河北的这些特色美食大集锦，快看看你少吃了哪

台锅邢贴？

火锅沧州鸡？

为张家口独特的风味食品莜面 窝窝、莜面鱼鱼成。之宝”中的第一宝坝上莜面是“口外。麦加工而成莜面是由莜。麦莜，裸燕麦”亦称“，油麦”俗称“，草本作物是一年生。中亚地区原产于，欧洲大陆最先引进，我国引进尔后被，北部、内蒙古等地种植于西北、华北，年的历史已有两千。河北美食图片颁布开垦蒙署令光绪二十八年，入此地流民迁，在坝上落户莜麦从此。寒性强莜麦耐，上的冷凉气候非常适合坝。

于河北省古城保定驴肉火烧 发源，于冀中平原广泛流传，的漕河地区历史最为悠久其中以保定北部徐水县。观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊走在保定的街头很有特色的一道景，以说可，入了保定普通人民的生活中驴肉火烧这一名吃已经融，化的一个重要的组成部分成为保定悠久的饮食文。一种面食火烧为，其在饼铛里烙熟后一般为死面做成将，头里烘烤架在灶，焦里嫩使其外，风味别具；刀劈开趁热用，腾的熟驴肉加入热腾，宗的吃法是最正。驴肉的选择极为严格“驴肉火烧”所用，的肉最为细嫩和讲究而其中更以驴脸部，工而成的驴肉经过精细的加，的、脆软的火烧配以刚刚出炉，的“槐茂”酱菜和小米粥再配上保定三百年老字号，回味无穷吃起来。

坝上莜张家口面！

承德市名特产品鲜花玫瑰饼是，瑰花为主要原料以当地特产鲜玫，艺精制而成采用传统工。历史悠久此产品，廷御膳食品之一是清朝年间宫，料载具史，暑或去围场打猎时每当康熙来承德避，专供食品享用都把此饼作为。起来绵软酥松鲜花玫瑰饼吃，适口香甜，玫瑰香味有浓郁的，的上好佳品是馈赠亲友。馅、酥皮的点心玫瑰饼是一种糖，法是其做，的鲜玫瑰花要用妙峰山，用清水洗净后摘瓣、去蒂，腌制通过，糖拌在一起与炒熟的蜜，瑰馅儿做成玫，合成的面团再用富强粉，后的面团与发酵，叠后做皮分层折，儿包好将馅，扁按，饼形成圆，”四字及鲜花图案上印“玫瑰细饼。烘炉烤制再经过，就做成了玫瑰饼。

香味俱全的汉族名菜沧州火锅鸡是一道色，冀菜系属于。河北省沧州市此菜起源于。菜鸡以，茄番，瓣酱豆，河北美食图片蒜大，料大，制作而成辣椒为料。鲜美味道，蒜泥麻酱等辅料食用时配以陈醋，浓郁味香，无比回味。锅鸡为主要代表食川沧州麻辣火。辣火锅鸡川沧州麻，秘制配方经独特的，法入锅焖制而成用特殊的炒制方，吃鸡块既可，涮火锅又可以。香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜。

花玫瑰承德鲜饼？

著名的汉族小吃邢台锅贴是一道。馅类小食品属于煎烙的，精巧制作，精美味道，馅为常品多以猪肉，以不同鲜蔬菜根据季节配。状各地不同锅贴的形，饺子形状一般是。10种地方名吃之一邢台锅贴为河北省。南宫人张汉英随军路过邢台1934年冯玉祥的厨师，设了“六合居”饭庄在邢台南关市场院开，营锅贴独家经，“香而不腻”享誉牛城因其“外焦里嫩”、，河北最有名的美食合营并入邢台饭庄1956年公私，省“优质风味产品”1991年被评为全。

驴肉火保定烧！