河南洛阳，本地人都在吃的四大民间美食，没吃

　　

 

　　

上的洛阳要说舌尖，定少不了胡辣汤一。谓是"如今胡辣汤可；"走南闯北；，方的小城即便是南，热辣辣的胡辣汤也能喝到热腾腾，宗的口味但要说正，河南洛阳喝那还得到。

　　

上碧绿的葱花牛羊肉汤水撒，阳当地人热衷的美食简单的食材却是是洛。

　　

成本低浆面条，黄豆、绿豆、酵面原料只需要面粉、，芹菜、酥花生米、花椒、精盐等配料即可再搭配小磨芝麻油、辣椒油、酱胡萝卜、，不过的食材都是再简单。

　　

了好喝之外胡辣汤除，配料而极富营养更因为丰富的。和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质蛋白质、碳水化合物、维生素，汤统统解决一碗胡辣，肾、养脾胃养心、养，辣汤满足你美味的胡~？

　　

今如，评为"洛阳水席被；"中国菜；大主题名宴的河南十，应该有八个凉菜完整的洛阳水席，个热菜十六。欲、艺、文、禅、政为主题八个凉菜以服、礼、韬、，八大件、四扫尾为不同主题十六热菜则是分四镇桌、，文化特色极具中华。

　　
羊肉牛汤

嚼劲肉有，浓郁汤汁，美食之豫西一。

　　

阳洛，阳、豫州古称雒，之阳而得名因地处洛河。数人来说对于大多，门石窟是对洛阳的第一印象牡丹花都、十三朝古都、龙，其实但，名胜耽误的美食天堂洛阳可是一座被风景。

　　

 

　　

特有的传统名吃洛阳水席是洛阳，得一拼的和美食有，#34是&；#34水席&；趣的名称这个有。般有两个解释洛阳水席一，菜皆有汤一是热，水水汤汤，水席故曰；一道换一道二是吃完，流水一般上菜像，#34故名&；#34水席&；。

　　

肉汤牛羊，区都是常见的一道美食在我国北方或西北地，买肉自制高汤许多家庭也会。汤却独具一番风味但洛阳的牛羊肉，为"一定不能因；#34常见&；道可口的美味就错过了这。

　　

道菜是"洛阳水席的头；"牡丹燕菜；。34&#；#34燕&；是燕窝指的，真的燕窝却也不是，物来假充燕窝的一道美食牡丹燕菜其实是用别的食，浮在汤面上上菜时牡丹，"故得名；"牡丹燕菜；。

　　

孕育美食好山好水，大家一起来看看今天就让小钰带，有啥好吃的洛阳究竟！

　　

、精盐、味精、酱油3。 放入粉条、葱，制5分钟文火熬。

　　

做法也不难浆面条的，要的一步要说最重，打浆就是，得好浆打，河南特产介绍然差不到哪里去浆面条口感自。

　　

在于"浆面条的特点；#34酸&；，酸而，酵而出的酸味在于绿豆浆发。粉过滤出来的浆水绿豆浆是绿豆淀，说的"也是老北京常；"豆汁儿；，酸腐味道发酵后有，阳当地的特色口味用来做面条是洛。

　　

的特点胡辣汤，汁浓郁是汤，粘稠口感，可口香辣，类早餐作为汤，下肚一碗，回味无穷一整天都！

　　
面浆条

酸面条也叫，传统名洛阳的吃？

　　

有荤有素洛阳水席，由人丰俭，要的是更重，味不单一水席口，、咸样样皆有酸、辣、甜，爽口美味一等一的，客品尝不仅游，非常爱吃本地人也~？

　　

洛阳在，起享用主食可以是烧饼、油烙馍等等当地人常用牛羊肉高汤佐以主食一。成饼丝浸在汤汁里也有洛阳人将饼切，吸足汤汁的精华饼的空隙充分，不失嚼劲泡软后也，的牛羊肉配上汤中，满足一口！

　　

鱿鱼、鸡肉、大棒骨白萝卜、海参、 ，的主要原料是牡丹燕菜，、鸡蛋、香菇、料酒等等伴有黄瓜、火腿、蟹棒，甘咸味道，值也丰富营养价，洛阳一绝称得上！

　　

起锅后4。 ，入芝麻香油和醋依据个人口味加，制作完成啦胡辣汤就。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

美食一定要尝洛阳的这四大！误的美食小天堂这座被名胜耽，迎来评论区和小钰分享还有其他好吃的吗？欢~！

　　

说据，会加入中草药调味部分胡辣汤制作还，而异因地。口顺滑汤水一，扑鼻浓香，粉条口感有嚼劲而羊肉、面筋和，益彰相得，作出叫人惊艳的美味简单的食材也可以制。

　　

 

　　

是绿豆浆浆常用的，河南特色美食小吃是用绿豆浆最好用的也。浆放入发酵物将磨好的绿豆，、少许曲适量的水，到两天放置一，醇厚的时候就可以用了等发酵物溶解或者浆味。

　　

羊肉、面筋2。 放入，筋水倒入锅中煮熟后将面，汁变稠烧至汤。

　　

请宾客游客的最佳首选洛阳水席也常常是宴，一定要试试哦到洛阳去可！

　　

阳美食的头牌洛阳水席是洛，的人必吃top1也是每一个到洛阳，白来洛阳了不吃就算。

　　

炖、烩、焖之后熬、煮、氽、，可以开吃啦浆面条就，条开胃消食酸辣口的面，大饱口福呀一口吃下去！

　　

 

　　

作难度不高胡辣汤的制，步骤做好以下几个，能当厨娘在家也~！

　　
阳水洛席

、龙门石窟和牡丹花会，洛阳三并称为绝！

　　
辣胡汤

浓郁汤汁，粘稠口感，辣可香口！

　　

制羊骨高汤1。 熬，汤料、胡椒、辣椒熬成后加入胡辣，烧开大火。