承德十大名吃，您吃过吗？
洲族以农业为主满族主食！满，、狩猎为辅以家畜饲养。时旧，、谷子、稷子、高粱、荞麦等十余种满族食用谷类有糜子、小麦、大麦。饭、猪血炒饭、皮蛋肉粥、鸭皮粥特色主食！包儿饭、二米饭、三米。
的一种普通食品酸汤子！是满族。过发酵后做成的它是用玉米面经。一般是和好面后它的制作方法，水烧开先将，扎一个包米叶然后在手上，放在手心把面团，一合两手，一挤向外，条筷子粗细的扁形面条从小手指缝挤出一条。和白菜等食用放上各种调料。
即黄面饼子黏火勺：。忙时的主要食品是满族人家三季。黄米拉磨成面制法是：先将，或芸豆做馅再烀小豆，饼子即可食用用油锅烙成。
族农家常做的主食之一菜包子：春、夏、秋满。做皮都行什么面，都能做馅什么菜，各种野菜也行就连春季的，后再凉水投用热水焯了，入佐料切碎拌，更好有肉，鸡蛋也行无肉拌，、猪油也行光拌豆油，蒸熟即可食用包完用锅帘。
：即菜饼子花花饼子。河北美食介绍种菜末合在一起烙成的饼子用小米面或苞米面等与各，花饼子即花，绿相间成品黄，好吃很。
族传统风味食品满洲水饭 ！满。、玉米渣或小米作法是将高梁米，中煮熟放入锅，在新挑来的井水中用笊篱捞出浸泡，三次即可反复两。及各种青菜或野菜食用时佐以炸酱，菜、篙菜、婆婆丁、曲麻菜、柳蒿等如小葱、小根蒜、白菜心、香菜、菠。凉爽口味道清，暑解热可消。
族传统风味食品粘豆包！ 满。饽饽之一种亦为满洲。或糯米及各类小豆原料主要为黄米。米洗净后作法是将，浸泡发酵放入水中，捞出洗净约半月后，水面磨成，滤净水份放入吊包，的清水和匀并加入适量。豆煮熟将小，加入食糖捣烂后，甜豆馅制成。面包入豆馅再用和好的，头状圆型团成馒，熟即成入屉蒸。家庭的冬季常制主食由于粘豆包是满族，数百个而用缸贮存之故农家多一次蒸以。部满族聚居区至今保留这一食俗在内蒙古东，乡、喀喇沁旗十家满族乡为甚尤以赤峰市郊区关家营满族。
族传统风味糕点萨其玛！是满。”是满语“萨其玛，糕、蛋条糕汉语叫金丝。麻、瓜子仁、青红丝等做成它用精粉、鸡蛋、糖、芝。去壳后加适量的水它的做法是将鸡蛋，入和好的面中搅打起泡后倒，面团揉成，片、切成细条然后擀成薄，黄白色捞出用油炸成，放进锅内烧开再将糖和水，糖稀制成，面条用糖稀拌匀再将炸好的细，青红丝的一只木框内压平倒进铺以芝麻、瓜子仁、，方块制成用刀切成。香、味、形俱佳这种食品色、。
土荷叶鸡原名叫化鸡御土荷叶鸡 ！御，族特色小吃是一道汉，承德后传到，泉水和湖内的荷叶作原料精制而成因选用承德特有的离宫黄土、热河，土荷叶鸡”故名“御。
米面用热水烫了有筋道高粱米面饺子：高粱，菜馅大饺子吃可以用来包。
德地区盛产黍米驴打滚 ！承，叫黄米承德，粘性。做成的一种大众化小吃“驴打滚”就是用黍米，00多年的历史在承德已有2。米夹馅卷成的长卷“驴打滚”是用黄，铺黄豆面因卷下，卷滚上豆面吃时将长，驴儿打滚样子颇似，得名因此。
大名吃承德十。
在农历六月初六日吃菠萝叶饽饽：一般，子(二年生好)采摘山上菠萝叶，上白毛擦净叶，豆油抹上，黄面铺上，夹豆馅中间，合即成可手一，开捂一会装满锅烧，油、白糖食时蘸荤。
用优质山珍野味为原料汽锅野味八仙 ！选，兔、冬笋、口蘑、青椒等诸如狍子肉、山鸡脯、野，锅中蒸制一齐放入，原汁原味出锅时，且清汤鲜，酥烂肉质，醇厚味道。
汉全席中的下八珍八大碗！属于满。大碗就来乔家满族八大碗如果您想要吃到正宗的八。