滦南墨鱼

　　吃法很多当今墨鱼，鱼等都是脍灸人口的美味佳肴如“爆炒墨鱼花”、清炒墨。地地道道的家乡菜“墨鱼炖猪肉”是，人们的喜食普遍受到，“鱼有肉香其特点是，鱼味”肉有。

　　又白又嫩墨鱼的肉，中美味为海，分丰富营养十。中含有蛋白质13克每100克墨鱼肉，0。7克脂肪 ，。4克糖类1，无机盐和多种维生素还含有钙、磷、铁等。身都是宝墨鱼浑，石家庄特产美食的药用价值具有很高。文献记载据古代，肾通气、河北美食特产去瘀止痛的功能墨鱼肉有养血滋阴、益。统的止血药墨鱼骨是传，纲目》载：“乌贼骨明代李时珍《本草，--诸血病皆可治之”厥阴血分药也----。海螵蛸的药方古代有25个，用于医学上如今已被，治疗胃出血、外伤出血如利用墨鱼骨粉直接来。胃溃宁、乌贝散等均以墨鱼骨为主要成份2012年市场上一些中药如胃痛散、。人们作为止血药“墨鱼汁”被，核咯血及功能性子宫出血如用于消化道出血、肺结。

　　“墨”字读mi ）墨鱼（当地方言把，墨斗鱼也叫，鱼的别称是乌贼。南等县（区）沿海均有出产唐山辖区的滦南、乐亭、丰。量上讲但从质，柳赞出产的墨鱼为上乘数滦南县沿海南堡、，域是泥底因其海，肚子里无沙子所产的墨鱼，不会牙碜吃起了来，域特产之一为滦南县海，的一种海鲜是人们喜食。滦南做客外地人到，墨鱼做成菜肴让其品尝热情好客的滦南人会将，墨鱼做为家乡特有的礼物临走时主人还会送上几斤。

唐山市滦南县的特产滦南墨鱼是河北省。赞出产的墨鱼为上乘滦南县沿海南堡、柳，河北特产域是泥底因其海，肚子里无沙子所产的墨鱼，又白又嫩墨鱼的肉，中美味为海，分丰富营养十。