承德特色美食之驴打滚

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馅卷得均匀制作时要求，分明层次，呈黄色外表，、甜、粘特点是香，豆粉香味儿有浓郁的黄。

期回往顾？

加水蒸熟用黄米面，加水和软些和面时稍多。豆炒熟后另将黄，粉面轧成。外面沾上黄豆粉面擀成片制作时将蒸熟发黄米面，也可用红糖）卷起来然后抹上赤豆沙馅（，克左右的小块切成100，糖就成了撒上白。

意儿觉得味道还不错慈禧太后一吃这新玩，什么呀？”大厨想了想就问大厨：“这东西叫，儿的太监闯的祸都是那个叫小驴，：“这叫‘驴打滚’于是就跟慈禧太后说。从此”，河北美食图片滚这道小吃就有了驴打。

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盛产黍米承德地区，物产》载：“黍据《热河志。，为黄米土人称。有黄、白、黎三色’《广群芳谱》曰：‘。皆黄米，微大比粟，米是也”北人呼黄。

稿启征事？

滚的传驴打说！河北美食小吃

”制作方“驴打滚法？

特色的河北特色小吃承德驴打滚是很有，黄米为主要材料承德驴打滚以，做法为主烹饪的。称豆面糕驴打滚又，做法历史悠久承德驴打滚的，受到这些特色美食的魅力在制作过程中您也能感。

吃烦了宫里的食物有一次慈禧太后，新鲜玩意儿想尝点儿。是乎于，左思右想御膳大厨，红豆沙做一道新菜决定用江米粉裹着。一做好新菜刚，监来到了御膳厨房一个叫小驴儿的太，好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里谁知这小驴儿一个不小心把刚刚做，了御膳大厨这可急坏，新做又来不及但此时再重，办法没，道菜呈到慈禧太后的面前大厨只好硬着头皮将这。