河南美食图鉴,我回河南都吃了哪些好吃的?
品、木耳、花生以及黄花菜组成胡辣汤里一般是由牛肉、豆制。着各种主食一起吃我们早上也都是陪,、牛肉盒、大包子、韭菜盒子、油角等等例如:千层饼、油条、油馍头、水煎包。油馍头或者水煎包一起吃了我本人最喜欢的就是配着,胡辣汤的汤里将这二者泡进,全融合在一起了不一会味道就。
开封灌汤02 包
灌汤包说起,非常熟悉了想必大家都,应该是上海的灌汤包了然而大部分人第一反应,在开封其实,色的灌汤包哦也有它独具特。
阿利茄汁12 面
舞渡胡辣汤啦这个就是北,前两个那么有名气相比较而言可能没,重口味没那么,比较多肉也,也很可我觉着。
濮阳裹凉08 皮
里的时候写到这,的流出来了哈喇子是真。学的时候想起大,个裹凉皮的摊子学校北门有一,次接触裹凉皮那也是我第一。钱开始吃从三块,候已经涨到五块钱了等我实习完回去的时。抖音土味网红小吃了现在据说已经成为,哈哈哈。
亲自推荐的啊王一博本人!般以各种汤配饼为主在洛阳大家早饭都一,肉汤牛,肉汤羊,单的汤底加入主料豆腐汤各种……简,点盐调味再放一点,鲜美了就很。少加葱花可以要求,说的话如果不,一层葱花的表面会浮!
镇胡辣逍遥汤。
以及一碗泡着饼丝的牛肉汤开始的……无形中这些中原地区特有的、占据人们味蕾的美食成了我们河南餐饮的名片俺们河南人的一天是从一碗汤汁粘稠的胡辣汤、外焦里嫩的水煎包、或者是一碗香辣的丸子汤、鲜香四溢的浆面条,不掉的家乡记忆也成了我们忘。
候也会点两掺我们很多时,脑一半胡辣汤就是一半豆腐,学的时候比较喜欢这个吃法在我读小,们家的牛肉水煎包还有牛肉盒子因为小孩子全都要嘛~我喜欢他,推荐墙裂!
南人的钦点主食烩面作为俺们河,是非常亲民所以价格也,十几块钱不等几块到十几二,么汤底以及配料了主要看你选的是什。汤底都是非常浓郁的很多老字号的烩面馆,之外也都会加入一些枸杞有些汤底除了大骨汤肉汤,的中药材党参之类,大补比较。
欢方中山胡辣汤我个人比较喜,镇以外比较有名的在河南是除了逍遥,店开遍河南而且连锁。比较重口味,味也比较浓而且胡椒,特别重口味的人而我刚好是个,回去必吃所以每次。
南都要喝一次胡辣汤我基本上每次回河,满大街找胡辣汤喝之前在上海的时候,牌叫做“掌柜的店”最后发现一家连锁品,原菜的专卖中,、涮牛肚、水煎包等等可以吃到胡辣汤、烩面。家的那么浓郁虽然不及老,很正宗了但真的是。
烩06面
河南在,和合记烩面之外除了萧记烩面,庆街头的火锅店一样密集大大小小的烩面馆堪比重。也是非常之多而烩面的种类,、滋补烩面、羊肉烩面等等有:炝锅烩面、三鲜烩面。
洛阳牛肉04 汤
浆面09条
习下课的时候记得高三晚自,物就是浆面条了最常吃的一种食,面条加上芝麻叶学校门口的浆,要太香了简直不。大学室友怀孕了前段时间我的,广发贴朋友,碗浆面条只想寻一。
来十一假期了很快就要迎,老家参加初中同学的婚礼了今年的十一假期我要回河南!要回河南了一想到自己,为可以吃到我最爱的胡辣汤啊内心还是非常欢喜雀跃的~因,盒子啊韭菜,牛肚啊洛阳涮,肚火锅啊巴奴毛,包啊水煎,土豆粉啊姐弟俩,鲤鱼啊黄河大,凉皮啊濮阳裹,汁面啊阿利茄,牛肚啊杨翔涮,啊……啊萧记烩面!说了不,擦擦口水我先去,流出来了哈喇子。
呐,的冷串串要相似很多长这样~和川渝地区,是热的只不过。别擅长卤料的加工因为俺们河南人特,就是被各种大料卤过的所以这个牛肚一开始,油以及芝麻酱加上调制的辣,不可阻挡简直美味。常劲道爽口的口感也是非。
包和其他的不一样开封的灌汤小笼,汤是加入了皮冻其他地方的灌,融化形成灌汤加热后皮冻,笼包却没有加皮冻而开封的灌汤小,时打入高汤而是调馅,例最少为为3!2肉馅和高汤的比,自然流露出高汤汁加热后馅料凝固,包调馅是个技术活所以说开封的灌汤。
渡胡辣北舞汤?
或者最想吃到的河南美食大家还有哪些最喜欢的,论里晒出来可以在评,交老乡呐顺便结~!
