广宗酱猪蹄

　　“酱猪蹄”广宗名吃，小有名气的在当地还是，蹄好吃酱猪，于它的制作和用料其特色之处关键在。介绍据，基本是相同的：选用优质猪蹄其制作方法和传统的制作方法，原料处理后经过严格的，老汤中放入，等十几种调料和中草药加葱、姜、辣椒、花椒，石家庄特产美食火烧开用温，小时左右炖上三个，可食用出锅即。泽枣红成品色，完整外型，酥烂离骨，不腻鲜香，丰富营养。吃热，嫩滑口感，不腻肥而；食凉，软韧胶质，悠长余味。

　　河北十大特产台市广宗县的特产美食广宗酱猪蹄是河北省邢。蹄色泽枣红广宗酱猪，完整外型，酥烂离骨，不腻鲜香，丰富营养。吃热，嫩滑口感，不腻肥而；食凉，软韧胶质，悠长余味。

　　营养丰富酱猪蹄，可口味道。了解据，养丰富的美味佳肴它不仅是一道营，、预防或减轻冠心病、壮腰补膝、通乳等功效还具有美容、提高睡眠质量、改善身体微循环，新陈代谢能加速，体衰老延缓机，的滋补品是很好。营养专家分析据有关食品，、C及钙、磷、铁等营养物质猪蹄中含有的维生素A、B，的蛋白质水解后尤其是猪蹄中，种氨基酸含量均与熊掌不相上下所产生的胱氨酸、精氨酸等十多，赛熊掌”的美誉所以也素有“。