贵阳最全风味小吃地图

　　贵阳来，头等大事吃小吃是，吃遍布街头各种风味小，街上走在，能把肚子填饱边走边吃就，个可以唱个遍从香甜苦辣挨，天堂一点也不过分说贵阳是吃货的！贵州频整理（人民网）？

　　州的招牌小吃是贵阳乃至贵，左右一碗10元，面加鸡可加，算钱另，用手擀鸡蛋面为原料肠旺面严格说来得，和血作配料以猪的大肠，的辣椒油加上特制，鲜辣味道，劲道好面的，嚼头有。肠旺面上桌一碗红红的，这么重口味的一大清早就，不多见还真是。小图滕！

　　辙的还有鸡辣角和辣子鸡如出一，的是不同，辣椒多鸡丁少鸡辣角所放的，多或少的差别火候也有或，的红油汤看着鲜艳，人口水直咽就足以让，古镇上随处可见鸡辣角在青岩。蜂网瘦图蚂比！

　　处可见的一种特色小吃洋芋粑粑是贵阳街头随，是土豆其实就，要煮烂土豆，硬心不能，捏成小圆饼的形状捣成泥以后重新，平地大锅上然后放在，面烙成脆壳用小火把两，金黄烙得。烫辣椒面和甜面酱食用时放上麻辣，些拌过的酸萝卜丁有的还可以放一。来在小摊上吃一两个然后继续路程贵阳人喜欢在逛街的过程中停下，可以叫老板装在餐盒里带走不愿意坐下来慢慢吃的也。蜂网瘦图蚂比。

　　餐可谓丰富贵阳的早，的追求可媲美广东贵阳人对于早餐，算各种粉面和糯食了但是唱主调的还是要，溪牛肉粉到各式各样的包子油条从素粉、湖南面、糯米饭、花，惊觉你会，的粉单调，这么多花样居然能玩出。蜂网瘦图蚂比。

　　果、冰块和糖混合制成冰浆简单来说就是水，分地区都有在贵州大部，有不同风味稍，各种口味冰浆有，、哈密瓜等芒果、香蕉，上黑糯米的冰浆了最有特色的要数加。蜂网阿图蚂澍？

　　具有代表性的早餐了素粉可谓是贵阳最，一碗酸粉，菜沫、脆哨、葱花、青椒及作料拌合而成加油辣椒、黄豆、花生米、绿豆芽、盐，可口香辣，有味素中。注意了一定要，没有汤的素粉是，很足味道。abori图蚂蜂网ft？

　　是烫菜水烫就，有几十种菜的选择，串串起来一串一，毛钱不等每串几。用筒子骨熬制烫菜的汤是，清亮汤色，华悉数熬出却将骨头精，渗入烫菜之中骨头的味道，浓骨头汤的香味让菜也浸入浓。上蘸水或者米饭吃的时候要配，吃的美食这看似小，是许多人的主餐于贵阳人来说却，出来则是酸辣烫由清水烫衍生，烫不同和清水，道酸辣汤底味，改良而来由清水烫，超越清水烫之势如今人气已有。浩子的小院图蚂蜂网儿。

　　贵阳在，很是盛行湖南面，有在贵州有湖南面只，州的湖南人创造的据说是最初来贵，、鸡肉、一起炒熟其实就是瘦肉丁，煮面加水，调料制成之后加上，鲜香爽口吃起来。在8-9元价格一般间！

　　提到的小吃之一贵阳小吃不得不。的香酥鸭一份合格，养的鸭先烘烤是将健康圈，调料涂抹然后特制，小块儿再切成，中油炸投入锅，鸭香脆可口出锅的香酥，适中麻辣，充足油水，咬下它一口，过瘾非常。不要封闭袋子口刚出锅的香酥鸭，子口感打不小的折扣蒸汽的回流会让鸭。

