经典贵州特色小吃
吃法比北京多贵阳的臭豆腐，油炸除了，那么容易长胖)还烤着吃(没，麻辣辣椒面吃：同样是烤好了蘸)。
原汤牛肉，粉均可酸粉水，烧牛肉均可清炖或红，香菜、辣椒、花椒加贵阳的酸菜、，的人都会喜欢吃我觉得天南地北！老涨价这几年。
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是大多了不过排场，的种类更多而且东西，的不同最大，麻辣辣椒面吃的这个是要蘸着，呵呵，啊辣！
吃的小吃之一到贵阳一定要，来当早餐吃当地人常用。豆丝或海带丝、脆哨(五花肉炸干成脆脆的哨子蒸好的糯米中包入泡菜粒、折耳根、葱花、土，贵州安龙美食特产、油辣椒和白糖贵阳的特色哦)，团子或盛在碗里吃团成个圆圆的饭，好吃超！来就留口水现在想起。
类似桂林米粉和云南米线那种贵阳的米粉分两种：一种是，较细比，较纫口感，之水粉我们称；的经微发酵的米粉另一种是贵阳特有，粗较，的酸味带淡淡，感很独特煮过后口，酸粉称之，人都喜欢吃很多贵阳，也我是！
的各式菜丝一大桌子，的面皮包起来用一张小小，蘸水浇上，吃下一口，贵州安龙美食特产娃娃的妙这就是丝处。优质贵州特产美食
城的特色美食烙锅是贵州水，铁板烧有点像，四周低的锅一个中间高，么的都可以放在上面烙肉类、蔬菜、豆腐什，辣辣椒面吃烙好了蘸麻，呵呵，板烧还好味道比铁哦！
卤菜都是荤菜一般北方的，味卤汤比较淡但贵阳的卤，菜特别好吃用来煮蔬，不多油又，欢吃的多女孩喜，嫌太素了男生可能，呵呵！
类多种，常吃的一部分这里只是我，要吃的话如果真，天吃三顿可以每，不重样哦一个月。
腐为主料圆子以豆，如鸡蛋大小，皮呈焦黄油炸后，蜂窝肉似，内嫩外脆，、麻油、香醋、辣椒粉制成的蘸水佐以折耳根、酱油、胡椒粉、葱花，嫩滑爽脆，四溢香气。
烤烧！实是从四川传入的这种烧烤形式其，贵阳大放异彩经过改良在，消夜的主打成为夜市上。
是没有调味的面和豆花都，制好的蘸水吃时蘸调，有肉丁蘸水里，油辣椒配以，又辣又鲜，一定不能错过喜欢吃面的！
脆、辣香、汤鲜的风味肠旺面具有血嫩、面，能独具一格它之所以，悠长的肥肠和血旺不仅因为它有滋味，血旺一样重要的脆臊还因为它有和肥肠、。穿了说，别制成肠臊和旺臊它用肥肠和血旺分，肉制成脆臊再用猪五花，加辣椒油制成红油然后用肠油、脆臊，三臊”加红油的基本特色由此而形成了肠旺面“。条为手工鸡蛋面条肠旺面所用的面，汤锅中烫热将面条放入，入用豆芽垫底的碗中让面条“收筋”后装，灌入鸡汤再往碗中，血旺片和脆臊放入肥肠片、，上红油最后淋，花即成撒入葱。
和配菜加炖好的骨头汤用砂锅煲将细米线(也可选宽的米粉)，辣椒的蘸水吃然后蘸鸡块，呵呵，接吃味道也非常鲜哦不能吃辣的jm直！鱿鱼、肉丸、香肠、肉丝、榨菜、海带、金针、白菜、豆泡、豆芽……太多了记得要先喝点汤…特色——汤鲜、米线入味、蘸水香辣、内容丰富(有鱼片、！吃里面的菜我最喜欢了。
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于广东的叉烧此叉烧不同，的肉片是纯瘦，团下锅炸得脆脆的圆子其实是面粉，贵州有什么好吃的骨头汤汤是，椒吃很鲜不加辣，就更喜欢了加了辣椒，贵州安龙美食特产呵呵，爱吃辣就是。
煮熟碾碎将土豆，捏成一个个小饼加盐味精葱花，煎得两面金黄吃时用平底锅，辣椒面吃蘸甜酱和，爱吃偶很！粉就有这个小吃哦在北京的花溪米。、臭豆腐、炒土豆丝宽粉什么的一般这种平底锅还可以烙魔芋，用来当主食很多学生都吃。
豆腐碱水，屑烤好用木，、酸罗卜、葱花等调制的蘸划开加入用折耳根、糊辣椒水。