贵州特产美食介绍

　　茅台酒中国的，茅台镇（原为村）产于贵州仁杯县的，0多年的历史迄今已有27，隔壁千家醉享有“风来，里香”之美名雨过开瓶十。殊的茅香”这种“特，心脾沁人，陶醉令人。台酒的杯子凡盛过茅，仍然芳香馥郁瓶子隔了多天，”、“瓶瓶香”被誉为“空杯香。而不猛、柔和芬芳由于茅台酒因郁，予“酒冠黔人国”的美称故清代诗人郑珍对其曾赋。河畔的茅台位于赤水，酿酒出名自古以。贵州人事考试信息网“集灵泉于一身清人曾有咏句为，”赞美赤水河汇秀水东下，酒的出名而茅台，水质优良有关这或许与当地，文献记载据有关，千多年前早在两，甘美”而受汉武帝的赞赏古仁怀 附近的酒曾以“。便生产出优质大曲酒北宋时在茅台镇附近，》以它质量佳美载入酒史宋人张能臣的《酒名记。三年经反复试验至清康熙四十，进和提高无数次改，独特的酿造技术终于摸索出一套，格的茅台酒来制造出别具一。：“寻常沽贯《黔语》云，春也”皆烧，茅台春”时称“。不断酿制提高茅台酒经过，下的中国名酒便成了名满天。

　　香型大曲白酒茅台酒为酱。和小麦作原料它是用高梁，的优质矿泉水再加上当地，的工艺精酿而成应用传统独特。达8个月这久整套工艺长，酵时间长得多比其它酒类发。正宗贵州特产美食贵州美食酒后成，透明清亮，醇香浓郁。贵州美食库三年然后入，出厂方准。们分析据专家，70多种成分其酒内含有，和窑底香合成的特殊风味因此构成了酱香、醇甜香。3度到55度虽酒度为5。晶莹透明但酒液，厚柔和口感醇，刺激感无烈性，香馥郁入口酱，修长回味，绵绵余香，白酒的曲型为酱香型。世无双和独有奇特风格从而形成了茅台酒举。

　　台酒茅，国酒”之称素有中国“。博览会上被评为世界第二名酒曾在1915年巴拿马国际，金质奖荣获。柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点它具有色清透明、醇香馥郁、入口，的香味称为“茅香”人们把茅台酒独有，天下名甲，的“酒中名珠”成为国内外市场。