来到张家口非吃不可的六大美食，看看你都吃过
接壤的塞北山城张家口地处长城以北与内蒙古，地理位置和气候环境因其蒙汉交界的特殊，逐渐形成了其独特的饮食文化在长期的文化交流融合过程中。奶酒、吃着烤全羊在坝上草原喝着马，身辽阔的蒙古草原会让你误以为已置。古风情的美味以外除了品尝这些蒙，了张家口绝对不容错过的还有六大特色美食是到。
传统名肴是蔚县的，思义顾名，的主要菜肴数量八大碗即指席上，块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、。有荤有素八大碗，精细烹饪，可口鲜美，会客的名肴是当地宴宾。
沟堡镇的特产是怀安县柴，00多年的历史距今已有 2。传说据，河北十大名菜与光绪皇帝西逃时庚子年间慈禧太后，柴沟堡驻足，河北十大名菜熏肉品尝，美的佳肴称其为精。
柴沟堡熏2。 肉！
莜3。面。
奶酒、吃着烤全羊在坝上草原喝着马，身辽阔的蒙古草原会让你误以为已置。
法颇多莜面吃，有千秋风味各。、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺，面、糊糊、燕麦片、方便面等也可以加工成烙饼、煮鱼、炒，的一种主要食品不仅成为当地人，销的名牌产品而且是出口外。
过程很有讲究豆腐皮的制作，、过滤、点浆从打浆、烧胚，扯皮、煮皮到压水、，都不得怠慢每一道工序，腐皮才能筋道细嫩这样生产出的豆。
传统名产之一是怀安县城的，细薄如纸特点是，味香色美，物美价廉，值很高营养价。
烤全6。羊！
族最古老而隆重的一种宴席烤全羊又叫全羊宴它是蒙古，高级贵宾时摆设一般只在接待。是取其完整、齐全之意蒙古人吃整的传统主要，人全心全意表示为对客。
县揣骨町的特产圪渣饼是阳原，廷中的贡品曾是清代宫。精良选料，考究工艺。状的圆形薄饼成品为半透明，金黄色泽，香甜酥脆，风味别有。
阳原圪渣5。 饼。
蔚县八大1。 碗？
怀安豆腐4。 皮？
熏制而成它用柏木，、爽淡不腻色泽鲜亮，独特味道。肉、猪头、猪排骨、下水）品种主要有熏猪肉（五花，熏兔肉、熏狗肉等熏羊肉、熏鸡肉、。熏肉最为有名以“玺”字号。