舌尖上的河南，河南省许昌市的美食，十大代表
9！胡辣NO。汤！
7！羊肉NO。汤！
色小吃许昌特，地人喜爱深受当。龙肉、地上驴肉吴庄驴肉 天上，口味纯正吴庄驴肉，不柴烂而，不腻肥而，酒好菜是下。、风味独特肉质鲜美。
名“常庄豆腐”“石象豆腐”又，市石象乡常庄村主产地在长葛。纪80年代早在上世，市区和石象乡周围的几个乡镇常庄村生产的豆腐就销往长葛，豆腐”品名为主并以吆喝“石象。嫩、弹性好、有光泽、后味香”由于该村生产的豆腐“质地细，河南特产水果费者的信赖深受广大消，的美名因此传扬“石象豆腐”。
0！灌汤NO。1包。
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！石象豆NO。3腐！
的乡土文化底蕴十三碗具有深厚，郁质朴的亲情和独特的礼仪折射出乡村亲朋邻里间浓。着“严格”的规矩十三碗上菜顺序有，河南特产水果考究选料，精良做工，的乡土气息富有浓郁，化朴实无华的一面体现了华夏饮食文。
统小吃许昌传，喜欢的早餐当地人非常。带、花生米、粉条、木耳一应俱全马武清真胡辣汤 汤内面筋、海，微辣味道，适中咸淡。
12月17日2008年。对“许昌腐竹实施地理标志产品保护原国家质量监督检验检疫总局批准。
！禹州十三NO。1碗！
产美食许昌特，、味道鲜美肉质细嫩。昌市鄢陵县南坞乡的特产青年湖大闸蟹是河南省许。湖大闸蟹提起青年，周边县市在鄢陵县，不在少数知道的人。里处的秦岗村村北鄢陵县城南25公，800亩的湖泊有一水域面积达，乡的清流河相连它与流经南坞，青和周边村的村民开挖上世纪50年代末由知，“青年湖”因此得名。
资有限公司签订协议南坞乡与郑州中银投，000多万元引进资金1，面400多亩开发青年湖水，40万尾投放蟹苗，4万公斤年产鲜蟹。蟹的成功开发青年湖大闸，南坞乡的知名度极大地提升了，养殖业的一大亮点已成为我市水产。010年截至2，办了六届大闸蟹节南坞乡已成功举，品蟹等农家乐旅游活动带动了休闲、垂钓、。全统计据不完，游客超过3万人次大闸蟹节年接待，入200多万元实现旅游综合收。
统美食许昌传，地人喜爱深受当。定都地）襄城县王洛镇一道传统名吃王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操，豫菜系属于。史悠久它历，讲究制作，鲜艳色泽，纯正味道，名遐迩而且闻。酱红色成品呈，发亮晶莹，不散烂而，不腻肥而，可口甜香，吃不厌使人常，心开胃的良好美食是增强营养、舒。
青年湖大闸NO。5！蟹？
统美食许昌传，、营养丰富食材多样。香味俱全的传统名肴禹州十三碗是一道色，豫菜系属于。、地地道道的农家菜肴完全属于禹州地区本土，肉、豆腐主料为大，子、粉条辅料为焖，家磨制的豆腐、自家加工的粉条等取材仅限于家养的经年肥猪、自，百年历史已有数，厨不断改进经历代乡，今的特色十三碗终于成就了如。
统美食许昌传，、味道鲜美面筋汤浓。 羊骨熬汤丈地羊肉汤，炝锅生肉，肉烂汤鲜，不膻肥而。地羊肉汤一碗丈，生活的基本要求代表了许昌人对。杂儿、大锅熬制的高汤几片煮熟的羊肉或羊，花、香菜撒些葱，滴香油淋上几，吧吃，的美味绝对，肉汤看着普通这碗丈地羊，嫩鲜香的口感却有着极为软。地羊肉汤说到丈，这个小村庄的来历就不得不提丈地。来原，理学家靳裁之北宋时期的，十里处设帐讲学他在许昌城北二，授业传道，居下来大家定，一个村庄便成了，“设帐讲学之地”因为这个地方为，“帐地”村子就叫。书写方便后人为，”写成“丈地”经常把“帐地，今天的丈地村于是就有了。年来几百，的回民逐渐增多随着迁居此地，的沃野之上一马平川，村饭桌上的主流羊肉就成了丈地。做生意的好手回民天生是，到饭店里做成了生意他们就把家常饭搬，累月经年，了名堂竟闯出。
产美食许昌特，、味道鲜美口感筋道。腐竹许昌，昌市特产河南省许，理标志产品中国国家地。颜色金黄腐竹的，亮丽色泽，均匀蜂窝，、炒、煮等加工方法发泡之后再经过煎，道、味道鲜美吃起来口感筋，们的喜爱很受人。浆烧煮后把大豆磨，制而成凝结干，空似竹因其中，腐竹故名，昌颍河、清潩河沿线又因其主产于河南许，昌腐竹故名许。
统美食许昌传，、豆香浓郁质地细嫩。市长葛市石象乡的特产石象豆腐是河南省许昌。、弹性好、有光泽、后味香”石象乡生产的豆腐“质地细嫩，费者的信赖深受广大消，的美名因此传扬“石象豆腐”。市长葛市石象乡的特产石象豆腐是河南省许昌。、弹性好、有光泽、后味香”石象乡生产的豆腐“质地细嫩，费者的信赖深受广大消，的美名因此传扬“石象豆腐”。
！许昌粉NO。8条！
产禹州焖子 许昌禹州的特，薯粉芡制作而成用红薯粉条及红，种吃法有多，筋滑入口，纯正味道。
统特产许昌传，喜欢的食品当地人非常。种植面积大禹州红薯，薯粉条的传统农民有加工红。粉条红薯，、粉皮、活折又称红薯粉丝，的名特产品是禹州传统，余年的历史已有600。色泽黄亮禹州粉条，条细身干，片薄均匀，性好韧，力足拉，深受人们喜爱食之柔软爽口。优质鲜红薯淀粉纯红薯粉条采用，艺精制而成用传统工。含任何人工色素纯红薯粉条不，天然食品属绿色，可口柔软，丰富营养，不化久煮，、耐保存宜烹饪，鱼翅”之美称素有“人造。泡5－10分钟食用前开水浸，、热炒、涮火锅可冷拌、焖炖。多吃一菜，味美色香，皆宜老少。
色美食许昌特，、汤汁鲜美肉馅咸香。楼的灌汤小笼包许昌新华街第一！难忘的美味那真是让人。都透亮的皮薄薄甚至，咬一口张嘴，汁水流入口中里面鲜美的，汁水的肉团咬那浸了，不腻不肥，滑那叫美入口爽！在中国也许，籍应该在杭州灌汤包的祖，远比开封第一楼大狗不理的名气也远，但，包的人都知道尝过开封灌汤，不理好吃多少那真不知比狗，且而，不贵价格。
！许昌腐NO。2竹！
色小吃还是挺多的许昌本地独特的特，在外地吃不到的而且好多都是。的小吃太少有人说许昌，总结了一下代表性的十大名吃真的是这样吗？今天小编就来，过几样你吃？
！红烧猪NO。4蹄？
食为天民以，文化的重要的组成部分美食文化是一座城市。
6！驴NO。肉！