　　南方在，处可见冰粉随，称作凉粉有些地方，确独有自己的味道但是贵阳的冰粉，是无味的冰粉其实，果冻的口感只是有如，料却很足但是配，仁粉、玫瑰糖一个都不能少红糖水、绿豆、花生、杏，粉泛起好看的红色红糖让透明的冰，让冰粉香气四溢花生和杏仁粉，瑰糖确是贵阳独有而出自青岩的玫，过咀嚼带入味蕾清新的玫瑰味通，来一碗夏天，时候正是。小摊在夏季都有出售贵阳小吃店和冰粉，元-8元价格在5。浩子的小院图蚂蜂网儿？

　　以遵义最为有名羊肉粉其实是，阳也不少但在贵，肉粉汤鲜肉嫩一碗合格的羊，有膻味而没，、羊杂、羊蹄等还可以加上脑花，辣椒和泡菜再配上油，当地人吃法才是正宗的。上一碗通体舒畅秋冬季的早上吃，享受真是。

　　有咖啡在欧美，贵阳在，不能的餐后小食有那些让人欲罢，粉到豆腐脑冰酱、冰，来一碗饭后，开胃了别提多。iko婷小图蚂蜂网M婷！

　　兰州拉面西北有，溪牛肉粉西南有花，贵阳到了，花溪牛肉粉”不可不尝一碗名气响当当的“。的牛肉粉看似简单，很讲究口感却。易嚼粉要，煮过即碎又不能。炖得刚刚好牛肉火候要，不能过火鲜嫩又，又有瞬间即化的感觉放在嘴里要有嚼头而，和贵州特有的辣椒再洒上香菜、酸菜，浓的牛骨汤最后浇上香，就出来了整个味道。网飞毛图蚂蜂腿！

　　子状煎炸而成将豆腐捏成丸，里嫩外酥，酸萝卜再用，辣椒水做蘸料折耳根等特制，/个1元。的黄豆磨成浆豆腐是用上等，油脚子做成的掺上少许菜，桂皮、草果、山柰配成的五香粉油炸再放入特制的由花椒、八角、茴香、。子外壳褐黄酥脆炸成的豆腐圆，嫩欲滴内瓤质。蜂网小图蚂滕！

　　实就是烤豆腐恋爱豆腐果其，豆腐（青岩古镇的豆腐很有名豆腐多选用青岩古镇出产的，青岩豆腐）因此也叫，方形小块切成长，水发酵后经适量碱，片上烤就行了放在有眼铁。豆腐用薄竹片当腰剖开食用时把烤至金黄的，、酱油、醋、味精等调制而成的佐料添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥，吃下趁热，、贵州美食小吃满口喷香咸辣爽滑。贵州特产食品阳的街头小吃烤豆腐是贵，阳大街小巷摊子遍布贵，可尝到随处。男女边吃烤豆腐可能由于青年，天说地边谈，豆腐果”的说法便有了“恋爱。教主闭关图蚂蜂网中。

　　贵阳特有的小吃丝娃娃是一种，掌大小用手，种切成丝的素菜（用开水过熟）大米面烙得很薄的面皮裹着各，大下小状包成上，水食用沾着蘸，”中的婴儿而得名“丝娃娃”因猛一看颇似被裹在“襁褓。草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等素菜一般有萝卜丝、折耳根（鱼腥，0元/碟面皮1，10张每碟，个数算钱按皮的，便吃菜随。里都有丝娃娃从夜市到餐厅，市上的大一些饼皮会较夜，贵一些价格略，比夜市上更为丰富一些但吃时所蘸的调料要。蜂网小图蚂滕？

　　餐馆都会看到在各种小吃，很简单其实，饭和酸盐菜同炒就是将新鲜米，许葱花加上少，算是很清淡的吃食了在贵阳一干小吃里，店均有出售各大小吃。元-12元价格在10。网凯德印图蚂蜂象？

　　3元一个鸡肉饼。很不错烤得。金黄金黄的外层的皮，香脆很，馅儿也蛮多里面鸡肉。

　　腐捏成丸子状煎炸而成摘要：豆腐圆子将豆，里嫩外酥，酸萝卜再用，辣椒水做蘸料折耳根等特制，/个1元。