贵州省六枝特区月亮河乡发展林下食用菌产业园
8月，贵州省六盘水市六枝特区月亮河彝族布依族苗族乡花德河国有林场里，清新的空气和偶尔拂面的山风让人顿时疲惫全无、神清气爽。
林场松林间10多块木牌错落有致地挂在树杆上格外的显眼，上面不仅醒目地标注有茶树菇、榆黄菇、黑鸡枞、猴头菇、猪肚菇、香菇、平菇等字样，还配有该品种菌菇的图片。每块牌子下面都摆放着菌棒或菌架，种植着相对应的菌菇，到了出菇季，红的、黄的、黑的、灰的、镇宁布依族苗族十大美食白的十分引人注目，撑开的小伞极其好看。
2017年起，林场的贵州鸿霖农业科技有限公司在食用菌种植基地划出一块林地，作为所在的何家寨村贫困户学习培训基地，每期安排2-3户贫困户前往基地实习，每户发放500-1000棒菌种在基地试种。凡是学会技术的贫困户回家发展食用菌种植产业的，公司按照优惠价提供菌棒，镇宁布依族苗族十大美食待菌菇长成后，由公司按保底价进行收购。
2019年，贵州鸿霖农业科技有限公司成为了全省第一家获得食品生产许可证的林下食用菌深加工企业，开发生产出猴菇面、香辣菌丝、干香菌丝等多个鸿霖系列产品，并构建“龙头企业+专业合作社+基地+农户+电商”的产业化经营模式，让林下食用菌成为大家都能够方便品尝到的美味。
去年，公司光是猴菇面就销售出15000公斤，远销大连等地且供不应求。同时，依托林场良好的森林生态资源，公司还建成了林下食用菌栽培及菌文化科普体验园，成功打造出集参观、体验、旅游为一体的全景式旅游园区，每年都能吸引上万名游客。下一步，公司打算将种植基地在现有的规模上再扩大500亩，继续将现有品牌做大做精。
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