平顶山这家餐厅做的焖面、涮牛肚、烧羊杂等特
味道一种,还是不变味兜兜转转觉!
上的木头盖子掀开大铁锅,热气立刻扑腾上来锅里带着鸡肉香的,的丝丝辣味还有青椒,温暖的味道那种浓郁又,投降让人!
值超高的焖面蒸的一份颜,人很高的食欲端上桌后给。起面就吃用筷子操,发香入口,筋道面条。。
作为配菜豆腐片,制作而成的豆腐是自家,入卤汁中一点点浸,越香越嚼。制作方法传统的,健康很,天然很。
烩面?
建设路交叉口南50米路地址:卫东区新华路与西。
记焖面”“襄县海,地地道道的传承老字号一听名字就知道是个,只是简单的做面这种传承虽说,手艺做菜,美食最正统的味道但却包含了中华。至少从老,单的面一碗简,几代人的心却凝聚的是血!
能有多种诱因:或是习惯来吃海记焖面的冲动可,思念或是。。。之总,望去一眼,做满了客大厅里,一次来仅是尝尝了想必也都不是第。座无缺席虽然已,旧热情亲切但店主依,客都像朋友对每个顾。
华的工薪阶层不论是朴实无,羞涩的学生族还是附近囊中,的高管白领写字楼里,肉的店里吃饱喝足都能在这家有酒有。
面、炝锅面三种面店里有焖面、烩,10元一碗统统都是,些羊肉若再来,肉牛,不过二一碗也,十元三。
面焖,小的饭店都能做平顶山大大小。平顶山但在,为襄县焖面做的比较好人们说起来焖面普遍认。追究起来但要是,面做的比较好襄县哪家焖,得而知了这就不。
的时候吃面,着鸡蛋汤可以配,、一口汤一口面,有别样的畅快淋这样的吃法又漓!
顶山下面的一个县襄县过去曾经是平,归了许昌后来又划。置上的接近但地理位,在平顶山做生意使得许多襄县人。
顶山在平,襄县人牌子的的焖面馆你也不难吃到一碗挂着。就有一家叫襄县海记焖面的餐厅在新华路与建设路交叉口处的,年经营历史的老店了是一家有着二十多!
记焖海面?
山人或是附近的许昌襄城人来说焖面对于河南人:无论是平顶,种简单的面食早已不是一,去的地方印记而是种难以抹。
羊蹄做法特色的,汁浓郁入味秘制的酱。蹄大羊,软,滑,鲜,嫩。感在里面不仅有质,满的胶原蛋白还包含了满。
羊蹄?
牛涮肚!
的焖面外除了热销,的烩面也是抢手货当然具有河南风味,在市面上越变越多烩面的口味虽说现,着传统的老式味道但这家店仍保持。和油脂充分的熬出来羊汤将羊肉的香气。
、黄豆芽、芹菜等焖面里还有青菜!
着是十年老店门头上虽然写,河南美食特产有哪些十年的经营历史但其实有着二了。
的时代在当今,两年就关张另谋出路很多饭店不过只一。漫长的二十年中而海记焖面在,忘初心依旧不。手艺和人尽皆知的口碑靠的就是不断传承的。
锁住了酱汁羊蹄深深,入到了羊蹄里面酱汁也浓浓的深。的制作特别,久停留不能散去让味道在舌尖久。
餐电订话。
羊杂?
年前二十,路市三高附近在大平的新华,小馆在这里悄然开业有一家简单的焖面,市变迁的缘故后来因为城,高的斜对面就搬到了三。以来留存下的记忆但不变的仍是长久,也熟悉不过的味道和对食客来说再。
腐豆片?
这里来,最正宗的襄县焖就是要吃一碗面!
汤里鸡蛋,、蕃茄丁有紫菜,碎很多鸡蛋,甜适中味道咸。份鸡蛋汤要的小,一碗面吃完正好配着。
01!
道弹牙烩面劲。撮翠绿的香菜再撒上一小,清清爽爽的看起来就。丝丝缕缕的热气烩面表面冒着,开了几朵油花汤汁表面也绽,有了食欲让人瞬间。
焖面馆海记,这里的时候每次经过,常之多人非,襄县的牌子他们家挂着,正宗的襄县焖面在这里能吃到最。
了大厅其实除,可以通向二楼和三楼店里还有条“密道”,供人聚餐时使用楼上还有包间。
老店一家,是原来的模百转千回还样。
多年的秘诀生意兴隆,还是在于味道想必最重要的。时代变迁二十年的,代人的记忆承载了几,涩懵懂的少女曾经还是青,已成家立业如今或许早。
02?
海记焖面的特色价廉物美是襄县,如繁星的供你挑选店里的凉菜卤味。
肚十元钱一捆店里的涮牛,十串一捆。的牛肚纯生态,大且厚实看起来,秘制的酱料搭配自家,独特口味,厚醇。
一看进去,厅的环境这家餐,是大厅一楼,有单间二楼还,非常干净打扫的。
中午晚上都营业时间:有!
03。
合这酱汁的鲜香牛肚的香味混,一串一口,个口腔直冲整,间嚼劲十足牛肚味在嘴,不腻香而,觉得不过瘾连吃十捆都。
实的羊杂货真价,次充好绝不以。香味美羊杂色,还很多分量。酥烂松脆咬下一口。吃些羊杂冬日里,还特别滋补不仅温暖。