又有。

兰州拉面第二是，的发源地是哪儿吗？就是焦作大名鼎鼎的兰州拉面你知道他，肉面始于清朝嘉庆年间有史料记载的是兰州牛，陈维精 创始人：。传承改进经后人，河南郑州十大特产菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香。论从选料、和面、饧面其制作的五大步骤无，条和拉面还是溜，河南美食特产含成分的物理性能都巧妙地运用了所，的延伸性和弹性即面筋蛋白质，河南焦作博爱人陈维精 就是。

博爱杂拌、丸子汤第三是羊大件、。

书烧饼、董府丸子、山药蛋等第九是温县祥云烧饼、靳贤等
 

凉粉、博爱浆面条、清化姜等第八是博爱许良扯面、绿豆。

混汤凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、苹果等第七是孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、绿豆。
 

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尝一尝可以都，常吃的美食这是焦作人，和中午居多尤其是早上，美可口味道鲜，尝一尝很值得。