的胡辣汤有很大的区别河南的胡辣汤和西安。汤也有很多种在河南胡辣,汤、方大同胡辣汤以及北舞渡胡辣汤例如:方中山胡辣汤、逍遥镇胡辣,都是清真吧虽然大部分~。
吃的黄河大鲤鱼去河南一定要,是比较著名的这家店应该,还挺有份量阿五在河南,身份证哈哈每条鱼都有,偏红烧口味,酸味略带。饭吃都很合适焙面或者配米。
同胡辣汤这是方大,同告的那家店就是被方大,很好喝味道也,那么红颜色没,去郑州试试喜欢的可以。大学的时候当年我读,牛肉汤还有一家方大同学校北门有一家洛阳。到肚子里为了都吃,早上胡辣汤我就每天,阳牛肉汤了每天中午洛。组队去排队吃巴奴了…你问我晚上吃什么?。
也都必点烩面的而我们吃火锅,一定要吃劲道的面条出了河南也习惯了,的油泼面例如陕西。然当,哥给我们表演一段甩面舞的去海底捞也必定会让小哥。
人很招黑虽然河南,下来想但冷静,过呢?所以还是要承认哪个省份没有被地图炮,个河南人自己就是。
好吃的还是有的其实俺们河南,什么大菜虽然没有,吃真的很多但风味小。的欢迎去一下没去过河南,是很热情的当地人还,量真的都超级足以及各种饭店分!~就是郑州交通很崩溃吃不了兜着走的那种,路哈哈一直修,了还是在修路很多年过去,很爱胡辣汤但我还是。
汤超级无敌厉害他们家的酸梅,冰渣儿的里边有!豆子还有,梅晶冲兑的感觉完全没有用酸!透心凉的喝完了!
是普通的我这个就,钱了六块,汤里有牛精品胡辣,是宝啊鞭还,滋补那种反正很,着的哈哈我用不。
同胡辣方大汤?
的我都讲不完其实太多好吃,都很想念的豆角焖面包括每个河南人在外,烧鸡道口,锁的蜜雪冰城也包括全国连,、张子枫、岳云鹏、池子也都是河南人甚至包括很多人喜爱的王一博、刘昊然,来老家河南做客的还是很欢迎大家。后最,真的很美哦焦作云台山~。
翔豆皮涮牛10 杨肚
学五年级追我的男生在20岁的时候谁能想到第一次吃这家店是一个小,面在一起吃饭我俩第一次见,吃的嘛他请我!吃啊好好!啊!年追我的时候有多么变态好吃到我已经忘记他当,间骤减为0心理阴影瞬。
吃真的很爽配着糖蒜!
洛阳涮牛03 肚
、后喝汤“先开窗,满嘴香吃一口。灌汤包的规矩”这就是吃。即咬开包子皮所谓“开窗”,口汤汁再吸一,养流入口中满满的营,杂着姜丝香气汤汁鲜香夹,中氤氲在口腔,美妙极了那滋味。
然当,选择多样包子馅料,有荤有素,羊肉灌汤包冬天来一笼,补虚劳更有“,气力益,阳道壮,”的作用开胃健力。
是全省连锁这家店也,道都会有他的踪影基本上每条主要街,口更甚了学校门。土豆粉之外除了主营的,们家的面筋了我最爱吃他,酱和油辣子淋上芝麻,一个香那叫~?
以当一顿饭吃一个裹凉皮可,级大超!张凉皮铺开薄薄的一,以及辣油刷上麻酱,绿豆芽再加入,各种配菜黄瓜丝,一口也咬不全张大嘴巴你。看麻酱和辣油好不好吃主要,代店家多放麻酱和辣油我每次吃都会特意交。
奴毛肚火11 巴锅
的连锁火锅河南有名,汤火锅主打菌,海底捞还火在河南他比,的菌汤还要好喝啦菌汤要比海底捞。很脆毛肚,是涮乌鸡卷最好吃的,最早拿出来做涮菜的乌鸡卷可能是他们家,能在河南这个省算比较贵的火锅了后来别的火锅店纷纷效仿…价格可,吧…服务也很好人均120左右,现在也有啦北京和上海,迎我去上海吃巴奴…我上海的小伙伴说欢。
的阿利茄汁面郑州人都知道,锁店连,道很硬那种面条很劲,茄汤底用的番,酸的酸,特别热夏天吃,很开胃但是,捞的番茄锅哈哈哈味道有点像海底。
胡辣01汤
也叫酸面条浆面条(,的浆酸味十足)其原因是发酵后,于洛阳起源。发酵制作面浆是以绿豆浆,喝关键在于这个浆而浆面条好不好。河南郑州特产香油加上,油辣子醋和,会就喝完了秃噜秃噜一。
山胡辣方中汤?
较爱吃涮牛肚我本身就比,涮牛肚捞出来吃完后再涮菜而这家店则是先把锅里的。很便宜价格也,0多左右人均7,现在也有了据说北京。
者“黄家老店”一品这道开封名吃去开封的人都会去“第一楼”或。汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”史籍记载:北宋时期有享名“,风味形制,”深受当时百姓喜爱被誉为“琅缳妙品。
黄河大鲤07 鱼
弟俩土豆05 姐粉
西华县逍遥镇出自河南周口,不知道西华县很多人可能,道周口不知,基本上都知道逍遥镇但是知道胡辣汤的人。
后最,安的哈哈哈这家店是西,郑州比较近吧可能是因为离,也开了好多家所以在郑州。