子为开封传统食品发面包子发面包。称馒头包子古，第一的万家馒头和孙好手馒头早在北宋时就有被誉为在京，中广为食用因在太学，太学馒头故又称。初年明朝，朱木肃喜食因周定王，一品包子更名为。河南特产介绍至今流传，面包子俗称发。
先将鲜肉剁碎制作方法：，佐料拌入，河南特产介绍清汤兑入，河南商丘特产糊状馅搅成；面皮包制再用发，熟即成入笼蒸。河南特产介绍形美观其外，光润洁白，鲜嫩肉馅，丰满汤汁，香可口食之软，皆宜老少。
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